Твердый корм для лошади это

Раздел: «Семейство лошадиных» Опубликовано: 29.04.2016 в 12:09 &nbsp &nbsp &nbsp

В первый день кобылу следует поить как можно меньше, давая ей не более половины ведра сразу. В первый раз после родов кобыле можно дать не более нескольких глотков и первую дачу воды самое меньшее спустя 3—5 часов. Что касается кормления, то в первые дни обильная дача корма очень вредна. Овса в первые дни совсем давать не следует; можно ограничиться в это время сеном и отрубями.

Обычно на пятый или шестой день, лошадь после родов вполне оправляется и ей можно с этого времени давать вволю сена и воды. До выгона на пастбище ей полезно давать по 2—3 гарца овсянки, которая прекрасно действует на качество молока и увеличивает его количество.

Спустя 9 дней после родов матку вновь случают с жеребцом. Опыт показывает, что в это время кобылы вновь бывают в охоте, скорее подпускают жеребца и вернее делаются жеребыми.

Первые дни матка и жеребенок должны находиться в полутемном деннике, так как свет вредно действует на глаза новорожденного. По миновании этого срока матку вместе с жеребенком выводят из денника, а за тем и из конюшни на двор; но это надо делать сначала в пасмурную погоду, чтобы слишком резкий переход от полумрака к яркому дневному свету не повредил зрение жеребенка.

Лучший корм для жеребенка, конечно, материнское молоко, а для того, чтобы таковое было в изобилии, матку следует хорошо кормить, здоровой и питательной пищей. Подножный корм, на который впоследствии должна перейти матка, должен вполне соответствовать назначенным требованиям. С этой целью для маток выбирают самые лучшие пастбища на возвышенных не болотистых местах и с хорошей для растительности почвой. Весьма важно, чтобы в летнее время, на пастбище, предназначенном для кобылы, было достаточное количество доброкачественной воды. Некоторые предпочитают для водопоя колодези, но мы не видим никакого преимущества колодезной воды перед хорошей проточной водой.

Как бы на пастбище не была хороша трава, но первое время, во избежание резкого перехода от сухого корма к зеленому, на ночь необходимо давать лошадям сена или яровой соломы. То же правило следует соблюдать и осенью, при переводе лошадей вновь на сухой корм с подножного.

Через три месяца после рождения жеребенка приучают есть овсянку, или дробленный овес. Этот корм имеет прекрасное влияние на здоровье животного, и в высшей степени способствует его развитию. Кроме того, с этого времени жеребенок начинает меньше сосать матку, и этим самым меньше ее изнуряет. Жеребенком следует заняться с первых же дней появления его на свет. Прежде всего в нем нужно развить доверие к человеку, для чего его нужно почаще ласкать, изглаживать, почесывать в таких местах, где он сам не может чесаться. Это жеребята очень любят и ценят подобные ласки.

Отнюдь не следует позволять грубо обращаться с жеребенком; грубость, а тем более жестокость в обращении бесповоротно могут испортить характер животного.

Очень полезно с первых же дней приучить жеребенка к недоуздку, который надевают на него и оставляют на нем. Недоуздок может оказать большую услугу в тех случаях, когда приходится удержать жеребенка с какой-либо целью, для чего конюхи практикуют в большинстве случаев очень дурные приемы — удерживать жеребят за уши, хвост, нос, причиняя им боль и пугая их.

За копытом жеребенка требуется самый тщательный уход, так как по своему строению оно легко может быть засорено навозом, грязью и т. п. Нечистоты эти, проходя глубоко внутрь копыта, которое у жеребят снизу совершенно пусто, затвердевают там и засыхают, отчего стенки копытного рога расширяются, и жеребенок начинает хромать. Во избежание этого необходимо копыта ежедневно расчищать.

что используется в корм для лошадей?

Мистика: Ну, пожалуй, начнем Каждый конник, который хоть раз интересовался, чем питается его друг, знает, что основной зерновой корм лошади — овес. Но на вопрос: «Почему?» лишь немногие смогут назвать одну-две причины. В лучшем случае ответят, что это диетический корм, и что он «бодрит» лошадь. Разберем достоинства овса более подробно. 1. Овес — действительно диетический корм. Что это означает? Из всех зерновых культур две имеют зерна покрытые пленками — это овес и ячмень. Это приводит к тому, что содержание клетчатки в них значительно больше, чем в зернах без пленок (голозерные культуры). Однако у овса этот показатель существенно выше, чем у ячменя (см. таблицу). Клетчатка стимулирует работу кишечника, улучшает его перистальтику, способствует образованию пищеварительных ферментов. Еще в старину люди обратили внимание на положительное действие клетчатки и для улучшения переваримости даже добавляли к зерновому корму соломенную сечку. Кроме того, в толстом кишечнике и, в частности, в слепой кишке, клетчатка становится субстратом для развития полезной микрофлоры. О том, являются ли эти микроорганизмы источником энергетических питательных веществ для лошадей, среди ученых ведутся давние споры. Но без сомнения остается тот факт, что витамины (особенно группы В) и другие биологически активные вещества образуемые микроорганизмами, поступают в кровь лошадей. Содержание клетчатки в зерновом корме также способствует его лучшему пережевыванию и смачиванию слюной, что повышает переваримость корма в дальнейшем. Кроме того, благодаря амилазе слюны переваривание сахаров, в частности, крахмала, начинается уже в ротовой полости. Поэтому, чем выше в зерне количество клетчатки, тем лучше для его переваримости, а именно в зернах овса содержание клетчатки наибольшее, по сравнению с остальными зерновыми кормами. Кстати зерна овса вообще пережевываются легче, чем других зерновых кормов, а значит, меньше стираются зубы; сами зерна мягче, поэтому реже травмируют небо и приводят к так называемым ‘насосам’. Сразу хочется обсудить распространенные явления: дробление и плющение овса. По данным разных авторов эти процессы повышают переваримость овса на 4 — 20 %. Однако при этом значительно сокращается время пережевывания и смачивания скорма слюной, что в свою очередь снижает его переваримость. А при дроблении, в результате нагревания зерна, снижаются также содержание витаминов и диетические свойства. Если к этим недостаткам прибавить трудо- и энергоемкость процессов плющения и дробления, то в результате окажется больше недостатков, чем достоинств такой обработки. Необходимо сказать, что при варке и запаривании питательная ценность овса не увеличивается, а лишь разрушаются витамины и другие биологически активные вещества. А вот промывание холодной водой очищает овес от пылевой загрязненности. Даже самый ‘чистый’ овес содержит большое количество пыли.

Мистика: 2. Хорошая переваримость овса. Уже через 2 часа после кормления овес покидает желудок, а это означает, что лошадь может работать. Для сравнения: ячменю для этого требуется примерно 6 часов, а другим зерновым кормам ещё больше времени. Каково делать физическую работу на полный желудок, знает, наверное, каждый. 3. Зерна овса содержат авенин. Именно этому веществу мы обязаны ‘игривостью’ наших лошадей. Издавна люди знали о ‘бодрящем’ действии овса. Это его свойство необходимо для ипподромных, спортивных и многих других лошадей. Но с другой стороной часто является настоящей проблемой для проката. Без овса лошади становятся вялыми и быстро набирают излишний вес. 4. Наличие в овсе таких биологически активных веществ, как холин, гликоколь и тригонелин обусловливают незаменимость его для молодняка и взрослых лошадей. 5. Небольшое содержание крахмала в зернах овса не приводит к образованию избыточного количества газов (а значит и колик). В то же время, благодаря другим диетическим свойствам овса, крахмал хорошо переваривается и всасывается, обеспечивая лошадь необходимой для работы энергией. 6. Высокое содержание жиров (в том числе незаменимых жирных кислот) в овсе обеспечивает прекрасное состояние шерстного покрова лошади. Из всех зерновых культур только кукуруза и масличные растения содержат жира больше, чем овес. Но они имеют свои недостатки. Кроме того, жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов. 7. Овес является источником полноценных (содержащих все необходимые аминокислоты) белков. Конечно, здесь его содержится меньше, чем, например, в бобовых культурах. Но большое количество протеина необходимо лишь растущему молодняку и лошадям, несущим очень интенсивные нагрузки (например, троеборным в соревновательный период). На наших же конюшнях лошади чаще страдают не от недостатка белков, а, наоборот, от белковых отравлений. Не проходящая отечность ног являются типичным признаком этой проблемы. Издавна считалось, что соотношение овса и грубых кормов (сена) по питательности должно быть 1:1, то есть, если Вы хотите дать лошади 3 кг овса (питательная ценность в среднем 1 корм.ед.), то сена (питательная ценность в среднем 0,4 корм.ед.) надо давать: 3*1=0,4*Х; Х=7,5кг сена. При таком соотношении и качественных кормах у лошадей не бывает проблем с желудочно-кишечным трактом. Изменять это соотношение следует лишь при значительных физических нагрузках на лошадь, чтобы обеспечить её необходимым количеством энергии. Рацион следует составлять, рассчитывая вначале потребность лошади в грубых кормах, а затем уже определять количество концентратов. Так что невысокое содержание качественного протеина в овсе скорее является его достоинством. Если же все-таки содержание протеина недостаточно (например, для молодняка быстрорастущих пород лошадей), то балансировать рацион лучше всего сеном бобовых растений. 8. О ценности овса по минеральным веществам и витаминам можно сказать еще многое, но данные таблицы говорят сами за себя.

Мистика: Единственный недостаток овса, как, впрочем, и всех других зерновых кормов, заключается в низком соотношении кальция к фосфору, поэтому в рацион лошади для поддержания минерального баланса грубых кормов следует включать кальцинированные добавки. Особенно это актуально для лошадей, несущих большие физические нагрузки и сильно потеющих, поскольку при этом кальций расходуется более интенсивно, чем фосфор. Качественный овес имеет характерный, слабовыраженный запах. Зерно овса имеет небольшой привкус горечи. А теперь несколько замечаний, касающихся в равной степени и овса, и других зерновых кормов. Селедочный запах у зерна может быть при загрязнении его спорами головни; приторно медовый запах указывает на пораженность зерна клещами; запах полыни (и горький вкус) или чеснока — результат засоренности зерна этими растениями. Сладковатый вкус приобретает проросшее или поврежденное в период уборки заморозками зерно, прогорклый вкус — при окислении жиров. Темные пятна, матовый оттенок, затхлый, плесневый запах указывают на порчу.

