Лошади в крестьянских хозяйствах

Три лошади, две коровы, семь овец, две свиньи, и пр. – да это «середняк» (а то и «кулак») по меркам 1930-х годов. А побирается кусочками он потому, что не хочет ничего продавать из своего добра, и знает, что в этом году (для его семьи, или деревни, или губернии неурожайном) помогут ему, а в следующем, для кого-то неурожайном, уже он будет помогать другим. Это обычный для русской деревни принцип крестьянской взаимопомощи. Кстати, – в фундаментальном научном исследовании д.и.н. М.М.Громыко «Мир русской деревни» (мы еще будем говорить об этой книге) крестьянской взаимопомощи посвящена целая глава.
И, заканчивая это длинное отступление о книге А.Н. Энгельгардта, безусловно, все образованное общество России того времени было благодарно ему (и, безусловно, справедливо благодарно) за эти письма (и за его деятельность в пореформенной русской деревне). Замечу также, что эти его письма печатались в «Отечественных записках» и «Вестнике Европы» того времени — без всяких цензурных вырезок.
Ну, и все познается в сравнении. Вы можете себе представить, чтобы какой-нибудь правдоискатель или писатель публиковал свои письма из деревни в 1930-х годах в советских газетах и журналах, где описывал бы что там творилось? Вообще, во времена Сталина, можете себе представить? Разве что в личном письме самому Сталину, рискуя свободой (а то и жизнью) осмелился, например, Шолохов написать об этом. Попробовал бы он это опубликовать!
***

ЖИЗНЬ КРЕСТЬЯН К НАЧАЛУ ПРАВЛЕНИЯ НИКОЛАЯ ВТОРОГО
Вернемся к положению крестьян к началу царствования Николая Второго, к концу XIX — началу XX века.
Далее излагаю по материалам исследований известного историка-эмигранта Сергея Германовича Пушкарева (1888-1984) «Россия в XIX веке (1801 – 1914)».
К концу XIX века из 380-ти миллионов десятин земли в Европейской части России только 15% принадлежали дворянам, а в Сибири и на Дальнем Востоке дворянских землевладений вообще не было. Причем, при преобладании мелкого крестьянского землевладения в России малоземельных хозяйств (менее 5 десятин на двор) было гораздо меньше, чем в других странах — менее четверти. Так, во Франции хозяйства менее 5 гектар (это 4,55 десятин) составляли около 71% всех хозяйств, в Германии — 76%, в Бельгии — 90%. — Средний размер землевладения французских крестьянских хозяйств в конце XIX в. был в 3-4 раза меньше, чем русских. Главной крестьянской проблемой в России примерно до 1907 года была техническая отсталость, низкая производительность крестьянского хозяйства, а также общинное землевладение.
Тем не менее, уже со второй половины XIX века для предприимчивого крестьянина община не была помехой. Он мог и опираться на нее, и в чем-то считаться с нею, но мог действовать и достаточно самостоятельно. Выразительным свидетельством возможностей для предпринимательской инициативы служит огромная роль так называемых торгующих крестьян в экономике страны еще при крепостном праве, а также происхождение купцов и предпринимателей из крестьян как массовое явление во второй половине XIX века.
Вообще крестьянской поземельной общине, с ее уравнительными тенденциями и властью «мира» над отдельными членами, чрезвычайно «повезло» (в кавычках) в России; ее поддерживали, защищали и охраняли все — от славянофилов и Чернышевского до Победоносцева и Александра Третьего. Сергей Витте пишет об этом в своих «Воспоминаниях» :
«Защитниками общины являлись благонамеренные, почтенные «старьевщики», поклонники старых форм, потому что они стары; полицейские пастухи, потому что считали более удобным возиться со стадами, нежели с отдельными единицами; разрушители, поддерживающие всё то, что легко привести в колебание, и наконец теоретики, усмотревшие в общине практическое применение последнего слова экономической доктрины — теории социализма».
Напомню также, что крестьянские общины в России за сотни лет до этого были насаждены сверху (властями, для фискальных целей – сбора налогов), а вовсе не были результатом добровольного объединения крестьян или «коллективистского характера русского народа», как утверждают прежние и нынешние «почвенники» и «государственники». На самом деле, по глубинной природной сути, русский человек и был и есть большой индивидуалист, а также созерцатель и изобретатель. Это и хорошо и плохо, но это так.
Еще одна беда начала XX века была в том, что все «передовые» (именно в кавычках) партии (РСДРП, затем эсеры и большевики, а затем даже и кадеты) предлагали и обещали крестьянам отдать им господскую землю — но если бы крестьяне имели понятие об аграрной статистике и знали бы, что дележка «господских» земель может увеличить их землепользование лишь на 15-20 процентов, они конечно, не стремились бы к ней, а занялись бы возможным улучшением собственного хозяйства и усовершенствованием системы земледелия (при старинной «трехполке» треть земли постоянно не использовалась).
Об этой проблеме писал ранее упоминавшийся известный историк С.Пушкарев в своей книге «Россия в XIX веке (1801 – 1914)». Он писал далее:
>.
А ведь коренная нравственность страны держалась прежде всего крестьянством. Наряду с трудолюбием, честь и достоинство составляли ее стержень. И вот, эту основу начала разъедать ржавчина лукавой и обманной агитации левых партий тогдашней России. Конечно, здесь можно было бы рассказать подробнее и о том, что к началу царствования Николая Второго триада «православие, самодержавие, народность» была не лозунгом, а действительным стержнем крестьянской России, но ограничимся сказанным выше.

