Доместикация, или одомашнивание (от лат. domesticus — «домашний») — так назван процесс изменения диких животных, во время которого эти животные подвергаются искусственному отбору и содержатся изолировано (на протяжении многих поколений) от их дикой формы. Однако не все животные были способны ужиться с человеком, так как немногие из них смогли преодолеть свой страх перед ним.
Многие народы пытались приручать различные виды животных, такие как журавли, антилопы, страусы, крокодилы и даже питоны. Некоторые исследователи говорят о том, что первобытный человек содержал в неволе и приучал мегатериев (вымерших гигантских ленивцев) и даже пещерных медведей. Однако приручить – это еще не значит одомашнить. Человеку на протяжении многих веков удалось одомашнить не более 25 животных и из них всего несколько самых основных и известных всем.
Собака
Приблизительно 10-15 тысяч лет назад (еще в каменном веке) человеком был одомашнен волк (лат. Canis lupus), который впоследствии стал первым и главным спутником человека. Именно от него произошли домашние собаки.
Учеными-генетиками было установлено, что первые волки были одомашнены в Южной Азии. Самой древней находкой, свидетельствующей об одомашнивании волка, служит череп, найденный в пещере Гуайе (Goyet), что в Бельгии, его возраст — 31 700 лет, несколько меньше возраст останков, обнаруженных в пещере Шове во Франции – 26 тысяч лет.
Кошка
Как только человек стал вести оседлый образ жизни (около 10 тысяч лет назад) и занялся земледелием, в его доме появилась кошка, которая оберегала от крыс и мышей его запасы зерна, хранившиеся в амбарах.
Первое одомашнивание кошки произошло на территории Ближнего Востока, путем приручения дикой нубийской (ближневосточной) кошки. Миллионы кошек живущих в наше время могут «похвастаться» своим ближневосточным происхождением.
Козы и овцы
Почти столько же (не менее 10 тысяч лет) рядом с человеком живут овцы и козы. Предком домашней козы был горный баран – муфлон, который обитает в Передней Азии и Южной Европе. В результате тщательного отбора и скрещивания появилось более 150 пород, отдаленно напоминающих своего дикого и древнего прародителя.
Приблизительно в этот же период появились и первые домашние козы, произошедшие от дикого безоарового, или бородатого козла, жившего в тех же областях, что и муфлон. Пород домашних коз не столь много, однако, они очень разнообразны.
Лошадь
Предполагается, что лошадь была одомашнена более 6-7 тысяч лет назад (из других источников — около 9 тыс. лет назад). Предком современной лошади является тарпан (лат. Equus ferus ferus) – обитатель лесостепной и степной зон Евразии.
Одомашнивание происходило, как утверждают ученые, сразу в нескольких районах. Обосновывается это тем, что у домашних лошадей отсутствует общий генетический корень. Первые домашние лошади содержались людьми ради мяса, молока и шкуры. Оседлали лошадь значительно позже.
Свинья
Первые свиньи были одомашнены около 7 тысяч лет назад (из некоторых источников — возможно и раньше) и произошли они от дикой свиньи (лат. Sus scrofa). Распространилась в основном в Восточной Азии, в странах Запада и в Океании, где стала главным источником мяса и сала.
Корова
Предком домашней коровы (лат. Bos taurus taurus) был дикий бык (лат. Bos taurus).
На ранних стадиях одомашнивания коровы распространились с Балканского п-ва и из Юго-Западной Азии в Африку (7 тыс. лет назад), а в Центральную Европу (приблизительно 5 тыс. лет назад). С тех времен корова стала ценным источником молока и мяса.
Домашний буйвол
7,5 тысяч лет назад был одомашнен азиатский буйвол (лат. Bubalus bubalis) — сильный и опасный зверь, который сейчас называется волом. Сейчас в жарких азиатских странах они стали основным источником мяса и шкур, а также незаменимой тягловой силой.
Курица
Ранее считалось, что первые домашние куры появились в Индии около 2000 лет назад, но более поздние исследования показали, что первые куры были одомашнены в Юго-Восточной Азии и Китае около 6000—8000 лет назад. А произошла домашняя курица от дикой банкивской курицы (лат. Gallus gallus), обитающей в Азии.
Гусь считается одной из древнейших домашних птиц и был одомашнен довольно рано (более 3-4 тысяч лет назад) в Древнем Китае. Его предком считается дикий серый гусь (лат. Anser anser). Новые породы домашнего гуся выводились в основном в Европе.
Были одомашнены в Китае и Европе в тоже время, что и гуси, далее они распространились и в другие страны. Произошли домашние утки от дикой обыкновенной утки, или кряквы (лат. Anas platyryncha). Одомашнивание уток проходило очень быстро.
Медоносные пчелы
Пчела была одомашнена человеком примерно 5 тысяч лет назад. С тех давних времен люди пользуются продуктами пчеловодства: мёдом, воском, ядом, прополисом, пергой и др. Приручить пчел (в определенном смысле) было невозможно, но использовать их в своих целях человек все-таки научился.
Тутовый шелкопряд
Тутовый шелкопряд (лат. Bombyx mori) – бабочка, благодаря которой человек узнал, что такое шёлк. Была одомашнена человеком в Китае приблизительно 3000 лет до нашей эры. Шелководство — важнейшая отрасль в Китае, занимающаяся разведением шелковичных червей для получения шёлка.
В книжной версии
Том 9. Москва, 2007, стр. 235-236
Скопировать библиографическую ссылку:
ДОМЕСТИКА?ЦИЯ (от лат. domesticus – домашний), одомашнивание диких животных и растений при их содержании в условиях, создаваемых и контролируемых человеком (для растений используют в этом же смысле термин «окультуривание»). Историч. сроки и центры Д. разных видов животных и растений устанавливают по данным археологии (табл.). Важной предпосылкой Д. животных была специализир. охота. Первым одомашненным животным стала собака (конец палеолита, ок. 15–10 тыс. лет назад). В начале неолита (10–7 тыс. лет назад) Д. приняла широкий характер в связи с переходом человека к производящему хозяйству; в это время в Старом Свете были одомашнены овцы, козы, свиньи и крупный рогатый скот. Позднее (6–4 тыс. лет назад) этот список пополнили животные, использовавшиеся в качестве транспортного средства и тягловой силы (осёл, лошадь, верблюд). В то же время в Андах были одомашнены гуанако и морские свинки.
