Мука травяная для лошадей

Автор: М.В. Жукова

Лошадь – травоядное животное и в дикой природе она круглый год
довольствовалась травой: свежей летом и засохшей или даже замерзшей зимой. Этого было вполне достаточно, чтобы лошади как вид сохранились до наших дней. В процессе одомашнивания человеку потребовалось, чтобы животные практически целый день могли на него работать – пахать, возить грузы, воевать. Уже с тех самых пор люди стали заготавливать корма и использовать не только траву, но и зерно, и различные побочные продукты мукомольного производства, чтобы как можно лучше покрывать возросшие потребности лошади в энергии и питательных веществах.

Структура рациона

В зоотехнических справочниках все корма для лошадей принято делить на две основные группы: к первой относятся объемные – это трава, сено, солома, сенаж, а ко второй – концентрированные – зерно и продукты его переработки. Объемные корма в свою очередь также можно разбить на группы: грубые – сено и солома, и сочные – трава и сенаж. Если не вдаваться в подробности, то самое главное различие между концентратами и объемными кормами состоит в питательной и энергетической ценности, где лидирующие позиции, конечно же, отводят концентратам. Однако несмотря на это, с физиологической точки зрения для здоровья лошади гораздо важнее первая группа кормов, нежели вторая. Поэтому, при составлении рациона специалисты руководствуются правилом, что на долю объемных кормов должно приходиться не менее 60%-80% от общего объема корма в сутки. Тогда как размер порции концентратов не должен превышать 20%-40%. Также, для разнообразия питания в рацион лошадей нередко включают различные овощи и фрукты (до 10%), дополнительные источники энергии – растительные масла и биологически активные добавки.
Чтобы не запутаться в таком разнообразии современных кормовых средств и, конечно же, не навредить лошадиному здоровью, которое, несмотря на поговорку довольно хрупкое (поверьте на слово врачу!), стоит либо обращаться к специалистам по кормлению, либо все же подробно вникать и самостоятельно разбираться в премудростях этой науки.

Сегодня мы подробно поговорим об объемных кормах.

Объемные корма
Трава
Трава – это основной корм лошади в летний период, она охотно поедается и максимально хорошо переваривается. Трава содержит много воды и богата витаминами и минералами. К сожалению, в холодное время года (а во многих конюшнях и в летнее время) не всегда возможно обеспечить лошадь достаточным количеством свежей травы (6-10 кг на 100 кг живого веса!), поэтому ее заменяют сеном, и гораздо реже сенажом.
Что касается соломы, то ее стараются не применять, так она плохо усваивается, имеет низкую питательную ценность из-за высокой доли клетчатки, и от нее часто бывают колики.

Сено
Сено, как и трава, прекрасно усваивается организмом лошади, а поэтому хорошо подходит на роль основного корма. Правильно заготовленное сено должно приятно пахнуть, быть желтовато-зеленоватого цвета, иметь влажность неболее 17 %, не содержать пыли и плесени. Наибольшей питательной ценностью обладает сено, в составе которого встречаются следующие злаковые растения: тимофеевка, овсяница, райграс, мятлик, костер безостый, ежа сборная. Также важно время скашивания этих трав, так как растения, убранные в раннюю стадию вегетации, легко усваиваются организмом из-за еще низкого содержания клетчатки и, следовательно, сено, приготовленное из них, считается диетическим.
Нередко в сене с естественных угодий, особенно при его заготовке с заболоченных и низменных мест, могут присутствовать вредные и ядовитые растения (лютики, люпин, хвощи, борщевик и др.). Если процент таких растений в сене небольшой, и у лошади корма в достатке, отравление очень маловероятно. Животные прекрасно чувствуют ядовитые травы, а их подвижные губы помогают им аккуратно выбирать только съедобные травинки.
Что касается нормы скармливания, то в среднем, для взрослой особи она колеблется за сутки от 8 до 15 кг, и зависит массы ее тела, физической активности и доли других кормов. При плохом качестве сена его количество можно смело сократить до 3-4 кг для лошади весом 500 кг, а остальной объем корма довести за счет гранулированной травяной муки (3-5 кг на среднюю лошадь), или сенажа, равномерно распределив все на три-четыре кормления.