«БЕДНЯК», «СЕРЕДНЯК», «КУЛАК»?
Каково было расслоение крестьянских хозяйств к началу XX века? Ленин в одной из первых своих работ «Развитие капитализма в России» (1899г) на основе анализа земской статистики по Европейской части России (по пахотным губерниям, с зерновым уклоном) приводит следующие данные:
Безлошадные крестьянские хозяйства: 27.3%
С 1-й лошадью: 28.6%
С 2-мя лошадьми: 22.1%
С 3-мя и более лошадьми: 22%
(В.И.Ленин, ПСС, т.3
Правда, в эти данные Ленин не включил статистику по богатому Донскому краю, и сделал оговорку о том, что в молочных хозяйствах надо бы учитывать не число лошадей, а число коров. К областям, в которох преобладающее значение имели не зерновые продукты, а продукты скотоводства (молочное хозяйство) относились в конце XIX века богатые прибалтийские и западные губернии, а также небедные северные и промышленные, и лишь части некоторых центральных губерний (Рязанской, Орловской, Тульской, Нижегородской). Ленин в своей работе (в главе V \»разложение крестьянства в районах молочного хозяйства»\) дал статистику только по некоторым из этих последних, относительно бедных губерний. По его данным, ни одной коровы в хозяйстве не имели в этих нечерноземных губерниях около 20% крестьянских хозяйств, 1-2 коровы имели около 60% хозяйств, и 3 и более — около 20%.
Вообще же, в среднем, по данным В.Ленина, на один крестьянский двор в центральной России приходилось 6.7 голов скота (в пересчете на крупный рогатый скот).

Значит ли все это, что 20-27% крестьянских семей в Европейской части России не имели ни лошади, ни коровы? Судя по всему, вовсе не так: скорее, 20-27% хозяйств в зерновых уездах не имели лошади, но держали коров, а примерно 20% хозяйств в молочных уездах не имели коров, но имели лошадь.
Так или иначе, но, с соответствующими коррективами, можно предположить, что к «беднякам» можно было отнести не более (а скорее много менее) 20% крестьянских семей, к «середнякам» — не менее 50%, и к зажиточным крестьянам (с 3-мя и более лошадьми и\или коровами) — не менее 22%. Понятия «кулак» (да и «середняк») в деревне тогда не было; на самом деле сами крестьяне делили себя просто на работящих и бездельников.
Однако, так ли велико было расслоение между этими группами по уровню жизни, по потреблению продуктов (по питанию)?
Да, в большинстве бедных (безлошадных) крестьянских семей кто-то (глава семьи, или один из старших сыновей) батрачил в зажиточных хозяйствах. Но батрак питался в зажиточном хозяйстве из одного котла с членами семьи «кулака», и при переписях нередко записывался хозяином как член семьи (см. статью С.Кара-Мурзы «Плодотворные ошибки Ленина».
Вот что пишет С.Кара-Мурза в указанной статье:
>
Сами крестьяне делили себя на «сознательных» — работящих, непьющих, активных — и бездельников («хулиганов»).