МОСКВА, 6 мар — РИА Новости. Дикие лошади были впервые приручены на тысячу лет раньше, чем считалось прежде — первыми стали жители севера современного Казахстана, представители ботайской культуры, которые около 5,7-5,1 тысячи лет назад сделали лошадей основным источником мясной и молочной пищи и заложили основы верховой езды, основного способа передвижения по суше вплоть до начала XIX века, говорится в статье, опубликованной в журнале Science.
Хотя приручение лошадей радикально изменило ход мировой истории, обеспечило развитие новых ремесел, изменило облик сельского хозяйства и военного дела, до последнего времени историкам и археологам не было известно, кем и когда лошади были приручены впервые. Генетический анализ лошадей разный современных пород показывает, что либо одомашнивание этих животных происходило несколько раз, либо, что тоже весьма вероятно, часто проводились скрещивания между породистыми жеребцами и молодыми дикими кобылами.
Авторами исследования стала группа ученых под руководством Алана Аутрама (Alan Outram) из Эксетерского университета (Великобритания), в которую вошел Виктор Зайберт, профессор археологии Кокчетавского университета в Казахстане, впервые открывший миру ботайскую культуру более 25 лет назад, а также Алексей Каспаров из Института истории материальной культуры в Санкт-Петербурге.
Им удалось доказать, что впервые лошади были одомашнены именно племенами, жившими в четвертом тысячелетии до нашей эры в степях современного северного Казахстана.
Обширная полевая археологическая работа на территории четырех стоянок полукочевых сообществ на территории северного Казахстана и последовавший за этим детальный анализ находок позволил ученым обнаружить сразу три серии независимых свидетельств приручения лошадей в глубокой древности.
Так анализ костей прирученных лошадей показал их сходство с лошадьми бронзового века в Европе, и явные отличия от диких лошадей, обитавших в степях современного Казахстана пять тысячелетий назад. Это навело археологов на мысль, что древние наездники проводили отбор среди отловленных диких скакунов по их физическим данным, которые затем развивали с помощью скрещивания.
Кроме того, команда Аутрама обнаружила доказательства того, что лошадей действительно использовали для верховой езды — об этом говорят характерные следы на коренных и предкоренных зубов обнаруженных останков лошадей, оставленные древними удилами.
Наиболее интересной работой стало исследование остатков глиняной посуды, в результате которого по соотношению изотопов углерода и водорода ученым удалось обнаружить продукты разложения молекул жирных кислот, стеариновой и пальмитиновой, характерных для конского молока. Ученые полагают, что всемирно известная казахская традиция сбраживания конского молока в слабоалкогольный напиток кумыс уходит своими корнями к самым первым этапам одомашнивания лошадей.
«То, что лошади были одомашнены на тысячелетие раньше, чем считалось до сих пор, заставляет нас заново пересмотреть историю развития этих сообществ наездников и цивилизации в целом», — приводит слова Аутрама пресс-служба университета Эксетер.
По всей видимости, одомашнивание лошадей в первую очередь по сравнению с одомашниванием коз, овец и коров, было обусловлено их неприхотливостью, способностью пастись круглый год и добывать себе пищу даже из под снега. Козы же и овцы, нуждающиеся в зимнем фураже, стали по всей вероятности дополнением к уже сложившемуся древнему экономическому укладу, основанному на лошадях.
Главная > Реферат >Медицина, здоровье
Одомашненные виды животных……………………………………………….4
Признаки доместикации животных…………………………………………….13
Доместикация (от лат. domesticus — домашний), все виды приручения, одомашнивания животных, сопровождающиеся возникновением и развитием у них новых признаков.
Вся история рода людского проходила рядом с животными, но не все виды животных способны уживаться с человеком, только немногие смогли преодолеть страх перед людьми. Животные для человека были и остаются поставщиками мяса, пуха, пера, меха, меда, воска, лекарственных средств, органических удобрений. Разные народы приручали множество самых неожиданных животных — антилоп, журавлей, страусов, питонов, и даже крокодилов. Грандиозный эксперимент по одомашниванию диких животных, первоначально собак, коз и, возможно, овец, был начат человечеством еще 15 тысячелетий назад, в мезолитический период, когда сам человек располагал еще довольно ограниченным запасом слов. Некоторые ученые считают, что первобытные люди содержали в неволе и приручали даже мегатериев (ныне вымерших гигантских ленивцев) и пещерных медведей. А карфагенский полководец Ганнибал в войнах с римлянами конца III в. до н. э. использовал боевых слонов. Однако приручить еще не значит одомашнить. Число видов одомашненных животных очень невелико — не более 25. Для одомашнивания необходимо, чтобы содержащееся в неволе животное принесло потомство. Только тогда можно заняться отбором и, сохраняя особи с самыми ценными для человека свойствами, спустя много столетий получить уже не просто прирученное, а настоящее домашнее животное. Например, в древности при дворах правителей Сирии, Индии, Средней Азии, даже Европы часто держали гепардов, ценившихся за красоту и превосходные охотничьи качества. История знает два примера, когда ручные гепарды принадлежали великим людям: один — Чингисхану, другой — Карлу Великому. Однако прирученные гепарды не стали домашними, так как они не могут размножаться в неволе.
Одомашненные виды животных.
Первым одомашненным животным был волк, подвидом которого является собака. Изначально собака служила помощником при охоте, а позже исполняла охранные и сторожевые функции. Одомашнивание собак началось в ориньякский период верхнего палеолита (Франция и Испания 30-25 тыс. лет до н. э.). Первое свидетельство о сосуществовании человека и собаки (следы лапы волка или собаки и ноги ребенка) было обнаружено во французской пещере Шове. Возраст этих следов составляет 26000 лет. Этот факт подтверждают также находки останков псовых, эпохи верхнего палеолита, обнаруженные в результате раскопок на Украине (Черкасская и Черниговская области) и в России (Курская область).
Одомашнивание кошки произошло значительно позже, чем собаки. Большинство специалистов сейчас придерживаются мнения, что одомашнивание кошки произошло в долине Нила в Древнем Египте около 5000 лет до н. э. Ее предком была ливийская кошка. Следовательно, домашняя кошка сопровождает человека уже более 6000 лет. Домашняя кошка, домашней в полном смысле этого слова, не является и никогда таковой не была. Несмотря на довольно скромные размеры, кошка была и остается диким, свирепым, кровожадным, своенравным, умным, циничным и беспощадным хищником. Домашней, кошку можно назвать лишь постольку, поскольку она уже на протяжении почти 6000 лет живет при человеке. В настоящее время, различными международными фелинологическими организациями признано около 200 пород домашних кошек.