Мистика: О кормовой ценности овса можно судить по крупности зерна и его пленчатости. Чем крупнее зерно и чем меньше у него пленок — тем оно питательнее. У хорошего овса пленки составляют не более 30% от массы зерна, тогда как в щуплом мелком овсе на них приходиться до 40%. Пленки содержат много плохо перевариваемой клетчатки, мало протеина и жира; по общей питательности они близки к соломе. Присутствие большого количества пленок значительно снижает переваримость и питательность овса по сравнению с другими зерновыми злаками. Предельные нормы введения овса в рацион лошадей составляют: без работы — 6 кг, работающим лошадям — 12 кг. Итак, на что надо обратить внимание при покупке овса. Во-первых, не пытайтесь сэкономить, покупая более дешевый местный овес. Скорее всего, вам придется увеличить нормы дачи такого овса лошадям, чтобы они не потеряли своей формы и работоспособности. Например, вашей лошади необходимо 6 кг овса, при питательности 1кг — 1 к.ед., тогда для покрытия ее потребности в питательных веществах овсом с питательностью 0,85 к.ед., вам потребуется почти на килограмм больше. Посмотрите на качество зерна. Если это большая партия, затаренная в мешки, то лучше посмотреть овес из нескольких мешков. Зерно не должно быть темным, с пятнами, пустотелым, с большим количеством пленок, не говоря уже о зеленом или плесневелом овсе. Особенно плох овес с темными, черными или красными пятнышками и тусклой шелухой — это характерно для подмоченного зерна. Такой овес может иметь затхлый запах, на изломе зерно темного цвета. Он вреден для лошади! Если же зерно при темной, тусклой шелухе не имеет затхлого запаха, значит, он был подмочен, но затем хорошо высушен. Обратите внимание на сорные примеси. Это могут быть растительные примеси сорных трав или других видов зерновых, а может быть крысиный или птичий помет (такой овес не должен попасть в корм лошади ни под каким предлогом!). Часто, покупая овес «вслепую» и открыв «дома» мешок, можно обнаружить в нем значительную примесь гороха. «Криминала» в этом нет, но надо помнить, что цельный сухой горох не по зубам вашей лошади — он, скорее всего, пройдет транзитом, а норму овса вам придется увеличить на такое количество, которое занимает горох в этой смеси. Наилучшим вариантом в этом случае станет запаривание такой смеси. В этом случае горох станет доступным для пережевывания и усваивания, и вы значительно обогатите рацион вашей лошади, т.к. горох отличается богатством протеина и аминокислот, и питательность его несколько выше, чем у овса (1,18 к.ед.). Следующее, на чем хотелось бы остановиться, — как и в каком виде скармливать овес лошадям. Первый и самый распространенный способ — кормление цельным сухим овсом. Этот способ подходит большинству взрослых лошадей. Единственное, к чему я хотела бы привлечь ваше внимание, так это пыль. Пересыпьте небольшое количество овса из одной емкости в другую и посмотрите, какое поднимется «облачко» пыли. А ведь этим дышит ваша лошадь, опуская морду в кормушку за очередной порцией корма! Выход из этой ситуации прост — сбрызните овес водой (только не переусердствуйте) перед тем, как «подать на стол»! Следующий по популярности и простоте исполнения способ — запаривание. Запаренный овес лошади легче пережевывать. Это, пожалуй, единственное преимущество данного способа, если овес у вас хорошего качества. Необходимым запаривание может стать в случае, если вы не уверены в качестве зерна, — термическая обработка поможет обеззаразить овес. А вот отрицательной стороной запаривания может стать потеря некоторых витаминов! Об этом особо следует помнить, если вы вводите в рацион лошади дополнительно витаминные добавки; смешивайте добавку с овсом не до и не во время запаривания (вы рискуете дезактивировать ее) овса, — а только тогда, когда он остынет. Теперь несколько слов о плющеном овсе. Самое распространенное мнение среди конников, что плющеный овес гораздо лучше усваивается и переваривается! К сожалению, это «гораздо» составляет всего 5 – 6% по сравнению с цельным овсом. Улучшение переваримости и усваиваемости происходит за счет облегчения пережевывания такого овса, и даже если лошадь недостаточно его пережевала, пленчатая оболочка, разорванная в процессе плющения, не препятствует действию пищеварительных соков в ЖКТ лошади. Плющеный овес — прекрасный корм для жеребят, «старичков», лошадей с зубными проблемами, торопливых в еде. Его также хорошо использовать в случаях, когда у лошади на еду немного времени (при выездах на соревнования, переездах, в перерыве между работой и т.д.). При приготовлении каш, болтанок для лошадей также лучше использовать плющеный овес, т.к. он более гигроскопичен. К сожалению, это же свойство сокращает сроки его хранения по сравнению с цельным овсом! Следующий вид, в котором овес может поступать в корм лошадям — дробленый. Здесь необходимо обратить внимание на то, чтобы овес был именно дробленым (дерть), а не перемолотым в муку. Если овес перед дроблением был ошелушен (удалена пленка), то его питательная ценность будет выше (1,02 к.ед.), чем у цельного, но, вместе с тем, содержание микроэлементов и витаминов станет ниже. Дробленый овес, так же как и плющеный, легче пережевывается и — за счет увеличения площади соприкосновения измельченного зерна с пищеварительными соками желудочно-кишечного тракта — лучше переваривается и усваивается, чем цельный. При этом необходимо учитывать, что при обмолоте часть питательных веществ (витамины, микроэлементы) овса может быть утеряна (с пылью и отходами). При скармливании дробленый овес необходимо смачивать водой. В заключение разговора об овсе пару слов хотелось бы сказать о пророщенном овсе. Проращивают зерно для повышения его питательности за счет осахаривания крахмала, увеличения содержания аминокислот, витаминов группы В и витамина Е. Зерно овса проращивают в течение 3 – 5 дней в условиях теплого и достаточно освещенного помещения. Пророщенное зерно полезно молодняку, а также жеребцам-производителям при подготовке и во время случного сезона. Пророщенное зерно дают по 50 – 100 г, смешивая его с другими кормами.

Мистика: Кукуруза — еще один вид злаковых, который с успехом используется при кормлении лошадей. В корм лошадям можно использовать все виды кукурузы, в основном, это белая и желтая, но встречаются сорта, зерно которых имеет палевый, бледно-розовый, оранжевый и даже фиолетовый цвет. В районах возделывания кукурузы лошадям дают и свежеубранную кукурузу в початках, предварительно ее раздробив. Зерно кукурузы среди других злаковых выделяется высоким содержанием углеводов, главным образом крахмала (до 70%) и большим процентом жира (до 8%). Благодаря чему она является хорошим источником энергии. По энергетической ценности 1кг кукурузы (13,67 МДж) может заменить 1кг 300г овса. Кукуруза имеет высокую перевариваемость питательных веществ (80 – 90%). Как и ячмень, она является сильным кормом. Содержание протеина в зерне кукурузы (10%) примерно такое же, как и у овса, но белок его неполноценный. Хотя в последнее время все большее распространение получают новые сорта и гибриды так называемой высоколизиновой кукурузы, содержащей до 4,0 г/кг незаменимой аминокислоты лизина. В зерне кукурузы так же меньше кальция, чем в овсе. Оно содержит сравнительно мало витаминов. Лошадям предпочтительнее скармливать желтую кукурузу, так как при прочих равных условиях, в отличие от белой, она содержит каротин (в 5 раз больше, чем в овсе). Значительное содержание крахмала в зерне кукурузы делает ее нежелательной для некоторых категорий лошадей (предрасположенных к ламиниту, старых, с проблемами ЖКТ). Однако эта проблема решается с помощью специальной обработки зерна (экструзия, микронизация), в результате которой крахмал преобразуется в легкоперевариваемые и легкоусваиваемые формы. Кукуруза является прекрасным источником энергии для спортивных, молодых и растущих лошадей. При достаточном количестве протеина в рационе, кукурузой можно заменять до половины нормы овса. Но при этом следует помнить, что избыток кукурузы может привести к быстрому ожирению. Это же ее качество можно использовать при откорме худых лошадей и поддержании кондиций. Также избыток кукурузы в рационах работающих лошадей может стать причиной обильного потоотделения во время работы. Максимальные нормы скармливания кукурузы работающим лошадям – 8 кг, неработающим – 6кг. Кукуруза не должна быть единственным концентрированным кормом в рационе лошади.