За последние три года фермерские хозяйства Кубани увеличили поголовье лошадей более чем на треть

В Краснодаре численность лошадей, содержащихся фермерами, за три года выросла на 39% и составила 4,4 тыс. голов, сообщает пресс-служба краевого Минсельхоза.

«Увеличение поголовья лошадей в крестьянских и фермерских хозяйствах связано с ростом популярности конного проката и туризма, –? пояснил начальник управления животноводства и госплемнадзора минсельхоза Кубани Александр Сергиенко. –? Все чаще крестьяне стали использовать коней для выпаса скота, охоты и перевозки грузов на близкие расстояния. Подобного успеха удалось добиться благодаря государственной поддержке на приобретение и содержание маточного поголовья, оказываемой Минсельхозом России«.

В развитии племенного коневодства лидирует Мостовской район Кубани, где находятся три крупных конных завода по разведению кабардинской и чистокровной верховой пород лошадей. Из 12,9 тысяч всего поголовья в регионе около 1,7 тыс. (или 13,1% племенных). Выращиванием высококлассных лошадей скакового и спортивного направления в крае занимаются 10 конных заводов, около 12 сельхозпредприятий, крестьянские хозяйства и множество частных владельцев.

По прогнозам специалистов института коневодства, в племенном коневодстве доля лошадей чистокровной верховой породы будет увеличиваться. Несмотря на самые большие затраты в содержании и испытании, эта порода лошадей до сих пор остается самой быстрой в мире. Из верховых пород на Кубани разводят чистокровную верховую, арабскую и ахалтекинскую, а из спортивных преобладает тракененская.

«Большое значение для развития племенного коневодства Кубани имеет проведение ежегодных испытаний племенных лошадей на Краснодарском ипподроме, – ? отметил Александр Сергиенко. –? С 2010 года на формирование призового фонда испытаний племенных лошадей и праздник «Скачки на приз губернатора Краснодарского края» из бюджета края выделялось ежегодно около 23 млн рублей. Это позволило значительно повысить качество проводимых испытаний племенных лошадей«.

По словам специалистов, успехи в развитии коневодства в отдельных территориях региона объясняются тем, что в последние годы проводится работа по развитию мясного табунного коневодства. Для этого в Карачаево-Черкесии было закуплено поголовье лошадей, которое размещено в плавневой зоне Кубани. В Приморско-Ахтарском и Калининском районах два сельхозпредприятия занимаются мясным табунным коневодством. Производством кобыльего молока и кумыса в небольших количествах занимаются всего две агрофирмы в Красноармейском и Тимашевском районах.

Завершилась XIV Международная конная выставка «Иппосфера», которая проходила Санкт-Петербурге, в конгрессно-выставочного центра «Экспофорум».

На выставке КФХ Доманиной Марии из Приозерского района Ленинградской области было представлено тремя лошадьми Владимирской породы. Нужно заметить, что численность лошадей этой исконно русской породы на данный момент крайне малочисленна и нуждается в возрождении. Жеребцы Восток и Вояж, занявшие первое и второе место в своем классе, получили очень высокие оценки от судей. Бурый жеребец Вояж второй год подряд получает приз зрительских симпатий и единственный из всех лошадей тяжеловозного ринга получил максимальные 10 баллов за движения.

Но главным достижением стала победа годовалой кобылки Владимирской породы Святославы, она рождена и выращена также в КФХ Марии Доманиной. Святослава покорила судей своей породностью и статностью, она стала первой в классе годовиков, Чемпионкой Владимирской породы, заняла 4 место в ринге Чемпионов выставки, соревнуясь с десятью великолепными взрослыми лошадьми разных пород, и удостоена звания «Лучшей лошади Северо-Западного региона». Святослава оставлена в хозяйстве для дальнейшего разведения. КФХ Марии Доманиной ежегодно участвует в конной выставке иппосфера, и в этом году хозяйство получило диплом «за сотрудничество и неоценимый вклад в развитие выставки».

Ленинградская область была также представлена КФХ Маланичевых из Тосненского района Ленинградской области. Рыжая кобыла Бренди М, рожденная и принадлежащая этому хозяйству, стала лучшей представительницей ганноверской породы. Она заняла первое место в сравнительном ринге среди лошадей пород спортивного направления и получила звание лучшей спортивной лошади международной выставки Иппосфера 2017. В последний день выставки она получила звание Вице-Чемпиона, а также приз зрительских симпатий , уступив первое место жеребцу советской тяжеловозный породы из Смоленска.