Сенаж
Сенаж – очень хороший вид корма, который у нас несправедливо забыт и редко включается в рацион лошадей. В Германии это практически основной корм, как на племенных, так и на спортивных конюшнях. Его питательная ценность сравнима с травой и гораздо выше, чем у сена.
Замечательно, если у вас есть возможность заменить полностью или хотя бы частично кормление сеном на сенаж, но помните, чтобы не возникли осложнения, приучать к корму надо постепенно, а сенаж должен быть обязательно качественным.
Современные технологии позволяют заготавливать сенаж в рулонах, которые герметично закрыты в вакуумной упаковке, что исключает преждевременную порчу продукта. Лошади охотно поедают сенаж, так как он сочный и содержит больше сахара. Из-за повышенного содержания воды его норма должна быть в 1,5 раза больше по сравнению с нормой сена.

Травяная мука («зеленка»)
Травяная мука или, как ее часто называют, «зеленка» – это спрессованные гранулы травы, подвергнутой высокотемпературной сушке. У нас, как правило, травяную муку делают из бобовых трав – люцерны, реже из клевера, а за рубежом распространена «зеленка» еще и из злаковых растений.
«Зеленка» – очень полезный и питательный корм. В принципе, он должен относиться к объемным кормам, но по уровню протеина занимает среднее положение между объемными и концентрированными кормами. Для изготовления травяной муки трава скашивается и в свежем виде подвергается высокотемпературной обработке, за счет чего в ней сохраняются все витамины и питательные вещества, присущие естественно произрастающей траве. Как правило, производитель рекомендует нормы скармливания от 1,5 до 3 кг в плюс к рациону (при использовании травяной муки в качестве дополнительного питания). Травяную муку часто используют при различных заболеваниях у лошадей и главным образом при аллергии и микотоксикозах, если, конечно, у лошади нет аллергии на данный конкретный вид травы.
С учетом климатических особенностей нашей полосы (высокая вероятность дождей в сезон сенокоса или сбора урожая), частота случаев заготовки сена или овса, содержащих микотоксины, высокая. Совершенно по другому дело обстоит с травяной мукой – технология приготовления не зависит от погодных условий и, если в процессе хранения травяная мука не подвергается порче, то она не содержит микотоксинов. Поэтому, при наличии у лошади крапивницы, травяная мука – хорошая альтернатива плохому сену или овсу. В таких случаях, по согласованию с ветврачом, сено можно полностью исключить из рациона лошади, заменив его травяной мукой. Достаточно часто травяную муку скармливают в сухом виде, но гораздо более безопасно предварительно размачивать гранулы, которые изменяют свой размер до 5 раз при контакте с водой.
Если лошадь съедает сухие гранулы очень быстро, она, во-первых, может подавиться, а во-вторых, гранулы разбухают в желудке до катастрофических размеров, что может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому если ваша лошадь еще не привыкла поедать сухие гранулы, то лучше давать муку в размоченном виде (но не без запаривания, иначе разрушаются витамины).

Микотоксикозы
Из всех известных случаев отравления лошадей кормами на сегодняшний день самые частые и коварные – это микотоксикозы. Микотоксины – это продукты жизнедеятельности различных токсинообразующих грибов (Aspergillus, Penicillium, Fusarium и др.), которые при теплой и влажной погоде могут поражать траву или зерно как в момент произрастания в поле, так и при заготовке и хранении, если нарушен технологический режим. Здесь важно понимать, что речь идет не просто об отравлении явно гнилым или плесневелым сеном, которое животное ест только в крайне безвыходной ситуации, чтобы не умереть с голоду. Микотоксины тем и коварны, что их присутствие в кормах становится возможным установить только посредством химико-токсикологического анализа, так что отравление может развиваться даже при скармливании абсолютно безупречного по внешнему виду сена или зерна.
Из всех известных микотоксинов для лошадей наиболее опасны такие как: афлатоксин, охратоксин, роридин, Т-2 токсин и фумонизин.