Мистика: При приобретении зерна кукурузы обратите внимание на цвет зерна – он должен соответствовать сорту ; поверхность должна быть гладкой, не морщинистой (сморщивание происходит при проростании, самонагреве, недоразвитии и повреждении при заморозках); на поверхности зерна не должно быть темных пятен, точек, корочек или бугорков восковидной консистенции (поражение грибками); при растирании горсти зерна в руках можно почувствовать его запах (не должно быть затхлого, плесневого, гнилостного и т.д.). Как и ячмень, зерно кукурузы требует специальной подготовки к скармливанию. Цельное сухое зерно кукурузы слишком твердое даже для лошадиных зубов. Если нет возможности его раздробить, выходом из положения может стать запаривание. Чаще всего кукурузу скармливают в виде дерти (крупный помол). Перед подачей «на стол» такую кукурузу можно смешать с основным кормом и слегка смочить водой. При использовании дробленой кукурузы необходимо помнить о том, что в таком виде значительно сокращается срок хранения продукта, из-за высокого содержания крахмала она быстро прогоркает, поражается грибком. При идеальных условиях хранения дробленую кукурузу следует использовать в течение одной — двух недель. Так же как и в случае с ячменем, зерно кукурузы можно использовать в корм лошадям в экструдированом, экспандированом и микронизированом виде. Причем в случае с кукурузой даже потеря витаминов при экструдировании не имеет большого значения, т.к. их содержание в ней мало. А вот улучшение переваримости такой кукурузы позволит снизить ее расход, т.е. получить больше энергии в меньшем объеме, что особенно важно для лошадей, участвующих в скачках, бегах и т.д. Экструзия позволяет получить продукт с пористой структурой — доступный для зубов и самых маленьких, и очень старых; приятный, сладковатый вкус понравится даже лошадям с плохим аппетитом. Снижение содержания крахмала в процессе экструзии делает кукурузу доступной для лошадей с проблемами ЖКТ, предрасположенных к ламиниту, и т.д. (естественно, в ограниченных количествах). Этот же момент способствует продлению сроков хранения кукурузы, не говоря уже о том, что при прохождении обработки уничтожается вредная микрофлора. А в микронизированном зерне наряду с теми же преимуществами еще и витамины останутся. И в завершении хотелось бы напомнить, что при включении в рацион кукурузы необходимо позаботиться о том, чтобы лошадь получала достаточно белка. Сделать это можно или за счет хорошего злаково-бобового сена, или введения в рацион зерна бобовых, жмыхов и шротов.

Мистика: Ячмень, как правило, стоит на втором месте после овса по популярности использования в кормлении лошадей. Однако в некоторых районах нашей страны он часто является единственным концентрированным кормом для лошадей. Ячмень более требователен к почве и удобрениям, чем овес. Хорошее зерно получают в районах с суглинистыми и богатыми перегноем почвами (Центральный, Центрально-Черноземный районы). На сухих, песчаных и кислых болотных почвах зерно удается хуже. По химическому составу ячмень отличается от овса меньшим содержанием клетчатки и жира и большим — крахмала. Ячмень является сильным кормом. Его общая питательность выше, чем овса, на 15%, а энергетическая ценность — на 20%( т.о. один килограмм ячменя может заменить 1,15 – 1,2 кг овса), при этом переваримость питательных веществ ячменя выше, чем овса. Питательные вещества ячменя перевариваются на 89 %, а у овса лишь на 70%. Содержание лизина (незаменимая аминокислота) в ячмене почти в два раза выше, чем у овса, а витамина Е больше в четыре раза. Но, несмотря на это, ячмень является лишь удовлетворительным кормом для лошадей. Невысокая популярность ячменя, как концентрированного корма для лошадей, во многом объясняется тем, что он требует дополнительной подготовки к скармливанию. Твердая оболочка ячменя «по зубам» не всем лошадям. Кроме того, из-за высокого содержания крахмала, зерно ячменя не следует вводить в рацион неработающих и старых лошадей, а так же лошадей с предрасположенностью к ламиниту. Еще одно правило, о котором нельзя забывать при кормлении ячменем, — зерно лошади можно давать не ранее чем через час после поения. Но не стоит недооценивать ячмень. Он является прекрасным источником энергии для рабочих и спортивных лошадей. Причем в отличие от быстрой, «взрывной» энергии овса, ячмень дает «медленную», спокойную энергию, что особенно желательно, например, для лошадей, занятых в классических видах спорта (выездка, конкур). Кроме того, использование ячменя в рационе помогает поддерживать хорошие кондиции. Скармливать ячмень в качестве единственного концентрированного корма лошадям не стоит. Хотя, если лошадь была приучена к нему с раннего возраста, она вполне может обходиться и одним ячменем. Предельные нормы ввода ячменя в рацион: без работы — 6 кг., при работе — 8 кг.

Мистика: Если вы решили разнообразить рацион своей лошади ячменем, проследите, чтобы зерно не было щуплым, тусклым, с темными пятнами и неприятным запахом и т.д. То есть обратите внимание на все те пункты, о которых говорилось в нашей первой статье относительно качества овса. Единственное замечание: пленчатость ячменя не влияет на питательные качества зерна так, как это было у овса, так как она составляет лишь 10 – 11%. Теперь несколько слов о том, в каком виде можно вводить ячмень в рацион лошади. Цельное зерно ячменя можно скармливать взрослым лошадям без проблем с зубами и желудочно-кишечным трактом. При этом если ваша лошадь тороплива в еде, имеет тенденцию не прожевывать корм, зерно лучше смешивать с соломенной или сенной резкой. Но лучше все же использовать предварительно подготовленное зерно. Дробление и плющение зерна ячменя делает его доступным для зубов всех категорий лошадей. При этих видах обработки зерна сохраняются все преимущества и недостатки, описанные для овса. Ячмень так же можно запаривать и даже варить. Вареный ячмень используют для быстрого улучшения кондиций. При термической обработке крахмал ячменя приобретает лучшую усваиваемость, однако при этом снижается доступность протеина и происходит разрушение витаминов. В связи с этим запаривание и варку зерна целесообразно применять лишь в случае, если нет возможности использовать дробленый или плющеный ячмень, или для обеззараживания зерна. Кроме этих, традиционных видов обработки зерна в последнее время появляется возможность приобретать зерно, прошедшее специальную обработку, которая повышает его питательные свойства и усваиваемость, обеззараживает зерно и даже сохраняет при этом все витамины. Экструзия зерна — обработка под действием высокого давления и температуры, в результате которой получают экструдированое или экспандированое зерно (в зависимости от режима обработки). Такая обработка приводит к увеличению в составе зерна доли хорошо усваивающихся сахара, декстринов, гемицеллюлозы и снижению содержания плохо усваивающихся крахмала и целлюлозы. В природной форме крахмал усваивается лишь на 20 -25%, экструзия повышает этот показатель до 60 -70%. Она также повышает биологическую ценность белка. К сожалению, витамины при данном виде обработки теряются. Еще один вид обработки, который повышает питательность зерна, сохраняя при этом витамины — микронизация. Это тепловая обработка зерна под действием инфракрасных лучей, в результате которой происходит внутренний нагрев зерна, крахмал набухает и желатинизируется, его структура разрушается (крахмал становится более доступным). При этом также происходит обеззараживание зерна. В связи с тем, что экструдирование, экспандирование и микронизация увеличивают питательность зерна, появляется возможность экономить на его количестве. В результате преобразования крахмала и увеличения количества сахара продукт обработки становиться приятным на вкус. Кроме того, описанные процессы, делают доступным зерно с высоким содержанием крахмала практически для всех категорий лошадей. Экструдированое, экспандированое и микронизированое зерно можно встретить в составе практически всех импортных комбикормов для лошадей. Да и вы сами наверняка пробовали его. Вспомните кукурузные палочки и хлопья (экструдированые продукты), мюсли, которые вы едите на завтрак (в их состав часто входит микронизированое, а затем расплющенное зерно пшеницы, кукурузы и т.д.).

Мистика: Так же в корм лошадям можно использовать мягкие сорта пшеницы. Обычно это фуражная пшеница, имеющая пониженные хлебопекарные свойства. По общей питательности зерно пшеницы уступает только кукурузе (1,27 к.ед), а по содержанию протеина превосходит все виды злаковых (13 – 15%). Но вместе с тем оно отличается очень высоким содержанием крахмала (515 г в 1 кг), а также высоким содержанием клейковины, что значительно снижает ее ценность как кормовой культуры для лошадей. Клейковина пшеницы нерастворима в воде, зато способна присоединить большое ее количество, образуя при этом резиноподобную массу или клейстер. Образование такой массы в желудке снижает доступность всех питательных веществ ферментам пищеварения и может стать причиной колик. Высокое содержание крахмала также может негативно сказаться на здоровье лошади при бесконтрольном использовании зерна пшеницы. Если вам приходится использовать пшеницу для кормления вашей лошади, то лучше использовать дробленое или плющенное зерно. Можно также использовать вареное или запаренное зерно, предварительно смешанное с сенной или соломенной резкой. Экструдирование и микронизирование зерна пшеницы позволяет преобразовать ее крахмал в более доступную для лошадей форму, но, к сожалению, негативно сказывается на усваиваемости ее белка. Не рекомендуется вводить в рацион более 5% пшеницы от массы концентрированных кормов. Максимальная норма пшеницы для лошади — 4 кг в сутки. Зерно пшеницы часто включают в состав комбикормов для лошадей. Это вызвано как ее высокой энергетической ценностью и значительным содержанием белка, так и тем, что введение ее в комбикорм улучшает качество гранул (чем больше содержание пшеницы, тем плотнее и крепче гранула), да и стоимость фуражной пшеницы зачастую ниже, чем хорошего овса. Встречаются комбикорма, в которых содержание пшеницы превышает 20 %. В этом случае необходимо строго соблюдать нормы скармливания таких комбикормов и их соответствие возрасту, физической нагрузке и общему состоянию лошади. Введение в рацион пшеницы, как и кукурузы, способствует быстрому набору живой массы. Это ее свойство можно использовать для быстрого откорма лошадей, но это же ее свойство может привести к ожирению при длительном или чрезмерном введении зерна пшеницы в рацион.

Мистика: Зерно ржи редко рассматривается как корм для лошадей, но иногда ее используют в составе комбикормов. По питательности и химическому составу зерно ржи очень близко к пшенице. Оно содержит в среднем 12 – 13% протеина, богато минеральными веществами. Непопулярность зерна ржи как концентрированного корма объясняется несколькими причинами, которые необходимо учитывать, если вы все же решили разнообразить рацион вашей лошади зерном или кормом, содержащим рожь. Первое, о чем нельзя забывать при введении ржи в рацион — ее крахмал сильно набухает в желудке животных, что может вызвать расстройство пищеварения и колики. Еще одна причина ограниченного использования ржи — это гликозид 5-п-алкил-резорцинол, так называемый «фактор ржи», обладающий антимикробным действием. Под его влиянием в слепом мешке желудка лошадей возможно угнетение процессов брожения корма, в результате чего зерно разбухает, но не переваривается. Прогревание зерна ржи, например, в процессе экструзии уничтожает «фактор ржи», и делает его хорошим кормом для всех групп лошадей. Если вам приходится использовать зерно ржи для кормления, имейте в виду, что приучать к нему лошадь необходимо постепенно; при использовании цельного или дробленого зерна его предварительно необходимо замочить на 12 – 14 часов, если рожь в небольших количествах добавляется к овсу, то замачивать ее можно на пару часов, перед кормлением. Не рекомендуется использовать рожь при кормлении жеребых и подсосных кобыл и лошадей с легкой рабочей нагрузкой. Максимальная дневная норма зерна ржи в рационе лошади не должна превышать 4 кг. В экструдированном, экспандированном или микронизированном виде рожь может занимать до 20 % от массы концентратов.