Президент «Союза фермеров Ленинградской области и Санкт- Петербурга» Александр Быков сердечно поздравляет коневодов. Желает дальнейших успехов и выход на мировые аукционы!

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ТРАНСФОРМАЦИИ КРЕСТЬЯНСКИХ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ РОССИИ

Е.Н. Лихачев, А.Е. Лихачева

Новосибирский государственный университет архитектуры, дизайна и искусств , г. Новосибирск, Россия

Аннотация. Рассмотрены социально-экономические факторы трансформации индивидуальных крестьянских хозяйств в России на рубеже Х I Х–ХХ I вв . Определены научные проблемы и основные задачи исследования по развитию архитектурной типологии крестьянских фермерских хозяйств.

Ключевые слова: крестьянские фермерские хозяйства, типология, трудовая повседневность, процессы, крестьянский быт, аграрные реформы, проблемы исследования.

Трудовая повседневность составляла основу жизнедеятельности русского крестьянства, а ее содержание до начала ХХ столетия составляли традиционные формы аграрного производства. Духовные основы земледелия выражались в эстетическом восприятии производственного процесса и этике трудовых отношений. Характер аграрного труда выработал архетип слитности крестьянина с землей. Земледельческий труд для крестьянина был больше, чем просто процесс материального воспроизводства, он составлял основу его духовной жизни. Сакральное отношение жителей села к земле обнаруживалось в распространенном обычае клятвы землей и в многочисленных деревенских обрядах, которые были с ней связаны. Условия крестьянского труда определялись циклом сельскохозяйственных работ и православным календарем. Природно-климатический фактор выработал рациональные сроки и приемы обработки земли, а также меры для минимизации хозяйственного риска. Повседневный труд русского земледельца, основанный на опыте предыдущих поколений, характеризовался традиционными формами организации хозяйственных и семейно-бытовых процессов и оказывал существенное влияние на функционально-планировочную структуру среды жизнедеятельности семейного крестьянского хозяйства. Орудия труда были не столь примитивны и позволяли хлеборобам достаточно качественно производить необходимые технологические операции. Многолетний опыт хозяйствования в сочетании со знанием особенностей почв, природно-климатических условий и местного ландшафта позволял крестьянам определить наиболее рациональные приемы и сроки обработки земли. Жесткая зависимость земледельческого труда от погодных условий нашла свое отражение как в народных приметах, так и в приемах планировочной организации крестьянской усадьбы и архитектуре жилья.

Мотивация трудовой деятельности крестьянства выражалась в обеспечении потребностей крестьянской семьи, которые определяли перечень сельскохозяйственных культур, производимых земледельцами. Их выбор зависел от качества почв, погодных условий, урожайности и т.п. Производство «рыночных» культур было обусловлено нуждой крестьян в средствах, необходимых для уплаты налогов и приобретения промышленных товаров. Составной частью земледельческой культуры русской деревни являлась система технологических операций, направленная на получение урожая. Агротехнические новации рождались как на основе индивидуального опыта земледельцев, так и посредством заимствования образцов хозяйствования лучших помещичьих хозяйств. Рабочее время и силы взрослых членов домохозяйства, мужчин, были задействованы прежде всего на полевых работах (раскорчевка, пахота, посев, сенокошение, жатва хлеба косами) и обмолоте хлебов; в животноводстве – на обеспечении всего скота водой в стойловый период, уходе за лошадьми; в домашнем быту – на заготовке дров. Мужскими промыслами считались извоз, охота, рыболовство, обработка металла и дерева. Главные и весьма трудоемкие женские занятия – прополка полей от сорняков, сгребание скошенного сена, большинство огородных работ, жатва хлебов серпом, уход за всеми видами скота (кроме лошадей), доение коров и переработка молока. Большие затраты труда женщин требовались в прядении и ткачестве, и особенно – в сфере домашней работы (приготовление пищи, уборка, пошив и стирка одежды и другое), которая отнимала более 40% всего рабочего времени и удлиняла женский рабочий день на 1–2 часа по сравнению с мужским. Обязанностью подростков было: боронить пашню и заделывать семена, управлять лошадью во время перевозки копен на сенокосе и обмолота хлебов, водиться с младшими детьми. В работах по жилищу и подворью, в уходе за малышами до глубокой старости участвовали пожилые люди. Многопрофильность российского крестьянского труда стала одним из следствий длительного сохранения натурального хозяйства. Помимо земледельческих навыков каждый крестьянин должен был быть и плотником, и столяром, и печником, и сапожником [1].