Приблизительно 8000 лет назад люди приручили коз, овец, коров, свиней. Одомашнивание лошадей около 5500 тысяч лет назад так же стало значимым событием. Прежде чем лошадей стали использовать как рабочее животное, они служили источником мяса и молока. Исследования показали, что у ныне живущих лошадей нет общего генетического корня. После последнего ледникового периода в разных местах жили изолированные друг от друга «остаточные» популяции. Вероятно, что первое одомашнивание удалось в степях северного Причерноморья.
1. Собака – Азия. Дикий предок: волк. В современности распространена по всему миру.
2. Кошка – Египет. Дикий предок: ливийская дикая кошка. В современности распространена по всему миру.
Первым одомашненным животным стал волк, произошло это в каменном веке (10-15 тыс. лет назад). Генетики установили, что впервые волки были одомашнены человеком в Южной Азии. Так от прирученного волка произошла домашняя собака. Древнейшие свидетельства сосуществования человека и домашней собаки были, костные остатки найденные в одном захоронении с человеческими. На данный момент возраст древнейших костей собаки составляет порядка 30 — 17 тысяч лет; они были найдены в торфяниках на территории Франции и Швейцарии. К Бронзовому веку уже было известно 5 видов собак, сосуществовавших с людьми, а именно борзые, мастиффы, волкообразные, пойнтеры и пастушеские.
Даже крошечная комнатная болонка несет в себе волчьи гены. Много ли собак похоже на волка? Овчарка. Отчасти лайка. Все остальные породы исключительно отличаются от внешности своего дикого сородича. Так, глядя на таксу или левретку, трудно представить, что родословная этих собак восходит к волку. Огромное разнообразие собак – это результат отчасти стихийной, отчасти направленной селекции, продолжающейся уже тысячи лет. Отбором и скрещиванием человек вывел злобных сторожевых псов, овчарок – помощников пастухов, ездовых собак; долго можно перечислять собак охотничьих, – это отменные бегуны (борзые), собаки, идущие за зверем в норы (коротконогая такса), есть отважные псы, не боящиеся схваток с медведем и кабанами. Выведены породы собак – спасателей на пожарах и собак-водолазов. Таких животных-мутантов дикая природа почти всегда отбраковывает. Человек же в ходе одомашнивания, заметив уродство, давал ему ход, скрещивал его носителя с таким же уродцем и получал диковинку, обращавшую на себя внимание. Так было выведено большое число декоративных собак – длинношерстных или, напротив, голых, огромных и крошечных, длинноногих и стройных либо приземистых и кривоногих. Имели значение окраска шерсти, строение морды, благодушный или свирепый вид. Найденные формы узаконивались, их берегли от прилива ненужных кровей. Сами же собаки вовсе не поощряют человеческие фантазии и, если не уследить, действуют согласно своему естеству – болонки могут спариваться с волками.
Эволюция родословной собаки была наиболее подробно документально зарегистрирована в Китае. Маленькая собачка пекинес в течение многих столетий жила только в императорском дворце и его садах в Пекине, за пределы этого таинственного места ей выходить не разрешалось. Право, разводить пекинеса, было предоставлено, только китайскому императору, другим это было запрещено под страхом смерти. Культ разведения пекинесов достиг своего апогея, когда один из них был объявлен перевоплотившимся Буддой и ему оказывались высокие почести.
Согласно данным генетических исследований, все домашние кошки происходят от представительниц подвида — степная кошка (ливийская дикая кошка), мелкий хищник, семейства кошачьих, появившейся в природе около 130 тыс. лет назад.
Одомашнивание кошки произошло примерно 9500 лет назад на Ближнем Востоке в районе Плодородного полумесяца, где зародились и располагались древнейшие человеческие цивилизации. Одомашнивание кошки началось при переходе человека к оседлому образу жизни и с началом развития земледелия, когда появились излишки пищи, и возникла необходимость их сохранения и защиты от грызунов.
В одном из древнейших земледельческих поселений мира – Иерихоне в слоях, датируемых 7000 тыс. до н.э., найдены костные останки этого древнейшего домашнего животного. Это была поджарая, длинноногая степная кошка. Египетская богиня Бастет, или Баст изображалась с кошачьей головой и являлась покровительницей любви. Она служила символом Солнца и Луны, была покровительницей душ умерших в загробном мире, отвечала за плодовитость животных и людей. Такое многообразие «обязанностей» было обычным для древнеегипетских божеств. Возможно, связь кошки с именем древнеегипетской богини дошла и до наших дней: считается, что одно из наименований котят и кошечек – рuss, рussy, рussycat представляет собой трансформацию древнеегипетского Bastit-Psht. Умерших кошек, как сообщает Геродот, отвозили в город Бубастис (центр культа богини Баст в Нижнем Египте), бальзамировали, погребали в священных покоях. В одном из некрополей в Бени-Хасан (Центральный Египет) насчитывается до 130 тыс. кошачьих захоронений.
Сейчас кошки есть, во всех странах мира, и они занимают первое место среди домашних животных во многих странах. Психологи нашли самый убедительный аргумент в пользу кошек: люди, у которых есть кошки, живут дольше и счастливее других.
1. Овца. Дикий предок: азиатский муфлон, обитающий в Западной и Центральной Азии. В современности распространена по всему миру.
2. Коза. Дикий предок: безоаровый (бородатый) козел, обитающий Западной Азии. В современности распространена по всему миру.
3. Корова (крупный рогатый скот). Дикий предок: вымерший тур, в прошлом обитавший в Евразии и Северной Африке. В современности распространена по всему миру.
4. Свинья. Дикий предок: дикий кабан (вепрь), обитающий в Евразии и Северной Африке. В современности распространена по всему миру.
5. Лошадь. Дикий предок: вымершие дикие лошади, обитавшие на юге России; еще один подвид того же вида сохранился в естественных условиях до нашего времени — это обитающая в Монголии лошадь Пржевальского. В современности распространена по всему миру.
Овцы и козы одомашнены сразу же после собак, примерно за 5—6 тыс. лет до нашей эры. Конкретное место одомашнивания овец указать довольно трудно, но наиболее вероятные территории приручения овец — Европа, Северная Африка и Передняя Азия.
Считают, что домашние овцы произошли от двух групп диких овец: муфлонов и аргали. Муфлоны. Эти дикие овцы имеют две разновидности — горную и степную. Горный муфлон обитал на юге Европы, островах Средиземноморья, в Закавказье, Средней Азии. В настоящее время он встречается в горах Сицилии, Корсики, Кипра, Ирана, Казахстана и среднеазиатских республик.