Клиническая картина
Клиническая картина микотоксикозов у лошадей весьма разнообразна, так как все зависит от вида и дозы поступившего токсина, а также от индивидуальной чувствительности организма, которая во многом обусловлена функциональной активностью печени. Дело в том, что в организме так устроено кровообращение, что вся кровь, оттекающая от желудочно-кишечного тракта, обязательно проходит через «фильтр» – печень. Поэтому именно здесь и осуществляется основное связывание и обезвреживание уже всосавшихся вредных соединений. Высокие дозы микотоксинов или их длительное поступление с кормом со временем истощают барьерную функцию печени, и у лошади могут появиться самые различные симптомы недомогания.
Острое отравление сопровождается чаще всего только повышением температуры тела, отказом от еды и умеренными признаками колик. Иногда бывает еще высыпание на коже – крапивница или отеки морды, конечностей, что скорее всего связано с воздействием на организм Т-2 токсина. В хронических случаях симптомы не специфичны и могут быть легко спутаны с другими заболеваниями. При попадании в организм охратоксина распространено поражение печени, а вот под влиянием афлатоксина может развиваться даже онкология. Как бы то ни было, владельцы лошадей не должны оставлять без внимания такие признаки, как вялость, сонливость, снижение работоспособности, изменчивый аппетит, частые эпизоды колик, крапивницы и отечности нижних участков конечностей.

Диагностика
Для дифференциальной диагностики токсического поражения врачи используют и анализы крови, и ультразвуковую или эндоскопическую технику, однако на практике это хотя и помогает определиться с диагнозом и лечением, но редко дает ответ на вопрос, какой именно токсин виноват в отравлении лошади. Выяснить это при желании конечно можно, но непросто, так как для анализа нужны ткани организма, аккумулирующие токсин (при жизни для этих целей надо делать биопсию печени под контролем ультразвука).
На практике гораздо целесообразнее подвергать микотоксикологическому анализу корма, и не только тогда, когда отравление уже случилось, а заранее, на стадии их заготовки и закладки на хранение. С учетом того, что заболевание возникает только при превышении предельно допустимой концентрации (ПДК) микотоксинов в корме, и в настоящее время методы по их надежному обезвреживанию пока не разработаны, то такой анализ – это наша единственная возможность предупредить скармливание пораженных кормов, и, следовательно, уберечь лошадей от отравления.
Конечно, самый идеальный способ борьбы с таким кормом – это его уничтожение, но на деле это не всегда представляется возможным. Поэтому чаще поступают так: если после анализа выясняется, что закупленная партия сена содержит большое количество конкретного микотоксина, то необходимо найти другую партию, без него, чтобы за счет смешивания понизить количество опасного вещества.
Если отравление все же случилось, то лечебные мероприятия должны оказываться быстро и максимально компетентно. Необходимо прекратить поступление в организм пораженного корма, организовать промывание желудка через зонд с последующим введением адсорбирующих токсины средств (1,5-2 кг активированного угля на лошадь). Также для скорейшего удаления из кровотока уже всосавшихся вредных соединений понадобится внутривенная инфузионная терапия (от 20 и более литров в сутки физиологического раствора натрия хлорида или р-ра типа «Плазмалит», «Хартман»).
При сильно выраженной аллергической реакции не лишнем будет введение антигистаминных препаратов («Пипольфен», «Супрастин»), а в тяжелых случаях и кортикостероидов. Для восстановления функции печени могут потребоваться уже готовые инъекционные формы – растворы витаминов и аминокислот (медицинский препарат «Аминоплазмаль-Гепа» или ветеринарные средства – «Дюфалайт», «Орнипурал»). В дальнейшем растворы заменяют на препараты с гепатопротективными (защитными) свойствами. У лошадей для этих целей чаще всего используют сиропы или сборы из трав, и особенно из расторопши пятнистой.
Что касается профилактики, то хотя на рынке и присутствует реклама препаратов, обладающих антитоксическими свойствами, все же не разумно полагать, что 100 грамм «чудодейственного» порошка может нейтрализовать охапку гнилого сена!
В одном из ближайших номеров мы рассмотрим другие корма и связанные с ними проблемы.

Всего 2-3 года назад мало кто из коневладельцев знал о существовании такого биокорма для лошадей, как витаминно-травяная мука. Сегодня травяная мука занимает лидирующие позиции на рынке биокормов. Благодаря питательным свойствам, травяную муку используют как в качестве витаминной добавки, так и в виде самостоятельного корма, особенно в осенне-зимний период. Травяная мука используется для кормления племенных и спортивных лошадей, молодняка и прогулочных лошадей.