Мистика: просо По своему составу и питательности зерно проса мало чем отличается от овса. 1 кг проса содержит около 1 к.ед. и 10 — 12% протеина. В небольших количествах им можно заменять овес в рационе лошади. Некоторые авторы относят просо к желательному компоненту рационов жеребцов-производителей в период подготовки к случной компании и в период ее проведения. Им рекомендуется скармливать 0,5 – 1 кг зерна проса в раздробленном виде. В рацион лошадей можно включать до 3 – 5 кг зерна проса в дробленном или запаренном виде.

Мистика: Зерно бобовых — не частый гость в кормушках наших лошадей, большинством коневладельцев оно вообще не рассматривается как возможный вариант концентрированного корма. Такой «не интерес» к зерну бобовых объясняется несколькими причинами: во-первых — недостаток информации об использовании этого вида зерновых для кормления лошадей; немаловажной причиной является необходимость обязательной предварительной обработки зерна перед скармливанием; плохой рекламой зернобобовых являются случаи нарушения пищеварения, возникающие при скармливании зерна без соблюдения некоторых правил. Так зачем же вводить в рацион лошади зерно бобовых? Дело в том, что зерно бобовых культур является прекрасным источником протеина (в 2 – 3 раза больше, чем в зерне злаков), причем его биологическая ценность выше, чем у злаков, т.к. он содержит почти все необходимые для организма животного аминокислоты. Соотношение белка и крахмала у зернобобовых находится в пределах 1 : 2,5 – 3,0, а у злаков 1 : 6 – 7. Кроме того, зерно бобовых превосходит зерно злаковых по содержанию минеральных веществ и отличается высоким содержанием витаминов (группы В, С, Е). Таким образом, зерно бобовых можно рассматривать как хорошую белковую добавку к основному рациону лошади, особенно это актуально для растущего молодняка. Но наряду с описанными преимуществами зерна бобовых, существует и ряд недостатков, которые необходимо учитывать при его использовании. Почти все бобовые требуют предварительного дробления или плющения, т.к. цельное зерно слишком твердое даже для лошадиных зубов. Кроме того, большинство бобовых содержит антипитательные вещества (ингибиторы, угнетающие деятельность пищеварительных ферментов), которые разрушаются только при высокотемпературной обработке. Таким образом, чтобы получить больше пользы, чем вреда от введения в рацион зерна бобовых, его придется сварить или пропарить. В составе большинства импортных коммерческих комбикормов можно встретить зерно бобовых. Здесь обычно используется уже обработанное зерно: пропаренное, экструдированное или экспандированное, микронизированное. В составе комбикормов для лошадей, а также как дополнение к рациону обычно используется горох, кормовые бобы, соя.

Мистика: Горох считается одним из лучших бобовых кормов для животных. Он содержит до 22% протеина, отличается высоким уровнем лизина (14,2 г/кг) — незаменимой аминокислоты. Кроме того, по своей энергетической ценности (13,06 МДж) он превосходит некоторые злаковые зерновые (овес, ячмень). Преимуществом гороха перед другими бобовыми является то, что он не требует обязательной высокотемпературной обработки перед скармливанием, т.к. содержит минимальное количество антипитательных веществ. Таким образом, взрослым лошадям, зерно гороха (дробленое или плющенное) можно скармливать в сыром виде, но в ограниченном количестве. А вот для жеребят его лучше предварительно пропарить или сварить, если нет возможности использовать экструдированое или микронизированое зерно. Зерно гороха может стать прекрасной белковой добавкой для растущего молодняка, а также для племенных жеребцов в период подготовки к случному сезону. Лошадям ежедневно можно скармливать 1 – 2 кг зерна гороха. Не следует вводить в рацион более 3 кг гороха даже после высокотемпературной обработки.

Мистика: кормовые бобы Это еще один возможный источник протеина и незаменимых аминокислот, а так же углеводов, фосфора, микроэлементов и витаминов для лошади. По содержанию перевариваемого протеина (22,7%) и лизина (16,2 г/кг) кормовые бобы превосходят горох. Однако наличие в составе зерна бобов дубильных веществ, которые могут вызвать запоры у животных, ограничивает их использование. Если же у вас появилась возможность включить кормовые бобы в состав рациона для обогащения его протеином, то необходимо позаботиться о том, чтобы в его составе также оказались пшеничные отруби, меласса оказывающие послабляющее действие на кишечник. В рацион лошади не следует вводить более 10 – 15% кормовых бобов от массы концентрированного корма.

Мистика: соя Из всех зерновых, используемых для кормления животных, соя — лидер по содержанию обменной энергии (15,01 МДж), количеству протеина (32%) и жира (14,6%). Белок сои имеет самую высокую биологическую ценность. Однако наряду со всеми своими ценными качествами, соевые бобы еще и лидеры по содержанию антипитательных веществ (ингибитор трипсина, гемагглютинин, соланин, уреаза и др.), которые не позволяют скармливать ее без предварительной термической обработки (пропаривание, варка, экструдирование и т.д.). Так как соя используется для получения пищевых продуктов, бобами сои животных кормят редко, в основном используют продукты ее переработки: оболочку (является хорошим источником белка и легко перевариваемой клетчатки), муку, жмых и шрот. В составе импортных комбикормов чаще всего используется экструдированая или микронизированая соя, а так же отдельно ее оболочка. В отечественных комбинированных кормах для лошадей иногда используют соевый шрот. Если вы приобретаете соевый жмых или шрот для кормления лошадей, то необходимо иметь в виду, что жмых, перед скармливанием, необходимо подвергнуть температурной обработке. При покупке соевого шрота, поинтересуйтесь у продавца таким показателем, как активность уреазы, она не должна быть выше 0,3 ед. рН, а еще лучше — если этот показатель меньше 0,2 единиц. В рацион лошадей можно вводить от 10 до 20% сои или продуктов ее переработки от массы концентратов, после соответствующей термической обработки. Для кормления сельскохозяйственных животных используется зерно и других бобовых культур, таких как ЛЮПИН, ВИКА, ЧИНА. Для лошадей эти зернобобовые используются редко, однако они могут присутствовать в составе зерноотходов и зерносмесей, которыми некоторые коневладельцы заменяют концентрированные корма. В этом случае необходимо учитывать, что необработанные термически бобовые могут стать причиной нарушения пищеварения и отравлений (ЛЮПИН — содержит алкалоиды, оказывающие парализующее действие на ЦНС и приводящие к нарушению пищеварения, бобы ВИКИ — содержат синильную кислоту, ЧИНА — содержит ядовитое вещество, вызывающее латиризм — отравление с поражением спинного мозга). Зерно бобовых культур не может быть единственным концентрированным кормом в рационе вашей лошади! Его можно использовать как белковую добавку в количестве не более 2 кг.

Мистика: Жмыхи и шроты — это отходы, получаемые при производстве растительных масел. В зависимости от того, каким способом масло извлекается из семян масличных культур, в отходах остается твердый жмых или рассыпчатый шрот. В рационах лошадей их используют главным образом как источник протеинов, качество которых гораздо выше, чем у зерна злаковых культур. Однако, помимо этого, жмыхи и шроты имеют достаточно высокую энергетическую ценность, при этом содержание крахмала в них гораздо ниже, чем в зерне. ЖМЫХ получают при извлечении масла из семян масличных культур прессованием. При таком способе в жмыхе остается достаточно большое количество жиров (7 – 10%), благодаря чему они имеют высокую питательную и энергетическую ценность. Жмыхи обычно имеют форму прессованных пластин разной величины — в таком виде они лучше и дольше хранятся. Если эти пластины очень большие или слишком твердые, то перед скармливанием их лучше раздробить, размочить или запарить. Уже дробленый жмых, в виде сыпучей крупки, легок в использовании т.к. не требует дополнительной подготовки, но и хранится он хуже, чем прессованный. Из-за высокого содержания жиров жмыхи при нарушении условий хранения быстро прогоркают. Поэтому перед тем, как предложить жмых своему питомцу, попробуйте его на вкус (не должен горчить) и запах (не плесневелый и не затхлый). Введение в рацион жмыхов позволяет улучшить аппетит и кондиции лошади; благодаря высокому содержанию жиров улучшается состояние кожного и волосяного покрова (блеск, лоск). ШРОТ получают при извлечении масла из измельченных семян экстракцией с помощью органических растворителей (бензин, дихлорэтан и др.), которые затем удаляются с помощью пара. В шроте остается минимальное количество жиров (1 — 3%). В связи с этим по питательной ценности, содержанию витаминов и фосфатидов они уступают жмыхам, однако концентрация протеина в шроте выше, как и концентрация микроэлементов. Шроты имеют рассыпчатую структуру и более гигроскопичны, чем жмыхи — это необходимо учитывать при хранении. Встречается шрот в гранулированном виде (лучше хранится). Жмыхи и шроты являются хорошей добавкой к ежедневному рациону лошади при грамотном их использовании. Лошадям можно скармливать подсолнечниковый, льняной, кукурузный, арахисовый жмыхи и шроты, соевый шрот. Не стоит самостоятельно экспериментировать с клещевинными, рапсовыми, горчичными, рыжиковыми и хлопчатниковыми жмыхами и шротами, т.к. все они могут содержать антипитательные и ядовитые вещества, которые принесут больше вреда, чем пользы.