Ближайшими родичами домашних коз, считаются безоаровые козы, обитающие и сейчас в горах Турции, Южного Кавказа и Афганистана. Овцы и козы — два близких, но самостоятельных рода парнокопытных животных. Считается, что козы одомашнены раньше овец — за 8 — 9 тысяч лет до нашей эры, так как при археологических раскопках древних стоянок находят только кости коз, или кости коз и овец вместе.
За несколько тысячелетий, прошедших со времени приручения, домашние козы и овцы претерпели ряд изменений, как в отношении внешнего вида, так и продуктивности. В частности изменился экстерьер — ноги стали короче и шире, укоротилась шея, туловище стало относительно длиннее и глубже, главным образом за счет развития задней части. Одомашненная овца оказалась для наших предков очень ценным приобретением. Давая молоко, мясо, сало, шерсть и овчину, овца одевала, и кормила своего хозяина и даже снабжала его материалом для его легкого переносного жилища.
Овца имеет очень большое значение в качестве животного, которое позволяем человеку выгодно использовать неудобные для земледелия засушливые районы, и дает за счет этих скудных пастбищ целый ряд ценных продуктов, и в первую очередь основное сырье для текстильных фабрик.
Родословная коровы восходит к туру. Это крупное животное обитало по всей Европе. В редком краеведческом музее рядом с бивнями мамонта не отыщется череп с большими рогами – это останки тура. В результате повсеместной охоты на тура он везде исчез. Последним его прибежищем были Мозавецкие леса в Польше. В 1627 г. последняя турица была убита и здесь.
Дикий рогатый зверь, скорее всего, был приручен в разных местах. Повсюду люди немедленно оценили огромную выгоду от того, чтобы держать этих животных под присмотром, получая от них мясо, шкуры, а главное, молоко. Даже при невысоких вначале удоях одна корова могла прокормить целую семью. Бык Апис был божеством в Египте, а в Индии поклонение корове перешло все границы — животное стало священным.
Подобное отношение можно наблюдать и в Африке у масаев. Для масаев стадо коров — основа их кочевой жизни. Люди племени питаются почти исключительно молоком, смешанным с кровью, которую они получают, вскрывая яремную вену бычков. Но корова для масая – это еще и положение в обществе. У живущего по соседству с масаями племени ватусси некоторые породы коров обожествляются. В почете коровы, с фантастически большими рогами.
В Европе преобладает рациональное отношение к корове. Голландцы еще в V в. вывели породу коров, дававших невиданное по тем временам количество молока – 5 тыс. литров в год. Голландию даже называют страной каналов, тюльпанов, ветряных мельниц, чибисов и черно-белых коров. Селекция с постоянным улучшением условий содержания позволила вывести коров, дающих сегодня 20 тыс. литров молока в год. В настоящее время все высокоудойные коровы, в том числе наши холмогорские и ярославские, ведут свою родословную от голландских коров. Начало этой селекции было положено по инициативе Петра I, переправившего из Голландии четыре сотни племенных быков, – уже тогда было известно, что удойность и жирномолочность передаются по мужской линии.
У коровы в результате долгой доместикации все, таки остались природные инстинкты. Заметив волка, коровы встают кругом, выставив наружу рога, чтобы защитить молодняк. На лесных кордонах, где коровы ходят вольно, без пастуха, они и отелиться стремятся где-нибудь в потайном месте и, так же как их дикие предки, стараются не выдать убежище притаившегося теленка. В настоящее время, как и в далеком прошлом, основной продукт вырабатываемый коровой – молоко.
Разновидностью кабана является домашняя свинья. Одомашненная человеком около 7000 лет назад, и распространённая главным образом в странах Запада, в Восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи (рейзорбеки) встречаются в Северной Америке, в Австралии и в Новой Зеландии. Исследование ДНК из зубов и костей свиней, найденных в европейских поселениях эпохи неолита, показывает, что первые домашние свиньи были завезены в Европу с Ближнего Востока. Это стимулировало одомашнивание европейских диких свиней, что привело в короткий срок к вытеснению пород ближневосточного происхождения в Европе, а затем и на самом Ближнем Востоке. Высокая приспособляемость и всеядность диких свиней позволила первобытному человеку быстро их одомашнить. Свиньи разводились главным образом ради мяса, но использовались также и шкуры (для щитов), кости и щетина. Домашние свиньи имеют значительный запас жира, и с трудом передвигаются и в естественной среде они погибли бы.
В настоящее время свиней разводят преимущественно для получения мяса, так же во Франции специально обученные свиньи выискивают трюфели.
У некоторых домашних животных, например у коров и лошадей, дикие сородичи в природе исчезли. Но и сегодня, лишенные человеческой опеки, они на воле не пропадают, быстро дичают, вписываются в биоценоз и в подходящих условиях процветают. Одичавшие лошади жили в нашей стране в Крыму, а после гражданской войны в камышовых зарослях Прикаспия.
Предполагается, что впервые лошадь была приручена древними людьми в Южном Предуралье на стоянках Муллино и Давлеканово (территория Башкортостана). Там же были найдены самые древние останки лошади, которые датируются рубежом VII—VI тыс. до н. э. В степях Евразии лошади были одомашнены за много тысяч лет до того, как они попали на юг, на территории распространения древнейших ближневосточных цивилизаций. До раскопок в Муллино предполагалось, что самая древняя лошадь была одомашнена в степях Украины. У казахов и башкир существовало 22 наименования для лошадей в зависимости от пола, возраста и породы. В Америку лошади вернулись уже вместе с европейскими завоевателями и поселенцами, где имели возможность вновь одичать и образовать многотысячные стада диких мустангов. Лошадь требует заботы с детства. Даже одомашненных лошадей, выловленных из табуна взрослыми, приходится укрощать и постепенно приручать. Выпущенные на свободу, такие лошади дичают, и за ними приходится охотиться, как за дикими. Североамериканские индейцы приручили одичавших испанских мустангов и освоили местные степи, прерии, менее чем за 60 лет. Мустанги благоденствовали до той поры, пока в прериях не появился плуг, и дикие конские косяки оказались помехой – их перебили на консервы для кошек. Выжившие мустанги приобрели спасительную для себя генетическую пугливость перед человеком и обитают в американском штате Вайоминг в бесплодных горах, где нет пастбищ. Несмотря на механизацию и автоматизацию, рабочие лошади по-прежнему нужны на перевозках малогабаритных грузов, вспашке огородов, уборке сена в труднодоступных местах, на небольших лесных полянах, при вывозке сена, передвижении по горным тропам, пастьбе животных. Они необходимы ветеринарным врачам, лесникам и другим специалистам, особенно в таёжных и горных районах.