При приобретении травяной муки для лошадей особое внимание следует обращать не на перечисление полезных качеств и питательных характеристик продукта, а на то, из каких трав и по какой технологии она была произведена. Именно сырье и технологический процесс в наибольшей степени определяют питательные свойства кормов для животных.

Для начала постараемся разобраться, что представляет собой травяная мука и из чего ее производят.

Данный вид биокорма для лошадей относится к грубым кормам и при правильном приготовлении по общей питательности стоит наравне с зерновыми кормами (сено, солома и т.д.): 100-140г перевариваемого протеина и 180-300г каротина на 1 кг травяной муки. В ней сохраняются почти все незаменимые аминокислоты. При этом по энергетической ценности травяная мука приближена к концентратам (0,65 – 0,7 к.ед.).

Травяная мука производится из свежескошенной травы бобовых, злаковых культур и разнотравной зеленой массы. Питательные характеристики травяной муки и содержание в ней витаминов определяются, в первую очередь, видом травы, фазой роста, на которой собирают траву, а также технологией производства.

Для получения травяной муки используется аппарат витаминно-травяной муки (АВМ), в котором измельченная трава высушивается при высоком температурном режиме за несколько секунд. Влажность продукта поддерживается на уровне 9-12%. Данная методика обработки обеспечивает максимальную сохранность питательных веществ.

Поддержать содержание питательных веществ и витаминов в течение длительного периода времени позволяет соблюдение формы и условий хранения травяной муки. Наилучшие результаты достигаются при гранулировании продукта, при этом гранулы должны быть плотными, сухими, гладкими и блестящими, длиной от 1,5 до 3 см. Цвет гранул – от темно- до ярко-зеленого.

Как правило, гранулированную травяную муку фасуют в многослойные бумажные мешки, которые позволяют максимально долго сохранить полезные свойства. Хранить травяную муку лучше в тех же мешках в темном помещении при температуре не ниже -4°С зимой и не выше 20°С летом.

На рынке представлено несколько видов травяной муки, различающейся в зависимости от того, из каких трав она произведена.

1. Люцерновая травяная мука.

Данный вид травяной муки имеет наибольшую питательную ценность.

Фаза вегетации люцерны, в которую собиралась трава, определяет питательные свойства травяной муки, варьируясь от 0,62 до 0,72 к.ед. Люцерновая травяная мука содержит полноценный протеин (14-19%), каротин (120-200мг/кг) и, в частности, отличается высоким содержанием кальция (12-17г/кг).

Люцерновая травяная мука обладает молокогонным свойством, благодаря чему ее рекомендуется использовать для кормления лактирующих кобыл. Также данный вид травяной муки положительно влияет на рост молодняка. Ее можно использовать в качестве замены зерновых концентратов или витаминно-протеиновой добавки.

Однако, при использовании данного вида травяной муки следует учитывать следующие ограничения:

— Ввиду высокого содержания протеина использование люцерновой травяной муки в больших количествах может привести к белковому отравлению.

— Повышенное содержание кальция следует компенсировать соответствующим количеством фосфора в рационе лошади

— Использование люцерновой травяной муки в рационе молодняка и старых лошадей должно быть под строгим контролем во избежание суставных заболеваний и образования почечных камней.

— Данный вид муки следует с особой осторожностью использовать при кормлении жеребых кобыл, поскольку некоторые вещества в составе продукта имеют эстрогенно-подобное действие и могут стать причиной аборта.

2. Травяная мука бобовых

Для производства данного вида травяной муки используются такие травы, как вика, клевер, горох и т.д.

Данная травяная мука, как и люцерновая, содержит полноценный протеин (до 17%), кальций (до 14г/кг), каротин (170 мг/кг), а также витамины группы Е и В.

3. Злаково-бобовая мука

Для изготовления злаково-бобовой муки, как правило, используют вико-овсяную или овсяно-гороховую травяную смесь. Данная травяная мука также является хорошим источником высококачественного белка, витаминов и легкоусвояемых микроэлементов, хотя и уступает травяной муке бобовых по содержанию протеина (16-16,5%), каротина (до 140мг/кг) и кормовых единиц (0,66).