Мистика: подсолнечниковые жмыхи и шрот Это самые распространенные и самые популярные из всех видов жмыхов и шротов. При соблюдении норм введения и условий хранения подсолнечниковые жмыхи и шроты станут прекрасной добавкой к рациону любой лошади. Они имеют приятный вкус и запах (похожий на халву), который оценит лошадь даже с плохим аппетитом. Состав и питательность подсолнечниковых жмыха и шрота во многом зависят от содержания в них лузги. Чем ее больше, тем ниже питательность. Если содержание лузги свыше 14%, то такой жмых или шрот не стоит скармливать жеребятам. В одном килограмме подсолнечникового жмыха содержится 1,08 кормовая единица и 12,25 МДж обменной энергии, в таком же количестве шрота — 1,03 к.ед. и 12,54 МДж. Переваримого протеина в жмыхе 32 – 33%, в шроте — 38 – 39%. Дробленые жмых и шрот можно скармливать в сухом виде, смешав его с основным кормом. Оптимальной дневной нормой для взрослой лошади будет 0,5 – 1кг жмыха или шрота. В целом же в рацион лошади их можно вводить до 20% от массы концентратов, но не более 3,5 кг. При покупке жмыхов и шротов обратите внимание на содержание в них сырого протеина. От этого показателя во многом зависит цена продукта (чем выше содержание протеина, тем дороже). В последнее время чаще можно встретить именно шрот, а не жмых. Поэтому при покупке уточняйте, что именно вы приобретаете, т.к. зачастую продавцы не вдаются в подробности и все отходы маслоэкстракционной промышленности называют жмыхом.

Мистика: льняные жмых и шрот Льняные жмых и шрот не так часто используются в рационах лошадей, хотя они обладают высокими диетическими свойствами. В распаренном виде льняные жмых и шрот образуют слизь, такую же, как при варке семени льна и с теми же свойствами. Кроме того, эти виды корма имеют высокую энергетическую ценность: в 1кг жмыха содержится 1,27 к.ед., 13,73 МДж и 287 г переваримого протеина; а также богатый состав микроэлементов и витаминов. Низкая популярность этих продуктов связана с более высокой ценой, чем у подсолнечникового жмыха и шрота, а так же с возможностью отравления синильной кислотой из-за содержащегося в семени льна гликозида линамарина. Льняной жмых действительно может содержать этот гликозид, если масло получали из невызревшего семени или холодным способом (без нагрева). При экстракции масла из семени льна, оно подвергается влаготепловой обработке и при соблюдении технологии в шроте практически не остается синильной кислоты. Для того чтобы обезопасить себя и свою лошадь от нежелательных последствий не используйте в корм льняной жмых или шрот, в 1 кг которого образуется более 200 мг синильной кислоты, не давайте лошади более 10% жмыха или шрота от массы концентратов, не скармливайте большого количества льняных кормов, размоченных в теплой воде. Без этих ограничений можно использовать экструдированый льняной жмых.

Мистика: соевый, кукурузный, арахисовый жмыхи и шроты По содержанию и переваримости питательных веществ, полноценности и количеству белка соевый шрот превосходит все другие виды. Соевый шрот содержит 1,21 к.ед. и 40% переваримого протеина. Однако, как и зерно сои, соевый шрот содержит антипитательные вещества, поэтому требует обязательной подготовки к скармливанию. Жмых используют редко. Соевый шрот перед включением в комбикорма или рацион лошади тостируют (влаготепловая обработка), жмых можно использовать в экструдированом виде. Как и в случае с зерном сои, при использовании соевых кормов необходимо учитывать активность уреазы (0,1 – 0,2ед.). Кукурузный жмых получают из кукурузных зародышей. Он хорошо переваривается организмом лошадей всех возрастов. В 1 кг кукурузного жмыха содержится 1,08 к.ед., а по содержанию белка он уступает другим видам жмыхов и шротов — 104г переваримого протеина. Кукурузный жмых можно рассматривать не столько как источник белка (он низкого качества), сколько как источник энергии. Арахисовые жмых и шрот включают в состав комбикормов в количестве до 10%. По своей питательности они близки к подсолнечниковым, но превосходят их по содержанию протеина (в шроте 43 – 44% переваримого протеина), легко переваривается. Арахисовый жмых имеет сладкий вкус и запах и охотно поедается лошадьми. При введении в рацион лошади жмыхов и шротов, особенно с очень высоким содержанием белка (соевый, арахисовый и т.д.), необходимо обязательно контролировать содержание протеина в рационе (оно должно соответствовать потребностям лошади), чтобы избежать неприятных последствий белкового перекорма. Соблюдайте условия хранения — жмыхи и шроты лучше сохраняются в крафт-мешках, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. При перегреве или избыточной влажност и они быстро прогоркают и плесневеют. При рациональном применении жмыхи и шроты разнообразят рацион вашей лошади, улучшат аппетит, восстановят или улучшат кондиции, обеспечат молодых и растущих лошадей белком высокого качества.

Мистика: Отруби — это один из видов концентрированного корма, знакомый, наверное, каждому коннику. До недавних пор пшеничные отруби были единственным средством разнообразить традиционный овсяной рацион лошади. Сегодня отношение к отрубям более чем неоднозначное. Кто-то считает отруби желательным компонентом рациона лошади как источника белка и витаминов группы В, кто-то — категорически против их применения, связывая с отрубями всевозможные «болячки», от диареи и быстрой утомляемости до нарушения минерального обмена веществ; некоторые коневладельцы вообще считают, что отруби — это всего лишь балласт, не имеющий никакой питательной ценности, другие же, напротив, с удовольствием используют отруби для того, что бы лошадь держала тело, была «кругленькой». Самое интересное, что в подобных высказываниях каждый по-своему прав. Почему? Надеюсь, вы найдете ответ на этот вопрос ниже. Итак, что же такое отруби? Если следовать стандартной формулировке, то ОТРУБИ — это побочный продукт мукомольного производства, получаемый при размоле зерна до муки и содержащий различные частички оболочек зерна с примесью муки и зародышей. В зависимости от того, при размоле какого зерна они были получены, отруби бывают: пшеничные и ржание — наиболее распространенные, кукурузные, рисовые, реже овсяные и ячменные.

Практика сельского хозяйства и армейских кавалерийских и артиллерийских частей доказывает всю серьезность правильного режима водопоя.

Повсеместного шаблона водопоя животных, и в частности лошадей, установить не представляется возможным, так как разнообразие условий внешней среды, ухода и эксплуатации вызывает своеобразие в организации поения. Но везде и всюду неоспорима азбучная истина, что правильное водоснабжение и гигиенические условия поения животных имеют колоссальное значение в деле сохранения здоровья их.

Потребность в воде зависит от вида, возраста, условий эксплуатации, от характера кормления животных, физических свойств окружающей среды, от свойств самой потребляемой воды и индивидуальных особенностей животного.

Молодой организм животного, благодаря более энергичным процессам обмена веществ, потребляет воды значительно больше, чем окончательно сформировавшийся. Поэтому естественно, что недостаток в потребляемой воде может губительно отразиться не только на росте, но и на всем развитии молодого животного.

Работа вызывает повышенный газообмен, усиленную теплорегуляцию и повышенную отдачу влаги, главным образом с потом, с которым выводится значительное количество NaCl. Наблюдение при тактических занятиях и в походах подтверждает, что у лошадей на привалах бывает значительная потребность в воде. Так, артиллерийские лошади на походах в вечернюю уборку выпивали до 2—3 ведер воды, в то время как при стоянках в резерве, при тех же температурно-влажностных условиях, удовлетворялись 1—1,5 ведрами. На с.-х. работах лошади весом 450 кг могут выпивать за сутки 5 ведер воды, а в дни отдыха потребление воды не превышает 3 ведер.

По данным иппофизиологической лаборатории КККУКС, строевые лошади во время переходов весной и осенью выпивают вместо 15—20 л 24—25.

На количество выпиваемой воды существенно влияет характер кормления. Klimmer установил связь между принимаемым воздушно-сухим кормом и объемом выпиваемой воды. Лошадь, по его данным, на 1 кг сухого корма потребляет 2—3 л воды, в то время как некоторые животные на то же количество корма принимают 5—8 л (дойные коровы, свиньи).

Сухой корм, концентраты и корма, содержащие в обилии минеральные вещества, повышают, а водянистый корм сокращает потребление воды. Но при этом, по некоторым данным, отмечается, что сочные корма могут повышать потребление воды, как, например, свекла и подсолнечный силос.

Общее количество воды, поступающее в организм при зеленом кормлении, значительно больше, чем при сухом корме, в связи с тем, что вегетационная вода, содержащаяся в растениях, всасывается труднее, чем поступающая при непосредственном водопое (Добросмыслов). Однако эти данные не подтверждаются коневодческой практикой. В конных заводах, в летние выпасы, табуны поят утром и вечером, тогда как при стойловом содержании поение производится 3 раза в сутки, а частота поения, без сомнения, влияет на общее количество суточного потребления воды. Аналогичное подтверждение о частоте поения находим у проф. А. К. Скороходко: «При двукратном поении корова потребляет воды больше, чем при однократном».

Температурно-влажностные условия (погода) также являются определенными стимулянтами повышения водного обмена животных. Потеря влаги кожей и легкими зависит от температуры, влажности и других физических факторов воздуха. Повышение температуры окружающего воздуха увеличивает потребление воды. Так, по данным иппофизиологической лаборатории КККУКС, строевые лошади выпивают при двухчасовых занятиях в январе — феврале 9—11 л в сутки, в июне — июле — 20—22 л, на переходах весной — 25 л, а в жаркую погоду — 35 л. Транспортные лошади Москвы, Киева, Одессы (Онисимов) весом от 480 до 550 кг при фуражной даче 6 кг овса, 2 кг отрубей и 8—10 кг сена в мае при 7—8-часовой работе при температуре 14° воздуха при трехкратном поении выпивали 2,5—4 ведра воды, а при температуре 21° — 5—6 ведер.