Признаки доместикации животных.
Одомашненные животные отдалились от своих диких предков по нескольким направлениям. Многие виды изменились в размере: коровы, свиньи и овцы стали мельче. Овцы и альпака отбирались по критерию увеличения подшерстка (пуха) и уменьшения или полной утраты волоса (ости), а коровы — по критерию увеличения надоя. У нескольких видов домашних животных по сравнению с предками уменьшился объем мозга и стали менее развитыми органы чувств, потому что, живя рядом с человеком, они больше не нуждались в том, что когда-то помогало им уберечься от диких хищников. К характерным признакам доместикации животных относятся:
изменение в размере: укорочение конечностей, у крупных животных — уменьшение размеров тела, у мелких — возможно увеличение в размере и более широкая морфологическая вариативность различных частей тела;
большая покорность, послушание, понятливость, а также большая длительность ювенильных характеристик у животных, неотения (эволюционный процесс развития, в результате которого детские формы поведения сохраняются и во взрослом возрасте);
нарушение дикого типа системы спаривания, утрата доминирования самцов, снижение полового диморфизма;
изменение распределения жира, сокращение мышечной массы;
изменения в типе шерсти и шерстного или перьевого покрова;
изменение окраса, ослабление значения природной защитной окраски.
Проблемы с размножением в неволе .
Подобно нам, людям, некоторые ценные виды животных тоже не любят заниматься сексом под внимательным взглядом посторонних. Именно это обстоятельство пресекло любые попытки одомашнить гепарда, самого быстрого из наземных зверей, несмотря на то, что на протяжении тысячелетий у людей имелись для этого серьезные мотивы.
Ручные гепарды ценились в Древнем Египте и Ассирии, а также позднее в Индии как охотничьи животные, безмерно превосходящие в этом качестве собак. Один из индийских Великих Моголов содержал «гепардню» — по аналогии с конюшней или псарней — с тысячью натасканных животных. Но вопреки огромной любви к гепардовой охоте и огромным средствам, которые тратили на нее многочисленные восточные владыки, все их животные были прирученными. Попытки разведения гепардов не удались повелителям, и даже под надзором современных биологов первый детеныш у гепардов в зоопарке родился только в 60-х гг. XX в. В естественных условиях несколько братьев-гепардов преследуют самку несколько дней, и, судя по всему, без такого непростого ухаживания, в течение которого покрываются огромные расстояния, у самки просто не начинается овуляция и она не подпускает к себе сексуального партнера. Как правило, в неволе этот изощренный ритуал ухаживания гепарды исполнять отказываются.
Решающее значение в одомашнивании животных имела экономическая польза от их разведения. Приручённые животные были более надёжным источником пищи, чем дикие, количество которых вокруг человеческих поселений по мере совершенствования техники охоты быстро сокращалось. Все домашние животные произошли от диких предков, но отличаются от них поведением, внешними формами, внутренней организацией, продуктивностью, что явилось результатом воздействия человека.
1. «Атлас пород собак». Найманова Д., Гумпал З.– Прага, 1983. – С. 316.
2. «Всё о лошади» Ливанова Т. К., Ливанова М. А. — М.: АСТ-ПРЕСС СКД, 2002. — 384 с.
3. «Доместикация животных в историческом процессе и в эксперименте». Трут Л.Н. Вестник ВОГиС, 2007, Том 11, № 2
4. «Зоология для учителя: Хордовые» Яхонтов А. А. /Под ред. А. В. Михеева. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1985. — 448 с., ил.
5. «Ружья, микробы и сталь. Судьбы человеческих обществ» (Jared M. Diamond. Guns, Germs, and Steel: The Fates of Human Societies). Джаред Даймонд — Издательская группа АСТ, 2010. — 752 с. Перевод с английского М. Колопотина.
6. «Происхождение и преобразование домашних животных». Боголюбский С.Н. — «Советская наука»,1959.
У древних египтян были уже стада крупного рогатого скота
О том, как происходило одомашнивание животных, рассказывает нам археология. Ученые, раскапывая стоянки, городища и кладбища древних людей, находят следы их быта: «кухонные» остатки с костями животных, статуэтки. По этим остаткам можно определить, в каком веке и какое животное было возле человека. Кроме того, на стенах пещер и на скалах находят изображения, нарисованные людьми каменного века. Часть этих рисунков рассказывает о развитии животноводства в далекие от нас времена.
История достоверно доказывает, что одомашнивание всех главных видов животных происходило при первобытнообщинном строе, когда человек перешел от собирательства к земледелию, от охоты — к животноводству.
В Древней Ассирии лошадей впрягали в колесницы. На наскальном рельефе изображена охота на оленя с колесницы
Самым первым из всех диких животных была одомашнена собака. Это и понятно: ведь сначала появилась охота, а потом уже животноводство (см. ст. «Собаки»), С возникновением земледелия люди одомашнили овцу, свинью, козу, корову, осла. Лошадь и верблюд были одомашнены позднее. Наиболее древние следы животноводства обнаружены при раскопках в Северной Африке, в Передней и Средней Азии, в Индии и Южном Китае. Оно возникло в этих местах не позднее VI—V тысячелетий до н. э. В этих странах в то время разводили коров, свиней, коз, овец. В Европе домашние животные появились в III тысячелетии до н. э.
В начале люди получали от домашних животных мясо, шкуры. С развитием же хозяйства стали использовать животных и для перевозки тяжестей и запрягать в соху. Вместе с одомашненными животными в хозяйстве использовались (и до сих пор используются) прирученные животные, например слоны.
Одомашнивание животных — крупнейший шаг вперед в борьбе человека с природой и в подчинении ее человеку. С появлением земледелия и животноводства человек в значительной степени вышел из зависимости от природы, он начал сам производить пищу и получил большую уверенность в завтрашнем дне. Это вызвало глубочайшие перемены в жизни человеческого общества.
Наука доказала, что все домашние животные произошли от диких. Например, предками современного обычного крупного рогатого скота были дикие туры — крупные животные с мощными рогами. Шерсть у туров-самцов была черная со светлой полосой по хребту, а у туриц — гнедая. Из одного исходного вида тура человек вывел, размножил и распространил по Земле множество различных пород крупного рогатого скота (см. ст. «Крупный рогатый скот»).