4. Разнотравная травяная мука

Данная травяная мука менее питательна (0,63 к.ед.) и содержит меньше белка (10-11%), кальция (5,5-6 г/кг), нежели описанные выше виды, однако по содержанию минеральных веществ и витаминов она не уступает, а в некоторых случаях даже превосходит конкурентов (кобальт, йод).

Данный вид травяной муки подходит для кормления всех групп лошадей и практически не имеет ограничений. Она идеально подходит в качестве заменителя низкокачественного сена (2-2,5кг сена на 1кг муки), особенно для спортивных лошадей в период соревнований. Также ее часто используют для полной или частичной замены концентратов (1кг овса на 1-1,5кг муки) для кормления больных лошадей, когда необходимо уменьшить содержание крахмала в рационе.

5. Травяная мука крапивы.

Данная травяная мука по своим питательным свойства схожа с травяной мукой бобовых (0.65 к.ед., 215г протеина, 14,7г лизина, до 150мг каротина на 1 кг муки), а по содержанию кальция превосходит люцерновую муку (21,1 г/кг). Данный вид муки оказывает хорошее лечебное воздействие при различных заболеваниях ЖКТ. Благодаря влиянию крапивы на сократительную способность матки, добавление данного вида травяной муки в рацион кобыл после родов позволяет им быстрее восстановиться.

Вопрос о том, в каком виде давать травяную муку лошади обычно решается в зависимости от предпочтений животного: сухие хрустящие гранулы, слегка смоченные гранулы (от пыли) или каша (замачивают предварительно за 2-3 часа до кормления). При этом во избежание потери каротина и витаминов травяную муку не следует запаривать.

Если вы используете гранулы в сухом виде, обязательно контролируйте, чтобы лошадь получала достаточное питье.

Количество травяной муки в рационе взрослой лошади, как правило, составляет 2-3кг. Норма может варьироваться в зависимости от вида и питательных характеристик травяной муки.

Витаминно-травяная мука с шиповником

Для чего в рацион лошади включают витаминно-травяную муку?

В первую очередь, чтобы подкормить лошадь полезными натуральными витаминами; еще мы хотим сбалансировать рацион по белку и кальцию (если это травяная мука бобовых ); и добавить полезную клетчатку (при нехватке хорошего сена). Весной большого изобилия не наблюдается: травяные гранулы производят летом, к весне срок годности истекает (по ГОСТУ 6 месяцев), и там, наверное, уже почти нет каротина и витамина Е. Гранулы люцерны, полученные газовой сушкой, твердые, иногда пережженные, их нужно замачивать и запаривать перед кормлением. Встречаются и гранулы с плесенью из-за неправильного хранения.

На этом пестром фоне появилось свежее предложение от ООО «Биотех-Ц» — витаминно-травяная мука с шиповником . На вопрос, чем же новый продукт лучше прочих, мы узнали от производителя следующее:

«Действительно, раньше витаминно-травяную муку заготавливали, в основном, для дойных коров и откорма телят, у этих животных пищеварительная система не такая чувствительная, как у лошадей. Зато им требуется до 40% белка в рационе. Траву сушили в токе газа, который тогда был очень дешев. Сейчас травяные гранулы производят немногие хозяйства, в основном, для себя, кое-что на продажу. Продукт хорошего качества придется поискать: газ экономят, и посевы кормовых трав сократились.»

Можно ли изготовить витаминно-травяную муку, которая будет решать все необходимые задачи, и при этом не иметь недостатков «коровьих» гранул?

«Можно! Этой весной мы создали новый продукт питания специально для лошадей – гранулы витаминно-травяной муки с 20% ягод шиповника. Мы рассуждали так:

1. Натуральные витамины: 200г плодов шиповника в 1 кг гранул. Плоды шиповника (Fructus rosae)– это кладезь витаминов и биологически-активных веществ. Кроме всем известной аскорбинки (до1.5%) они содержат витамин Е 170мг%, каротин, витамины группы В, флавоноиды, кверцетин, органические соли калия, кальция, магния и железа. Считается, что организм здоровой лошади способен синтезировать большинство перечисленных витаминов. В городе, после сырой тяжелой зимы, мало лошадей, чувствующих себя прекрасно. Введение шиповника в подкормку подбодрит лошадь и поддержит ее иммунитет.