Сфера крестьянского быта отличалась наибольшей устойчивостью. Причины тому – характер аграрного производства, замкнутость сельского мира и крестьянский традиционализм. Отличие в пище, одежде, жилище находилось в прямой зависимости от хозяйственного достатка крестьянской семьи. Перемены в сельском быту были следствием участившихся связей с городом, влиянием отхожего промысла, увеличения денежных накоплений и роста культурных потребностей жителей села.

Вопросы повседневной жизни деревни регулировались через традиционную форму крестьянского самоуправления – сельский сход (общину). Соборный характер решения повседневных вопросов деревенской жизни позволял наиболее полно учитывать интересы и нужды членов сельской общины. Сельская община выступала хранительницей нравственных устоев деревни, осуществляя контроль над поведением своих членов силой общественного мнения. Общинная помощь регулировалась целой системой норм поведения. Принципы крестьянского общежития основывались на христианской морали. Семейно-брачные отношения, этические нормы поведения, формы проведения досуга, различные виды взаимопомощи формировались и приобрели присущие им черты под воздействием православия. Православные традиции были органически вплетены в канву повседневной крестьянской жизни, которая проходила не только в рамках сельской общины, но и церковного прихода [2].

Увеличение сельского населения в обжитых районах страны в условиях ограниченности пахотных земель вело в малоземелью крестьянских хозяйств, что побуждало к более интенсивному использованию сельскохозяйственных угодий, способствовало массовому переселению крестьян из европейской части Российской империи на территории Сибири и Дальнего Востока и проведению в 1906 г. аграрной реформы в России. Центральным звеном аграрной реформы П.А. Столыпина было создание крепкого семейного крестьянского хозяйства, а ее долгосрочной целью – устойчивое процветание и развитие сельского хозяйства и крестьянства, интеграция крестьянства в ры ночную экономику. Реформа разворачивалась в нескольких направлениях:

– замена коллективной собственности на землю сельских обществ полноценной частной собственностью отдельных крестьян-домохозяев;

– искоренение устаревших сословных гражданско-правовых ограничений, препятствовавших эффективной хозяйственной деятельности крестьян;

– повышение эффективности крестьянского сельского хозяйства; выделения крестьянам-собственникам участков «к одному месту» (отруба, хутора); проведения землеустроительных работ по разверстанию чересполосных общинных земель.

– поощрение покупки частновладельческих (прежде всего помещичьих) земель крестьянами. Поощрение наращивания оборотных средств крестьянских хозяйств через кредитование во всех формах.

С началом Первой мировой войны реформа замедлилась, а Февральская революция 1917 г. стала концом реформы. Временное правительство не смогло добиться даже минимального уровня контроля над ситуацией в деревне. Немедленно начался захват помещичьих земель и разорение усадеб. Во многих случаях такому же захвату подвергались и частновладельческие земли наиболее преуспевших крестьян. В результате к концу 1917 г. помещичье землевладение было окончательно уничтожено, а крестьянскому частному землевладению был нанесен огромный урон. Большинство земель, ранее закрепленных в собственность, было переделено между крестьянами по уравнительному принципу. Советская власть признала все формы землевладения (общинную, частную, коллективную), кроме помещичьей формы. В результате крестьяне-собственники на отрубах, бывшие главной целью столыпинской реформы, в некоторых случаях смогли просуществовать до коллективизации , которая разрушила последние остатки аграрного строя старой России. Административно-командная система советского государства окончательно разрушила традиционные социально-хозяйственные основы жизни крестьянской семьи, повлияла на духовный мир и семейно-бытовые традиции крестьян, существенно изменила форму сельскохозяйственного производства и сельскую среду жизнедеятельности. Поступательный, эволюционный процесс развития архитектурно-планировочной структуры индивидуальных крестьянских хозяйств России, основанный на традиционных укладах и производственно-хозяйственных и семейно-бытовых процессах прервался на десятилетия [3].