При поении животных большое значение имеет температура самой воды. Очень холодная, вода отнимает значительное количество термической энергии для нагреваиия принятой воды до температуры тела животного. При этом большие порции холодной воды могут вызвать нарушение здоровья животного: простуду, поносы, ревматизм, аборт, острое расширение желудка.

Для согревания воды от 0 до 39° (данные Армсби, по проф. Скороходко) корова затрачивает до 15,6 % энергии поддерживающего кормления. По лошадям отсутствуют экспериментальные данные, но очевидно, что при водопое холодной водой на согревание пойдет не меньше количества энергии, чем у коровы.

Температурные нормативы не могут быть постоянными, все зависит от условий содержания, эксплуатации и времени года. Для лошадей температура воды должна быть от +8 до +15°, смотря по времени года.

Количественные нормы зависят от самой лошади, так как водный баланс поддерживается самим организмом. Но если вода принимается сверх потребного количества, когда животное к этому побуждается различными стимулирующими средствами (слишком большими дозами соли, патокой и т. п.), возбуждающими жажду, то это ведет к большому скоплению жидкости в тканях, к вялости мышечной системы, к расслаблению пищеварения, к перегрузке почек, печени и сердца. Недостаточность приема воды считается более опасной, чем максимальное потребление. Недостаточное поение, усиленное выведение воды из организма вызывают сгущение крови, снижение осмотического давления, нарушается регуляция тепла, температура тела повышается, усиливается распад белков и жиров. Длительный дефицит воды может вызвать смерть.

Количественное потребление воды не нормируется, но имеется определенная зависимость между сортом лошади и объемом принимаемой воды. Так, например, средняя кавалерийская лошадь выпивает за сутки от 15 до 25 л, артиллерийская — от 20 до 40, обозная — от 15 до 30 л, при этом, конечно, могут быть сдвиги в зависимости от времени года и работы. Гипросельхозстрой при строительных расчетах установил следующие нормативы: для рабочей лошади до 50 л в сутки, для подсосной матки 65—75 л в сутки, для молодняка до 50 л в сутки.

Водяной режим в отношении минимального приема воды является интересной проблемой в деле оборонного использования лошади. До настоящего времени мы располагаем очень незначительными источниками, освещающими вопросы о минимальных дозах воды, выпиваемой лошадью при полном сохранении ее работоспособности. Во французской колониальной армии зафиксированы случаи однократности поения за сутки в условии пустынь. Английские данные, при описании некоторых конских восточных пород, говорят о неприхотливости их к воде и о том, что при переходах по жаре 50—60° можно сохранить работоспособность лошади при двукратном поении дачей воды 15—20 л в сутки.

Путешественники по аравийским пустыням и Сахаре восхваляют нетребовательность к питью арабских и берберийских лошадей, которых якобы поят только «при закате солнца».

В имеющейся литературе есть указание о наших отечественных конских породах, которые исстари себя зарекомендовали как более неприхотливые к воде. Так, в прошлом столетии хивинским ханом были присланы генералу Ермолову ахал-текинские лошади, которые от Хивы до Каспийского моря прошли 1 000 км в 7 дней, причем в течение двух дней эти лошади не выпили ни капли воды.

Незначительный материал, полученный некоторыми ветврачами в 1932—1934 гг., и наблюдения в кавалерийских частях Средней Азии говорят о новых данных по водному режиму. Тактические выезды в Кара-Кумские пустыни при соответствующем тренинге показали высокие качества местных верховых пород. Установлены случаи минимального суточного количества потребляемой воды, при полном сохранении работоспособности. Карабаиры при высокой температуре воздуха, при 80-километро-вом переходе удовлетворялись 8 л воды при двукратном поении, ахал-текинцы — 16 л, а киргизские лошади заняли среднее место. Следовательно тренировкой достигается очень ограниченное потребление воды, что является цепным при некоторых тактических действиях.

Частота суточного поения также не является вполне разработанным вопросом. В обычной практике войсковых частей лошадей поят 3 раза в сутки. Но, конечно, частота поения не есть отрицательное условие ухода за лошадью, а, наоборот, является средством, повышающим пищеварение. В жаркое время года частое поение является необходимым, так как потением во время работы теряется значительное количество воды и вместе с ней NaCl.

Очередность поения и кормления для лошади, в отличие от прочих с.-х. животных, зависит от потери влаги потом. Для первых пищеварительных стадий должен быть достаточный выход пищеварительных соков, и лошадь выделяет для этих нужд огромное количество слюны. В обеспечение этого процесса лошадей следует поить до задачи сухого корма.

Самым ответственным моментом водопоя является поение во время работы и после работы. Поение за 0,5 часа до окончания работы, если лошадь не сильно разгорячена, считается лучшим временем: вода согревается без переохлаждения организма, стимулирует сокоотделение, и лошадь лучше поедает корм. После работы поить лошадей следует через 2—3 часа, после полного высыхания с целью предупреждения резкого остывания организма от приема холодной воды, которая может вызвать простуду и ревматическое воспаление копыт. Показателем готовности организма лошади к приему воды после работы служит нормальное дыхание и кровообращение, а также полное высыхание от пота. Сильно вспотевших лошадей обычно вываживают, что способствует равномерному остыванию и восстановлению нормальной функции пульса, температуры и дыхания.

Температура воды, время года и состояние лошади нормируют время поения после работы. Теплая вода не вызывает охлаждения тела и желудочно-кишечного тракта ц может задаваться после работы значительно раньше, чем холодная.

В ветеринарной практике известны случаи, когда лошади получали теплую воду сразу после утомительной работы. Американский врач Хилл производил поение водой 21° при тропической жаре 388 артиллерийских лошадей и не обнаружил ни одного заболевания.

Дача нескольких глотков после работы способствует понижению сильной жажды в любое время года и опасности не представляет. В тренерских конюшнях и в спортивном деле даже принято, как обязательный профилактический прием, задавать несколько глотков воды после окончания бега, скачки и пробега.

Лошадей, жадно пьющих воду, рекомендуется в холодное время года поить из ведер с натруской сена или соломы, чтобы лошади процеживали воду и предварительно согревали ее до ввода в желудок. Во время чрезвычайно утомительных переходов лошадей возможно поить несколько раз малыми порциями в пути, не прекращая движения.

Как было сказано ранее, с потением выводится значительное количество NaCl, происходит обеднение организма хлоридами, чем нарушается водно-солевой баланс и тем самым изменяется теплорегуляция, что в свою очередь отражается на падении веса, наступает сильное утомление организма.

При сильной летней жаре организм животного, в целях предотвращения повышения температуры тела, прибегает к регуляторным приспособлениям. Благодаря этому животный организм в состоянии жить при 60° тепла в Африке или Средней Азии или при 63° мороза в Якутии, сохраняя свою постоянную нормальную температуру тела. В этом процессе наиболее важную роль играет физическая теплорегуляция животного. Если в прохладное время года значительное количество тепла отдается лучеиспусканием и теплопроведением, благодаря тому, что температура тела выше температуры окружающего воздуха, то в условиях летней жары, когда температурные условия вне помещения выше температуры тела, главной в теплорегуляции является теплоотдача перспирацией.

Теплорегуляция зависит не только от температуры, но и от влажности, существенно влияющей на состояние животного. К температурно-влажностным условиям присоединяется лучистое тепло, которое в виде прямых лучей или рассеянных более коротковолновых или отраженных, суммируясь, может сильно влиять на организм.

В условиях сильной жары, как, например, в пустынях Средней Азии, при движении и работе потоотделение, как важный фактор теплорегуляции, усиливается до максимума, предохраняя тем самым организм от перегревания. Усиленное потоотделение вызывает повышенную потребность к воде, особенно у лошадей, плохо акклиматизирующихся, привозного ремонта.

Основной причиной в повышении водного обмена считается в условиях сильной жары потеря воды через перспирацию. В результате расстройства водного обмена получается отрицательный водный баланс и значительная потеря в весе тела. По мнению многих авторов, расстройство водного баланса связано с нарушением солевого обмена при действии ряда других факторов.

Отсюда часто наблюдается в летнее время дехлорирование организма, потеря соли восстанавливается за счет экзогенного хлора. Большая потеря солей отражается на внутриклеточном химизме и на составе крови, а именно: потеря хлора потом ведет к понижению выделения НСl в желудке, непополняемое выведение иона натрия имеет последствием нарушение химического состава панкреатического и кишечного сока со всеми вытекающими отсюда последствиями в виде нарушения пищеварения и прекращения барьерной функции желудочного сока при защите от инфекции.

Таким образом, в условиях жары солевой баланс может грубо нарушиться со всеми неблагоприятными результатами. Лошадь с потением в жаркую погоду теряет большое количество солей и в том числе хлористого натрия.

По данным КККУКС, кавалерийская лошадь на марше в жаркий день выделяет с потом 50—60 г хлористого натрия, в моче — 35 г, а всего за сутки потеря достигает до 100 г. Поэтому возмещение потерянных хлоридов должно идти через корм, который (при уставном рационе) содержит хлоридов до 35 г.

Отсюда понятно, что непокрытие расхода хлоридов в жаркую погоду при работе расстраивает состояние организма. Так, по опытам того же КККУКС, на 13-дневной полевой работе в мае 3 взвода лошадей имели различный солевой режим. Было установлено, что лошади, получавшие фураж без дачи соли и с дачей до 10 г (уставная норма), потеряли в весе 6—8 кг, а лошади, получавшие по 50 г соли при кормлении, потеряли только по 3 кг. Отсюда вытекают важные профилактические мероприятия, обеспечивающие водно-солевой режим лошади.

В зависимости от местных факторов, эксплуатации, кормления, дача соли рекомендуется от 25 до 40 г в сутки. В связи с этим присутствие в незначительном количестве соли в питьевой воде считается даже необходимым. Пресная вода способствует значительному потоотделению и выведению в очень больших количествах мочи, чем, в свою очередь, вызывается излишнее вымывание хлоридов из тканей и сгущение крови. При водопойном режиме даже искусственное введение в воду хлоридов ослабляет жажду и снижает объем принимаемой воды. Поэтому при правильном соблюдении солевого режима дача соли в соответствующих дозах с кормом и водой считается весьма желательной.