2. Белки: жмых тыквенных семечек, 200 г на 1 кг. В рационе лошадей ограничивают белок (не более 14-15%), для нас это означает, что качество этого белка должно быть превосходным. Проблемы с копытным рогом, всем известные, во многом обусловлены недостатком полноценного белка в рационе: белок (кератин) формирует копыто. Белок тыквенных семечек содержит все аминокислоты в нужном соотношении, включая незаменимые. Он полностью и легко усваивается, не вызывает осложнения пищеварения, то есть является диетическим.

3. Клетчатка: жом ( сухая стружка) сахарной свеклы и вико-овсяная смесь. Для лошади — это источник углеводов (сахаров) и органического кальция. Крупицы свекольного жома придают гранулам некоторую жесткость, они сладковатые, и лошади с удовольствием жуют этот корм. Количество свекольного жома в гранулах строго рассчитано по дозировке.

4. Масла: масличность жмыха тыквы составляет 15%, то есть в 1 кг витаминно-травяной муки содержится примерно 25г масла тыквенных семечек – превосходное средство для поддержки печени. А еще жмых кунжута, в котором осталось 20г волшебного «сезамового» масла.
Все составляющие витаминно-травяной муки легко поддаются контролю качества, гранулирование ведут с паром, срок хранения продукта – 6 месяцев (при соблюдении условий хранения). Гранулы с шиповником почти не имеют запаха, их вкус нравится лошадям, поэтому мы надеемся на положительные отзывы потребителей»

Сообщаем всем, что производители новинки ООО «Биотех-Ц» открыты к диалогу, и готовы получить отзывы, пожелания и замечания на своем сайте www.koni-travi.ru

Биотех-Ц: Предлагаем Вам обсудить статью «НОВЫЙ ПРОДУКТ: Витаминно-травяная мука с шиповником»,

Тема в разделе «Ветеринария», создана пользователем bonny-zai, 26 фев 2012 .

Что такое травяная мука? Зачем она нужна лошади и нужна ли вообще? Еще 2 – 3 года назад большинство коневладельцев вряд ли смогли бы ответить на эти вопросы. Сегодня травяная мука достаточно прочно заняла свое место среди других кормов для лошадей. Она востребована (особенно в зимний период), ее с удовольствием используют как для кормления спортивных и прогулочных лошадей, так и для племенных лошадей, и растущего молодняка. В рационах многих лошадей травяная мука используется как витаминная добавка, кто-то заменяет ею неудовлетворительного качества сено, а у некоторых лошадей травяная мука практически полностью заменяет концентраты.
Информация, которую мы получаем при приобретении травяной муки, как правило, пестрит перечислением ее полезных качеств и высоких питательных характеристик. В понимании многих владельцев лошадей понятие «травяная мука» или «зеленка» включает в себя любые травяные гранулы. И мало кто задумывается о том, что в зависимости от того из каких трав и по какой технологии эти гранулы были получены, их питательные свойства могут значительно различаться. И один килограмм травяной муки купленной месяц назад может в два раза уступать или превосходить по своим питательным характеристикам, содержанию витаминов и микроэлементов, килограмму гранул купленных вчера (даже у одного и того же поставщика).
Итак, что же такое травяная мука!?
Травяная мука относится к грубым кормам, то есть стоит в одном ряду с сеном, соломой и т.д. Хотя по своей энергетической ценности травяная мука приближается к концентратам (0,65 – 0,7 к.ед). Правильно приготовленная мука по общей питательности мало уступает зерновым кормам и содержит в одном килограмме 100-140 г переваримого протеина, 180-300 мг каротина. В ней сохраняются почти все незаменимые аминокислоты.
Для производства травяной муки используют свежескошенную траву бобовых, злаков и разнотравную зеленую массу. В зависимости от того, из какого вида травы, в какую фазу ее роста и по какой технологии получают муку, ее питательные характеристики и содержание в ней витаминов могут значительно варьировать.
Большое значение имеет технология заготовки травяной муки. В Аппарате Витаминно-травяной Муки (АВМ) измельченная трава высушивается при высоких температурах, за несколько секунд, до 9 – 12% влажности, при этом практически полностью исключаются потери питательных веществ и мы получаем витаминно-травяную муку. Однако, иногда, в целях экономии энергии, скошенную траву перед отправкой в АВМ, провяливают, при этом теряется часть питательных веществ, особенно каротина.
На содержание питательных веществ и витаминов в травяной муке значительно влияют форма и условия хранения. В гранулированном виде сохранность питательных веществ больше. Но даже в таком виде содержание каротина в травяной муке за 6 месяцев хранения, без использования антиоксидантов, снижается на 50%. Добавление же химических веществ позволяет значительно снизить потери каротина. Сохранность питательных веществ зависит и от качества гранул. Хорошие гранулы должны быть плотными, сухими, гладкими и блестящими, длиной 1,5 – 3см, трудно разламываться. Цвет гранул может варьировать от темно- до ярко-зеленого.
Гранулированную травяную муку обычно продают в многослойных бумажных мешках, и если вы затариваетесь ею впрок, то хранить гранулы лучше в тех же мешках (не пересыпать в другие емкости) в сухом месте при температуре не ниже 4С – зимой и не выше 20С – летом, в затененном месте, т.к. на свету быстро разрушается каротин.
В зависимости от того, из какого вида трав сделана травяная мука, она получает свое название.