В снежных горах и на плоскогорьях Тибета обитают родственники туров — яки. Внешним видом они похожи на туров, но у них густая, длинная шерсть. Яки одомашнены. Их разводят в холодных горных странах — в Тибете, Монголии, на Алтае и Памире — и используют как вьючный и мясо-молочный скот.
Буйволы — тоже родичи туров, хотя и более далекие, чем яки. Домашние буйволы происходят от диких буйволов арии, обитающих до сих пор в лесах п-ва Индокитай.
В горах Центральной, Средней и Малой Азии и на некоторых островах Средиземного моря и теперь еще можно встретить диких баранов. В каменном веке они, по-видимому, жили и в Северной Африке, и в Европе. В Европе и Малой Азии этих диких баранов называют муфлонами, а в Центральной Азии — архарами. У муфлонов и архаров много подвидов. Какие из них были одомашнены и стали родоначальниками домашних овец, точно неизвестно. Сейчас на земле около 350 пород и отродий домашних овец (см. ст. «Овцеводство»).
Дикие родичи домашних коз — безоаровые и винторогие козы — обитают в горах Закавказья и на Копет-Даге (на границе Туркменской ССР и Ирана). Домашние козы сильно отличаются от диких. У них более мягкая и длинная шерсть. Выведены и тонкорунные («ангорские») породы коз с длинным шелковистым руном. Мировой известностью пользуются платки, связанные из тончайшего пуха оренбургской козы.
Свиней одомашнили одновременно в нескольких местах. Наши домашние свиньи происходят от двух видов. Диких свиней обоих видов можно встретить и сейчас: кабана — в Северной Африке, Западной Европе и в Азии, полосатую свинью — в тропической Азии. Свиньи, выведенные на Востоке, в частности в Китае, отличались способностью к быстрому росту и давали много сала. У более плодовитых европейских свиней хорошее мясо. От помеси европейской и азиатской свиней выведены многочисленные современные культурные породы домашних свиней (см. ст. «Свиноводство»).
Безгорбые верблюды Южной Америки — ламы
Предки домашних ослов обитают в Северо-Восточной Африке — в Нубии, Эритрее и Сомали. В Азии живут дальние родственники предков домашнего осла — полуослы: куланы, онагры, кианги. Со своей родины домашние ослы распространились по Южной Европе и Азии.
Долгое время волы и ослы были единственными домашними животными, которых использовали для транспорта. Затем для этого стали применять одомашненных верблюдов, в Аравии и Африке — одногорбых (дромедаров), а в Центральной Азии — двугорбых (бактрианов). Дикие двугорбые верблюды до сих пор, хотя и очень редко, но еще встречаются в пустынях Монголии. От скрещивания этих двух видов получается одногорбый гибрид — нар. Раньше связь через пустыни между городами и государствами поддерживалась караванами верблюдов. Теперь с развитием железных дорог, автотранспорта и авиации верблюды используются главным образом как шерстные, молочные и мясные животные. В горах Южной Америки примерно в тот же период был одомашнен безгорбый верблюд — лама. Этих животных используют там как вьючных, а лама альпака разводится исключительно ради ее длинной, сравнительно тонкой шерсти. До ввоза в Южную Америку лошадей и овец лама была там единственным крупным домашним животным.
Лошадей одомашнили значительно позже, чем ослов, — в бронзовом веке, примерно за 2—З тыс. лет до н. э. В то время дикие лошади обитали в Европе и в умеренной зоне Азии. Теперь они встречаются лишь в пустынях Монголии.
Дикий, верблюд (облинявший) и одомашненный верблюд
Появление домашней лошади содействовало быстрому развитию хозяйства. На ней пахали землю и перевозили грузы. Улучшилось и сообщение между районами и странами. Скотоводческие племена перешли на кочевое и полукочевое хозяйство, и животноводство стало значительно продуктивнее. Пастух, следуя за скотом, мог проезжать на лошади большие расстояния, а скот, передвигаясь постоянно с места на место, был обеспечен всегда свежим кормом.
Дикая нубийская, или буланая, кошка.
Во втором тысячелетии до н. э. в Средней и Малой Азии, а потом и в Египте лошадей стали впрягать в боевые колесницы. Войска, состоящие из всадников, — кавалерия — появились позже (см. ст. «Коневодство»).
На Крайнем Севере 2—3 тыс. лет назад был приручен и одомашнен северный олень. Стада диких оленей там встречаются еще и теперь. Предполагают, что одомашнили его впервые на Саяно-Алтайском нагорье. Северных оленей используют как вьючных и упряжных животных, получают от них мясо, шкуры, кожу, в некоторых местах — и молоко. На Дальнем Востоке живут пятнистые олени и маралы. Они в наше время находятся в стадии приручения. Их одомашнивают ради рогов — пантов, из которых добывают ценное лечебное средство для подъема сил — пантокрин.
Из хищных животных человек одомашнил собаку и кошку. В Африке, кроме того, используют для охоты и прирученных высоконогих кошек — гепардов, а в Индии держат в жилищах мангусту, уничтожающую ядовитых змей.
Предками собак в южных странах были волкообразные шакалы, в северных — волки.
В наше время существует более 400 пород и отродий собак (см. ст. «Собаки»), В Австралии живет одичавшая собака — динго.
Наши домашние кошки происходят от дикой нубийской, или, как ее еще называют, буланой, кошки. В Древнем Египте она была уже одомашнена и почиталась священным животным. В честь ее строились храмы, ее изображениям приносились жертвы. В Европе кошка стала обычным домашним животным сравнительно недавно — лишь в средние века.
Свойства дикого хищника сохранились в кошке в большей степени, чем в собаке. Кошка предпочитает охотиться невдалеке от того места, где живет. К дому и его окрестностям она привыкает сильнее, чем к хозяину. При переезде в новый дом кошка обычно возвращается на старое место. Как все ночные хищники, кошка хорошо видит в полутьме.
Кошки различаются окраской и густотой шерсти. Пород немного; наиболее известны: белые ангорские, сиамские, пушистые персидские — голубые и палевые; у нас в СССР распространена сибирская порода — крупные кошки с мягкой густой шерстью.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Целью модуля 1 является изучение пород животных разных видов, их выведение, основные особенности породы, классификацию и структуру породы.