В заключение следует отметить о способах дачи воды лошадям. Индивидуальная посуда (ведра) считается наилучшей профилактической мерой в смысле предохранения животных от возможностей заражения. В исключительном случае поение из общих колод, корыт допустимо при пользовании ими для небольших групп (подразделений) лошадей, вполне проверенных, в таких случаях посторонним допуск к этим колодам закрывается.

В походно-полевых условиях поение из закрепленных ведер является единственным и надежным гигиеническим средством, при этом забор воды в ведро из колодца должен производиться тем приспособлением, которое служит для подачи воды, а не для поения.

Чистота ведер, колод, корыт и бака для запасов воды должна быть, при современных санитарно-гигиенических требованиях, идеальной, для чего рекомендуется периодически производить тщательный осмотр всех приспособлений для водопоя. Эти обязанности выполняются ветеринарным персоналом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сено – основа рациона нашего скота. Изучите все тонкости в деле выбора качественного сена, узнайте его питательную ценность перед тем, как приобрести следующую партию.

By Heather Smith Thomas

Оглавление:

В течение холодных зимних месяцев, когда корма на пастбищах скудны или недоступны, сено – основной корм для коров, лошадей, овец и коз.

Если не брать в расчет питание животных на пастбище, то хорошее сено – идеальный корм. Однако есть существенная разница в его видах, качестве и доступности.

Сено подразделяют на несколько категорий: злаковое, бобовое, смешанное (злаково-бобовое) и кормовое зерно вместе с соломой (например, овсяное сено). Некоторые из наиболее распространенных видов злакового сена включают: тимофеевку, костер, ежу сборную, мятлик. В некоторых частях страны обычны также овсяница, двукисточник, рейграс и суданская трава.

На севере тимофеевка широко распространена, поскольку она холодоустойчива и начинает отрастать ранней весной. Впрочем, в жарком климате она растет плохо. В центральной и южной части страны у вас больше вероятность встретить прибрежную Бермудскую траву, ежу сборную и костер, поскольку они лучше переносят жару и высокую влажность.

Из кормовых зерновых культур (особенно из овса) можно получить хорошее сено, если косить его, пока трава еще зеленая, а не ждать пока созреют семена. Однако всегда есть риск нитратного отравления, особенно если сено кормовых злаковых культур заготавливалось по мощно отросшей оттаве после периода длительной засухи. И если вы подумываете о покупке этого типа сена, то проверьте его на содержание нитратов.

Бобовое сено обычно включает в себя люцерну, разных видов и окраски (красую, малиновую, белую, гибридную), леспедецу, лядвенец рогатый, вику, сою, вигну китайскую. Хорошее бобовое сено имеет в целом более высокое содержание усвояемой энергии, витамина А кальция, чем сено злаковых. У люцерны содержание протеина может быть в два раза выше, чем у злакового сена, а кальция в три раза. Благодаря этому, люцерну часто скармливают животным, которые нуждаются в большем количестве белка и минеральных веществ.

Питательная ценность сена

Питательная ценность сена зависти от содержания листьев в нем. Листья злакового сена имеют больше питательных веществ и лучше усваиваются, если растения молодые и зеленые, и содержат больше клетчатки, когда растения достигают полной зрелости. Листья бобовых, напротив, имеют постоянный состав вне зависимости от фазы развития, содержание веществ в них существенно не меняется в процессе роста, но их стебли становятся более толстыми и волокнистыми.

Стебли люцерны, например, древеснеют , выполняя роль опоры для растения. Облиственность – наиболее важный критерий при оценке питательной ценности люцернового сена. Усвояемость, вкусовые качества и питательная ценность наилучшие, когда растение молодое с большим количеством листьев и меньшим стеблей.

Примерно 2? энергии и 3? протеина и других питательных веществ содержится в листьях кормовых растений (как у злаковых, так и у бобовых).Грубое сено с толстыми стеблями (перезрелое сено) содержит больше клетчатки и меньше питательных веществ, чем сено из молодой, хорошо облиственной травы с тонкими стеблями.

Если будете покупать люцерновое сено, то узнайте, какого покоса сено: первого, второго или третьего (или еще более позднего), и в какой стадии роста оно было скошено. И хотя существуют различия между укосами, качество имеет первостепенное значение. Люцерна первого укоса может содержать много стеблей, но только если она была скошена перезрелой. Однако сорняки чаще всего попадаются в люцерновом сене первого укоса. Люцерна второго укоса обычно имеет более высокое соотношение листьев и стеблей, но в ней меньше сырого протеина – в среднем, около 16%. Люцерна третьего укоса обычно имеет высокий коэффициент листья- стебли, потому что растет медленнее в конце лета из-за прохладной погоды. При покупке сена хорошо бы узнать в какой фазе развития оно было скашено, что также влияет на питательную ценность.

Люцерна в фазе бутонизации (если она скошена до того, как цветки раскроются) имеет примерно 18% сырого протеина, а тимофеевка, убранная в стадии бутонизации, имеет 9,8% сырого протеина (до вызревания семян), 11,4% сырого протеина содержит сено ежи сборной, скошенной в фазе бутонизации, а у остальных злаковых — еще более низкий уровень содержания сырого протеина. Содержание сырого протеина у люцерны, скошенной в стадии цветения, падает до 15,5%, тогда как у тимофеевки, убранной в стадии цветения, этот показатель равен 6,9% , а у ежи сборной – 7,6%. Таким образом, бобовое сено, скошенное в ранней стадии развития, является наилучшим кормом для беременных и кормящих самок и молодых растущих животных, поскольку оно лучше всего сбалансировано по содержанию протеина и минеральных веществ по сравнению с сеном из других трав.

Советы по кормлению животных

Если вы меняете рацион животных, делайте это постепенно – особенно при переходе со злакового сена на бобовое. Начните со смеси двух типов сена, и давайте его в течение нескольких кормлений, постепенно увеличивая долю нового сена в каждой порции. Пищеварительный тракт животных должен приспособиться к другому типу питания.

Внезапный переход на бобовое сено может вызвать у животных расстройство желудка или стать причиной вздутия у жвачных. Резкая замена злакового сена на люцерновое может изменить микрофлору рубца у крупного рогатого скота, овец и коз и в слепой кишке лошадей (из-за смены pH –кислотно-щелочного баланса). Это может убить микробов, которые помогают животным переваривать пищу.

Сено для лошадей

Лошадям предпочтительно скармливать злаковое или люцерновое сено (или любое другое бобовое). Важно помнить, что сено для лошадей должно соответствовать потребностям питания этих животных (взрослые лошади не нуждаются в большом количестве протеина или кальция, если это не кормящие жеребят кобылы). Важно также, каким способом сено было заготовлено. Если оно намокло после того, как было скошено, было собрано в валки слишком зеленым или слишком влажным, оно может стать небезопасным для кормления. В сене для лошадей не должно быть пыли или плесени, поскольку это может привести к кашлю и респираторным проблемам. Некоторые типы плесени могут стать причиной колик или абортирования у жеребых кобыл.

Что предпочесть: злаковое сено или бобовое,¬ будет зависеть преимущественно от того, какое сено в вашем районе более доступно и от особых потребностей в питании вашей лошади. Хорошее злаковое сено – идеальный корм для взрослой лошади. Это наиболее естественный корм, который содержит нужное соотношение кальция и фосфора (предпочтительно 1:1 или 2:1). Беременным или кормящим кобылам и жеребятам добавляют в рацион бобовое сено, оно обеспечит дополнительный белок и более высокое содержание других питательных компонентов. Смесь злаковых и бобовых — наилучшее сочетание.

В некоторых регионах трудно найти хорошее злаковое сено. Если вы вынуждены кормить всех своих лошадей люцерновым сеном, тщательно его выбирайте. Вам может понадобиться сено разного качества для разных лошадей. Например, листовое сено хорошо для отъемышей, а более зрелое -для взрослых лошадей, которые не нуждаются в очень питательном корме.

В частности, хорошо облиственная люцерна со сформированными стеблями (кроличье сено или молочное сено) слишком питательна и вкусна для лошадей (они, как правило, переедают такого сена), и в таком сене нет необходимого количества волокон (целлюлозы), которые необходимы для правильного пищеварения. Помимо прочего, эта люцерна самая дорогостоящая. Другая крайность – люцерновое сено, где слишком много стеблей, которое получается из отцветших растений, может оказаться слишком грубым для лошадей.

Во многих географических областях, где возможно делать только два или три укоса в сезон, сено из люцерны первого укоса наиболее предпочтительно для лошадей. Оно менее склонно к содержанию головни (которая может быть смертельной, если ее съест лошадь), и оно обычно имеет меньше злаковых примесей. Кроме того, такое сено, как правило, содержит грубые стебли (обеспечивая лошадей необходимыми для правильного пищеварения растительными волокнами), так как такая трава растет быстро.

Трава следующих укосов, как правило, растет медленнее, и стебли тоньше и мягче. Эти укосы слишком питательны (слишком много питательных веществ в расчете на один фунт, с очень малым содержанием растительных волокон) для большинства лошадей, если только вы не добавляете это сено небольшими порциями в рацион маленьких жеребят, потерявших мать, или пожилым лошадям, у которых плохие зубы, и они не могут жевать сено с жесткими стеблями.

В других районах, сено первого укоса использовать не желательно, поскольку в таком сене много сорняков. Если вегетационный сезон продолжительный, второй и третий укосы будут грубее, потому что они растут быстрее, пока погода наиболее теплая. Поздний укос будет иметь самые тонкие стебли , поскольку в прохладную осеннюю погоду трава растет медленнее.

Считается, что лучший корм для лошадей – злаковое сено, люцерна и другие бобовые используется в смешанном сене для животных, которые нуждаются в большем количестве протеина. Люцерна также хороший зимний корм, поскольку тепло высвобождается при гидролизе белка, и лошади могут сохранять тепло в холодные ночи.