Люцерновая травяная мука

Люцерновая травяная мука отличается наибольшей питательной ценностью по сравнению с мукой из других видов трав. В зависимости от того, в какую фазу вегетации люцерны получали травяную муку, ее питательность может колебаться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание протеина, отличающегося своей полноценностью, от 14 до 19%, а каротина от 120 до 200 мг/кг. Этот вид, как и в целом травяная мука бобовых, отличается достаточно высоким содержанием кальция (12 – 17г/кг). Люцерновой мукой можно заменять зерновые концентраты или использовать ее в качестве витаминно-протеиновой добавки. Она обладает молокогонным свойством — качество желательное для лактирующих кобыл, оказывает положительное влияние на рост молодых лошадей.
Однако, наряду со всеми своими ценными качествами, этот вид травяной муки имеет ряд ограничений по своему использованию. Во-первых, из-за высокого содержания протеина такая мука может стать причиной белкового отравления, при ее использовании в больших количествах. Высокое содержание кальция в муке необходимо обязательно компенсировать соответствующим количеством фосфора в рационе, т.е. при использовании люцерновой муки обязательно контролируйте кальциево-фосфорное отношение. Бесконтрольное и необоснованное использование люцерновой травяной муки в рационе лошади, особенно молодняка, неработающих и старых лошадей, может стать причиной суставных заболеваний, образования почечных камней. Кроме того, этот вид травяной муки содержит вещества, обладающие эстрогено-подобным действием, которые могут стать причиной абортов у жеребых кобыл.

Травяная мука бобовых

Травяная мука бобовых (вика, клевер, горох и т.д.), как и люцерновая, является прекрасным источником полноценного протеина (до 17%), кальция (до 14г/кг), каротина (170мг/кг), витаминов Е и группы В. При ее использовании так же необходимо строго соблюдать соответствие норм скармливания потребностям лошади в белке и кальции.
Для производства злаково-бобовой муки обычно используют вико-овсяную или овсяно-горохувую травяную смесь. По содержанию кормовых единиц (0,66), протеина (16-16,5%) и каротина ( до 140мг/кг) она уступает травяной муке бобовых. Но продолжает оставаться прекрасным источником белка высокого качества, витаминов и микроэлементов в хорошо усваиваемой форме.