Тема 1.1 Введение. Эволюция и происхождение сельскохозяйственных животных
1.1.1 Основные закономерности эволюции сельскохозяйственных животных и использование их в практике селекции
Установление основных закономерностей эволюции сельскохозяйственных животных представляет собой исходную проблему теории племенной работы, так как знание их помогает нам сознательно, уверенно и организованно управлять ходом эволюции, а для этого необходимо установить:
— причинные связи эволюции животных с условиями их развития, то есть с условиями одомашнивания, с условиями сельского хозяйства, с трудом человека;
— определить особенности эволюции сельскохозяйственных животных и сравнить их с эволюцией диких животных;
— установить ведущие, решающие факторы эволюции.
Следовательно, изучать закономерности эволюции сельскохозяйственных животных необходимо, во-первых, как эволюции средств производства в связи с развитием человеческого общества в свете исторического материализма, во-вторых, как эволюции живых организмов в свете биологических закономерностей.
1.1.2 Время и место одомашнивания животных
Одомашнивание животных — сложный и длительный процесс, так как не все виды животных легко поддаются одомашниванию. Известно, что в эпоху палеолита, или древнего каменного века, конец которого отделяет от наших дней около 15 тыс. лет, приручена была только собака. В эпоху неолита, или нового каменного века, конец которого отделяет от наших дней около 10000 лет, с появлением родового первобытнообщинного строя, оседлостью и земледелием, переходом от мотыжного земледелия к первобытному плугу приручение и одомашнивание животных охватило все основные их виды. В эпоху бронзового века с его рабовладельческим строем развивается сельское хозяйство, а в ряде стран уже разводят высокопродуктивных животных разных видов.
Основные первичные очаги приручения и одомашнивания животных совпадают с очагами древних мощных культур: это области Средней Азии и Средиземного моря. Приручение и одомашнивание животных происходило всюду, где развивалось человеческое общество, а закончилось совсем недавно — около 1000 лет назад. Общая длительность эволюции основных видов сельскохозяйственных животных является очень небольшой по сравнению с длительностью диких животных: эволюция позвоночных длится около 500 млн лет, а млекопитающих — около 135 млн лет.
Ученые установили шесть основных центров одомашнивания сельскохозяйственных животных.
- Китайско-малазийский (Индокитай, Малайский архипелаг), который стал местом одомашнивания свиней, буйволов, уток, кур, гусей.
- Индийский (Индия). Предполагают, что здесь произошло одомашнивание буйволов, гаялов, зебу, павлинов, пчел.
- Юго-Западный Азиатский (Малая Азия, Кавказ, Иран). В этом центре одомашнены крупный рогатый скот, лошади, овцы, свиньи, верблюды.
- Средиземноморский (побережье Средиземного моря). Одомашнены крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы, кролики, утки.
- Андийский (Северные Анды, Южная Америка). Здесь одомашнены мускусные утки, индейки.
- Африканский (Северо-Восточная Африка). Одомашнены страус, осел, свинья, собака, кошка, цесарка.
- Назовите основные закономерности эволюции сельскохозяйственных животных.
- Расскажите о времени и месте одомашнивания животных.
- Назовите диких предков и сородичей домашних животных.
- Какие изменения произошли у животных в процессе одомашнивания?
- Эффективная диета — Животные, которые могут эффективно обрабатывать то, что они едят и живут растения являются менее дорогостоящими, чтобы держать в неволе. Хищники питаются плотью, которая потребует domesticators привлечения дополнительных животных, чтобы кормить хищников и, следовательно, увеличить потребление растений дополнительно.
- Быстрый темп роста — Быстрая скорость погашения по сравнению с продолжительностью жизни человека позволяет вмешательство размножения и делает животное полезным в течение приемлемого срока сиделок. Некоторые крупные животные требуют много лет, прежде чем они достигнут полезный размер.
- Способность размножаться в неволе — Животные, которые не размножаются в неволе ограничивается приобретением путем захвата в дикой природе.
- Приятные распоряжения — Животные с неприятными диспозиции опасны, чтобы держать вокруг людей.
- Склонность не паниковать — Некоторые виды нервничают, быстро, и склонны к полету, когда они чувствуют угрозу.
- Социальная структура — Все виды одомашненных крупных млекопитающих были дикие предки, которые жили в стадах с иерархией доминирования среди членов стада и табуны были пересекающиеся домашние территории, а не взаимоисключающие домашних территорий. Такое расположение позволяет людям взять под контроль иерархии доминирования.
Следует отметить, что ни одного вида домашних млекопитающих не произошло из Австралии. Единичные виды животных были одомашнены в Америке.
В распространении домашних животных в новых районах земного шара важную роль сыграло переселение народов с Востока на Запад. Одновременно с их переселением перемещались и домашние животные. Переселившись в Европу за 4-5 тыс. лет до нашей эры, народы Азии привели с собой уже одомашненный скот, и здесь домашние животные приспосабливались к новым условиям, скрещивались с местным скотом, видоизменялись.
1.1.3 Дикие предки и родичи домашних животных
Современная систематика делит животный мир на восемь зоологических типов. Домашние животные, принадлежащие к типу хордовых, относятся к подтипу позвоночных, который имеет шесть классов (круглоротые, рыбы, амфибии, рептилии, птицы, млекопитающие).
Процесс одомашнивания охватил только два высоко организованных класса (птицы и млекопитающие). Из класса рыб одомашнен потомок дикого сазана — карп, а из подтипа беспозвоночных класса насекомых — пчела, шелкопряд и кошенель. Большинство домашних животных является сельскохозяйственными животными.
Сельскохозяйственными называют домашних животных, разведение которых является отраслью сельскохозяйственного производства, направленного на получение от них того или иного вида продукции.
Крупный рогатый скот по происхождению делится на два рода: быкообразные (Bos) и буйволы (Bubalis dadelus). Быкообразные подразделяются на четыре вида: собственно рогатый скот (Bos Taurus), индийские лобастые быки — бантенги, гауры, гаялы, яки, бизоны. Собственно рогатый скот — самая многочисленная группа сельскохозяйственных животных.
Диким предком крупного рогатого скота ученые считают тура, который был распространен в Европе, иногда встречался в Сибири, Китае, Сирии, Северной Африке, Палестине. Тур жил в глухих болотистых местах и в степях. Последняя самка тура пала в Польше в 1627 году. Тур — очень крупное животное, высота в холке достигала до 200 см, с живой массой 800-1200 кг, масть черно-бурая.
Буйвол из рода Bubalis в глубокой древности одомашнен в Индии, распространен на Кавказе, является древним и отдаленным родичем домашнего крупного рогатого скота. Буйволы (азиатский и африканский) по строению черепа близки к антилопам и, как и они, происходят от рода эотрагус из нижнего (до среднего) миоцена Европы и Центральной Африки.