Сено для крупного рогатого скота

Коровы, как правило, лучше переносят пылящее сено, чем лошади, и они могут без проблем есть немного заплесневевшее сено. Однако, некоторые типы плесени могут привести к абортированию беременных коров. Качество кормового сена будет также зависеть от того, кормите ли вы взрослый мясной скот, молодых телят или дойных коров. Взрослых коров, выращиваемых на мясо, можно кормить простым сеном любого типа, но лактирующие коровы нуждаются в соответствующем количестве белка. Хорошо поедаемое сено – это то, которое было скошено пока трава еще зеленая и вегетирующая. Однако, если злаковое сено содержит грубые стебли или пересушено (с низким содержанием витамина А и протеина), необходимо добавлять в рацион животных некоторое количество бобового сена.

У молодых телят очень нежный рот и они не могут как следует прожевать грубое сено – злаковое или люцерновое. Им нужно хорошее, мягкое сено, скошенное до стадии цветения, оно содержит не только больше питательных веществ, но и лучше поедается.

Дойные коровы нуждаются в самом лучшем сене – с наибольшим количеством питательных веществ на единицу массы, так как они дают больше молока, чем мясные коровы. Большинство молочных коров не дают то количество молока, какое они могли бы давать, если их кормят злаковым сеном, а также, если в сене слишком много стеблей, грубой люцерны с небольшим количеством листьев. Молочные коровы должны есть как можно больше, и им нужно хорошее, вкусное люцерновое, а не грубое сено, тогда корова получит больше питательных веществ, и соответственно даст больше молока.

Когда цены на сено возрастают, мясному скоту часто скармливают солому в смеси с некоторыми видами белка. Солома (овсяная, ячменная, пшеничная) дает необходимое количество энергии, которая получается в результате ферментативного разложения в рубце. Небольшое количество люцерны, или белковые добавки, могут обеспечить необходимое количество белков, минеральных веществ и витаминов. Для кормовых целей всегда выбирайте чистую солому хорошего качества. Овсяная солома самая вкусная, коровы ее очень любят. Ячменная солома не так хороша, а пшеничная — является наименее подходящей в качестве корма. Если вы кормите сеном из зерновых хлебных злаков (скошенный пока они еще зеленые и вегетирующие, до того как зерно вызрело и растения превратились в солому), проверьте его на содержание нитратов, чтобы избежать нитратного отравления.

В холодную погоду, лошади получают необходимую энергию на поддержание температуры тела, переваривая дополнительный белок, а крупный рогатый скот способен получать такую энергию при кормлении их дополнительным количеством грубых кормов (злаковым сеном или соломой), поскольку у них есть большой «ферментативный котел» — рубец. Итак, в холодную погоду, вам следует давать вашим коровам больше грубых кормов, а не бобового сена.

Сено для коз

Бобовое сено: из люцерны, клевера, вики, соевых бобов или леспедецы – лучше всего подходит для козлят, а также для беременных и кормящих коз. Взрослые козы прекрасно поедают злаково-бобовое сено и немного злакового сена, но в основном эти животные не едят грубое злаковое сено. Поскольку у коз маленький рот, они такое сено не любят. Самое лучше сено для лошадей вполне подойдет и для коз, поскольку оно вкусное и не содержит пыли и плесени. Даже если козы будут есть грубое сено, то поедать они могут только листья, но не стебли.

Как животные, питающиеся веточным кормом (обгладывающие), козы могут поедать самые разнообразные растения. При беспривязном содержании, они могут есть сорняки и другие нежелательные растения, которых другие животные употреблять в пищу не будут. Поэтому козам можно скармливать сено, засоренное сорняками, которое не подходит для лошадей. Если сено не содержит ядовитые растения, то сено, засоренное сорняками, для коз вполне приемлемо.

Сено для овец

Овцы, как и козы, предпочитают хорошее, облиственное сено и не будут есть грубое сено. Свежее злаковое сено или сено из хорошо облиственной люцерны обычно является наилучшим кормом для овец. Взрослым овцам подходит злаковое сено хорошего качества, но ягнят лучше кормить бобовым – скошенным во время вегетации, тогда его стебли будут тоньше.

Если кормление происходит на влажной или грязной земле, овцы, скорее всего, разбросают большую часть сена; и съедят большую его часть, если оно будет чистым и сухим лежать в кормушке или кормовом бункере. При раздаче корма на сухой, хорошо дренированной или покрытой снегом, подмороженной земле, овцы будут поедать сено лучше, чем коровы, благодаря тому, что у овец маленький рот, и они способны подбирать с земли листья. Некоторые фермеры держат овец и коров вместе во время раздачи сена, так как овцы могут подъедать хорошие листья, которые остаются после поедания сена коровами.

Уход за пастбищами

Регулярно осматривайте пастбища на предмет ядовитых растений и нежелательных сорняков. Удаляйте или сжигайте их, или отправьте в мусор – иначе, эти трудно искореняемые и надоедливые растения могут появиться снова.

Опрыскивание сорняков гербицидами может быть чрезвычайно вредным для скота – их применение не рекомендуется некоторыми ветеринарами. Если вы все же решили воспользоваться гербицидами, убедитесь, что гербицид, который вы выбрали, безопасен для домашнего скота и точно следуйте инструкции по применению от завода-изготовителя.

Если ваши животные содержатся на свободном выпасе, это еще не значит, что вам не нужно убирать навоз. Необходимо собирать его или бороновать пастбище, чтобы распределить навоз для наиболее быстрого его разложения. Регулярная утилизация навоза поможет справиться с паразитами, а также будет способствовать созданию равномерной продуктивности пастбища.

Выбор сена для кормления животных

Качество сена может сильно различаться, в зависимости от условий выращивания и стадии развития растений, погодных условий и условий влажности при скашивании. Факторами, которые могут повлиять на питательную ценность сена могут быть растительные примеси в сене, плодородие почв, методы уборки (было ли сено высушено в стандартных условиях или было измельчено для более быстрого высыхания и потеряло меньше листьев и питательных веществ в процессе высыхания) и время скашивания.

Один из способов определения зрелости люцернового сена – быстрый тест. Скрутите пучок сена в пальцах. Если он легко гнется, то в таком сене довольно мало грубых волокон. Такое сено лучше переваривается по сравнению с люцерной, у которой стебли похожи на веточки.

Лучший способ проверить сено – открыть несколько тюков и внимательно осмотреть его. Обращайте внимание на текстуру, зрелость, цвет и облиственность. Проверьте его на наличие сорняков, плесени, пыли, обесцвеченного сена, которое получается в результате выветривания (пересушенности); проверьте, не выделяет ли сено тепло — такое бывает, когда сено преет (если скошенное сено было намочено дождем перед тем, как было собрано в тюки или в уложено в стог); на наличие инородных предметов в тюках, например, камней, палок, обвязочных шпагатов или проволоки.

Если корова проглотит проволоку, то может повредить себе кишки, что может привести к перитониту и смерти животного. Коровы при поедании сена не замечают инородных предметов, поэтому такое вполне может случиться.

Сено, которые было повторно высушено после вымокания можно определить по тусклому цвету – оно желтое или коричневое, а не ярко зеленое.

Но качество любого сена зависит от погодных условий. Поскольку на солнце выцветает верхний слой копны, зачастую вы не можете судить о качестве сена просто внешне оценивая копну. Даже если сверху стог обесцветился под воздействием солнца и дождей, внутри он может быть еще зеленым.

Не забывайте использовать не только глаза, но и нос при определении качества сена. Запах сена подскажет вам, хорошее оно или нет. Оно должно приятно пахнуть, а не затхло или кисло или иметь запах плесени.

Плесневелое сено, или прелое сено, которое слишком нагрелось, после того, как было собрано в копны, обычно бывает тяжелым, слипшимся. Хорошее сено должно быть равномерно зеленого цвета и сладко пахнущим, без коричневых пятен или пятен плесени.

Если вы не покупаете сено прямо с поля, после копнения, постарайтесь выбрать то, которое было укрыто брезентом или хранилось на сеновале. Дождь может испортить сено в копнах, вызывая плесень. Верхние и самые нижние слои сена, хранившегося в незащищенных от дождя копнах, наиболее склонны плесневеть, так как верхний слой особенно подвергается воздействию окружающей среды, а самый нижний слой впитывает влагу из почвы. Влажное сено не только тяжелее, что вынуждает вас платить больше при покупке сена на вес, но, кроме того, оно скорее всего окажется плесневелым.

Хранение фуражного сена

Хранение сена – не проблема, если вы покупаете запас в расчете всего на несколько недель, и если есть возможность, накрыть его брезентом. Но если вы предполагаете хранить сено более нескольких месяцев, то потребуется более высокий уровень защиты, чтобы избежать порчи. Независимо от длительности периода хранения, вам нужно будет защитить сено от намокания и предотвратить впитывание влаги из почвы. Сеновал – идеальный вариант, потому что вы можете сделать пол из гравия для обеспечения хорошего дренажа, — тогда весь стог будет оставаться сухим.

Если у вас нет никакого строения с крышей или навеса, где можно хранить сено, вы можете подготовить хорошо дренированный участок за счет поднятия поверхности, насыпав туда гравия или положив деревянные палеты, и накройте стог брезентом. Если вы создадите эффект крыши с помощью распорки (разместите ряд тюков по центру в верхней части стога, тогда ваш брезент будет свисать со всех сторон), вода будет стекать с брезента лучше, чем с плоской вершины стога. А поскольку вода будет стекать быстро, то меньше шансов, что влага просочиться сквозь брезент.

Если вы собираетесь хранить сено долго, то имейте в виду, что при долгом хранении оно теряет свою питательную ценность, и с течением времени, в сене уменьшается содержание протеина и витамина А. Всегда покупайте сено, которое было скошено при благоприятных погодных условиях, затем храните его в сухом, защищенном от солнечных лучей, месте – тогда оно будет храниться наилучшим образом. Стог формируйте таким образом, чтобы наиболее старые копны можно было использовать в первую очередь.

admin

Наверх