Разнотравная травяная мука

Разнотравная травяная мука по своей питательности( 0,63 к.ед) и содержанию белка ( 10 – 11% сыр.прот.) уступает предыдущим видам, количество кальция (5,5 – 6г/кг) и превышение его над фосфором (3 г/кг) в ней не столь значительно как в травяной муке бобовых, но содержание минеральных веществ и витаминов практически не уступает выше описанным видам, а в некоторых случаях (содержание кобальта, йода) и превосходит их. Содержание каротина обычно колеблется в пределах 120мг/кг. Такая травяная мука может скармливаться всем группам лошадей практически без ограничений. Именно ей лучше всего заменять неудовлетворительного качества сено (2 – 2,5 кг сена на 1кг муки), такая замена так же актуальна для спортивных лошадей в период соревнований – когда им необходимо получать максимум энергии в ограниченном объеме; или использовать для частичной или полной замены концентратов (из расчета 1 кг овса на 1 — 1,5 кг травяной муки), для лошадей с пониженной работоспособностью, в период болезни, когда необходимо снизить содержание крахмала в рационе.
Травяную муку производят не только из культурных луговых и пастбищных трав. Сегодня в продаже можно встретить, например, травяную муку крапивы. По своим питательным характеристикам она приближается к травяной муке бобовых. В 1 кг такой муки содержится 0,65 к.ед., 215г сырого протеина, 14,7г лизина, до 150мг каротина. По содержанию кальция (21,1г/кг) она превосходить люцерновую муку. Помимо этого, травяная мука крапивы может оказывать и лечебное воздействие при различных заболеваниях ЖКТ. Из-за высокого содержания протеина и кальция, при использовании крапивной муки, как и люцерновой, необходимо строго контролировать содержание этих веществ в рационе. Не стоит вводить крапивную травяную муку в рационы жеребых кобыл, т.к. она оказывает действие на сократительную способность матки, что может привести к аборту; но эта же ее способность позволит быстрее восстановиться кобыле в послеродовой период. Этот вид муки лучше рассматривать как лечебно-профикактическую добавку, а не кормовое средство.
В каком виде травяные гранулы давать лошади? Кто-то замачивает гранулы травяной муки чуть ли не на ночь, доводя ее до состояния жидкой болтушки, кто-то просто перемешивает сухие гранулы с концентратами. Кто же из них прав? Основное правило здесь – гранулы должны быть доступны для лошадиных зубов. В зависимости от крепости гранул травяную муку можно скармливать и в сухом виде, просто сбрызнув водой (чтобы не было пыли) и в заранее размоченном. Причем не обязательно замачивать гранулы на ночь, обычно достаточно 2 – 3 часов. Обратите внимание на то, что больше нравится вашей лошади – травяная каша или хрустящие гранулы. Не стоит запаривать травяную муку, т.к. это приведет к потере каротина и многих витаминов.

[box type=»info»]При использовании гранул в сухом виде, особенно муки бобовых, обязательно следите, чтобы лошадь получала достаточное количество воды.[/box]

Дневная норма травяной муки во многом зависит от ее вида и питательных характеристик. В среднем взрослой лошади можно скармливать до 2 – 3 кг муки в день.
Шараськина Ольга. Статья опубликована в журнале «Гиппомания» № 5, 2006г , а также на сайте Гран-При

    Рекомендуется как белковая и витаминная добавка к корму в количестве 0,5 – 2,5 кг в день, не более 1,0 кг в одну дачу.

    Белок люцерны является полноценным по составу аминокислот, хорошо усваивается, способствует укреплению костной и мышечной ткани.

    Применение: гранулы этой витаминно-травяной муки нужно замачивать или запаривать в кашу.

    Нежелательна длительная термическая обработка, так как разрушаются витамины.

    Люцерна вводится в рацион постепенно, начиная с 200-300 гр, чтобы исключить проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.

    • Производитель: Hartog, Нидерланды
    • Описание

      Изготавливается из свежеубранной и искусственно высушенной люцерны измельченной и прессованной в 6 мм гранулы.

      • Хранение и скармливание происходит без потерь.
      • Высококачественная клетчатка в гранулах.
      • Прекрасная замена части грубых кормов.

      Убедитесь, что ваша лошадь получает достаточное количество грубых кормов хорошего качества: оптимально 1,5 — 2% от массы тела лошади. Травяная мука, полученная из люцерны, отличается большей питательной ценностью по сравнению с мукой из других видов трав. В зависимости от того, в какую фазу вегетации люцерны получали травяную муку, ее питательность может колебаться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание протеина, отличающегося своей полноценностью, от 14 до 19%, а каротина от 120 до 200 мг/кг. Этот вид, как и в целом, травяная мука бобовых, отличается достаточно высоким содержанием кальция (12 – 17г/кг). Люцерновой мукой можно заменять зерновые концентраты или использовать ее в качестве витаминно-протеиновой добавки. Она обладает молокогонным свойством — качество желательное для лактирующих кобыл, оказывает положительное влияние на рост молодых лошадей. Кормление люцерновой мукой способствует быстрому росту животных и развитию у них крепкого костяка.

    admin