Индийские лобастые быки — бантенги, гауры и гаялы. Бантенг с очень узким ареалом одомашнен на Малайском архипелаге и дал начало скоту острова Бали, гаур используется кое-где в полуодомашненном состоянии. Одомашненной формой гаура считается гаял.
Особая форма быков-зебу — из того же подрода, что и обычный безгорбый скот. Разводится в Южной и Средней Азии, в Африке и Азербайджане, при скрещивании с крупным рогатым скотом дает плодовитое потомство.
Характерная особенность зебу — наличие у него в области холки горба — мышечно-жирового образования, который достигает 8 кг. Горб играет важную роль в жизнедеятельности организма и служит своего рода депо питательных веществ. У зебу хорошие мясные качества, высокая жирность молока. За последние годы поголовье зебу сильно возросло.
Як монгольский (Bos poephagus) — высокогорное животное, родина его Тибет. Встречается в диком и одомашненном состоянии. Для яка характерно сильное развитие остистых отростков в области холки, из-за чего высота в холке намного превышает высоту в крестце. Голова большая с длинными гладкими рогами, идущими в стороны, вперед и вверх. Шея короткая. Уши небольшие, шерсть густая и длинная с бахромой, опускающейся с боков и бедер ниже брюха, темно-бурого и черного цвета; на морде и вдоль спины (ремень) — серая. Хвост напоминает больше лошадиный, чем коровий, белого цвета. Ареал яков определяется горами и плоскогорьями Тибета и Монголии. Самки за лактацию дают от 300 до 1000 кг молока с содержанием жира 6-8%.
Овцебык (мускусный бык). Его относят к подсемейству козлообразных, к виду, населяющему север Гренландии и материковые тундры Канады. Овцебыки хорошо адаптировались к условиям Крайнего Севера, скудному кормлению, дают ценные пуховые изделия, шкуру и мясо. Используются для гибридизации. В нашей стране овцебыков разводят на Таймыре и острове Врангеля.
Овцы (Оvis aries) были одомашнены за 6-7 тыс. лет назад до нашей эры. Предками овец считаются бараны, которые и сейчас встречаются в диком виде: муфлоны, аркары и аргали.
Лошади (Egidas). Семейство лошадиных состоит из четырех родов: ослов, полуослов, зебр и собственно лошадей. Одомашнено только два вида: лошадь и осел.
Диким предком лошадей является лошадь Пржевальского. Ее обнаружил в 1879 году русский ученый Н.М. Пржевальский в Азии (пустыня Гоби). В настоящее время встречается в Монголии. Эта лошадь имеет низкий рост (120-130 см), короткое туловище, грубую голову без челки, с короткими ушами, ноги тонкие с каштанами. Жеребость составляет 340-350 дней. Лошадь Пржевальского скрещивается с домашней лошадью, гибриды плодовиты.
Вторым диким предком лошадей считается тарпан, который полностью исчез в XIX веке. Он является родоначальником лошадей степного типа.
Ослы (Eguus asinus) — небольшие животные, высота в холке около 120 см. Существуют они в диком и одомашненном состоянии. Дикие встречаются только в Африке. Ослы используются как рабочее и транспортное животное и распространены в Европе и Азии, хорошо скрещиваются с лошадью. Приплод от кобылы и осла называют мулом, а от ослицы и жеребца — лошак.
Свиньи (Sus scrofa ferus). Очаги одомашнивания свиней — Азия, Европа, Средиземноморье. Существует три диких предка пород свиней: европейский, восточно-азиатский и средиземноморский дикий кабан. Европейский — наиболее крупный. Его масса достигает 350 кг, высота в холке 90-100 см, череп длинный, профиль прямой. Средиземноморского дикого кабана считают прародителем пород свиней побережья Средиземного моря.
Куры. Родоначальником домашней курицы является дикая банкивская. Одомашнивание кур произошло в 1400-1200 годах до н.э. в Индии. Существуют яйценоские, мясные общепользовательные и бойцовые породы кур.
Индейка. Одомашнивание индейки точно не установлено. В Европу они были завезены около 1530 года. Используется для получения мяса (живая масса достигает 16 кг и более).
Гусь домашний произошел от двух диких видов — серого гуся и сухоноса (китайский гусь). Самые ранние сведения о домашних гусях найдены в древнем Египте.
Домашняя утка. Дикий предок ее кряква. Одомашнена в Греции (I век до н.э.). От одной утки можно получить до 70 утят в год.
1.1.4 Изменение животных под влиянием одомашнивания
В процессе одомашнивания под влиянием новых условий жизни происходили глубокие изменения признаков и свойств диких животных. В связи с этим одомашненные животные со временем становятся непохожими на своих диких предков. По важнейшим признакам — продуктивности, телосложению, масти — домашние животные имеют большую изменчивость. Если у диких животных масть была преимущественно одноцветная, покровительственная, то у сельскохозяйственных животных она разнообразная: у лошадей от темной до светлой и даже пегой, у крупного рогатого скота от черно-пестрой до рыжей и вишневой.
Удои у заводских пород крупного рогатого скота за лактацию колеблются от 3 до 30 тыс. кг. От коровы (на Кубе) Убре Бланка за сутки надоили 110,9 кг молока. Если в диком состоянии от свиноматки получали три-четыре поросенка, то от современных пород свиней получают от 10 до 25 поросят.
У овец тонкорунных пород тонина шерстного волокна в четыре-пять раз меньше, чем у диких животных.
В строении мышц также наблюдаются изменения. У мясных животных мышцы прорастают жиром (мраморное мясо).
У многих видов домашних животных улучшилась воспроизводительная способность. У домашних животных половая зрелость по сравнению с дикими наступает раньше, возросла и плодовитость: если дикая свинья в течение года поросится один раз, то домашняя дает 2-2,5 помета.
Изменился и тип нервной деятельности, у домашних животных исчезла пугливость, они стали более уравновешенными.
У домашних животных наряду с полезными признаками появились такие, которые не влияют на получение высокой продуктивности, их называют доместикационными признаками. К ним относят большие висячие уши культурных пород свиней, вместо коротких стоячих ушей, какие были у диких предков; укорочение черепа, загнутый крючком хвост у домашних собак. Доместикационные изменения характерны для разных видов домашних животных, и возникают они путем нарушения норм развития животных, которые попали в ненормальные условия для диких видов.
Вопросы для самоконтроля
|
|