Происходящие в России на рубеже ХХ–ХХ I вв. социально-экономические и политические преобразования привели к появлению новых форм организации сельскохозяйственной деятельности. Сегодня в составе сложившегося многоукладного сельского хозяйства России, отражающего многообразие организационно-правовых форм и хозяйственных особенностей производителей, свою нишу занимают крестьянские фермерские хозяйства (КФХ). Из них более 95% являются хозяйствами семейного типа. Семейный сектор представляет собой наиболее динамично развивающуюся часть агропромышленного комплекса, важнейшую движущую силу возрождения аграрной России. За последние 12 лет ежегодные темпы роста производства в данном се кторе составили более 13%, что значительно выше, чем в целом по сельскому хозяйству страны. Доля КФХ в производстве зерна возросла до 24%. Производство картофеля за последние пять лет по отрасли увеличилось на 7,5%, а в фермерском секто ре прирост составил 74,1%. По овощам за аналогичный период увеличение производства составило 19% по отрасли и 64,7% – в фермерских хозяйствах. Фермерский сектор является единственным, в котором неуклонно растет поголовье крупного рогатого скота (КРС) и увеличивается производство молока. Личные подсобные хозяйства и крестьянские фермерские хозяйства образуют особую категорию – крестьянские семейные хозяйства (КСХ). С 1995 по 2014 г. удельный вес КСХ в общем объеме производства сельхозпродукции в России вырос с 49,8% до 60,1% – они стали главными товаропроизводителями в стране [4].

Помимо производственной функции крестьянское фермерское хозяйство играет важную роль в общественной жизни российского села, укреплении института крестьянской семьи, трудовом и нравственном воспитании детей, улучшении демографии, обеспечении заселенности обширных российских территорий, социальном контроле и защите природной среды. Выступая на съезде фермеров в Тамбове в марте 2011 г., В. Путин отметил: «Мы с полным основанием можем говорить, что фермерство в России состоялось как экономическая и социальная сила, в значительной степени как опора страны, как важнейший источник развития российских территорий, возрождения нашего села и его лучших традиций». 22 ноября 2013 г. Организация Объединенных Наций провозгласила 2014 год Международным годом семейных фермерских хозяйств с целью обратить внимание на их огромный потенциал в борьбе против голода, а также подчеркнуть их роль в сохранении природных ресурсов:

– семейные и мелкие фермерские хозяйства неразрывно связаны со всемирной продовольственной безопасностью.

– семейные фермерские хозяйства сохраняют традиционные виды продовольствия, способствуют сбалансированному питанию, охране сельскохозяйственного биоразнообразия и рациональному использованию природных ресурсов.

– семейные фермерские хозяйства позволяют добиться экономического роста на местном уровне, особенно при наличии конкретной политики, направленной на социальную защиту и благосостояние общества.

Важной задачей комплексного освоения природных ресурсов и развития аграрного сектора Сибири, играющей возрастающую роль в экономике страны, является увеличение устойчивого производства сельскохозяйственной продукции. В рамках федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014–2017 гг. и на период до 2020 г.» и региональной Концепции развития сельского хозяйства Новосибирской области среди прочих предусматривается решение следующих задач, связанных с развитием КФХ:

– устойчивое развитие сельских территорий в качестве непременного условия сохранения сельских трудовых ресурсов области, относительно равномерное расселение жителей области по ее территории;

– повышение качества жизни сельского населения и создание условий для переселения жителей городов и поселков в сельскую местность для работы;

– обеспечение реальной государственной поддержкой крестьянских подворий, объединение их в производственную кооперацию по производству экологически чистой продукции;

– поддержка и обеспечение опережающего развития малых форм хозяйствования – крестьянского подворья и фермеров;

– развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств;

– минимизация логистических издержек и оптимизация факторов, определяющих конкурентоспособность продукции с учетом рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства по районам области.

– экологизация и биологизация агропромышленного производства на основе применения новых технологий в растениеводстве, животноводстве в целях сохранения природного потенциала и повышения безопасности пищевых продуктов.

В малых поселениях Западной Сибири крестьянские семейные хозяйства сегодня дают более 80% потребности семьи в продуктах питания. Их производство связано с трудностями, создаваемыми более суровыми климатическими условиями. По сравнению со средней полосой Европейской России здесь более низкие зимние температуры, снегопады, более длительный зимний период и более короткий летний вегетационный период. В таких условиях КСХ требуют больших земельных участков и значительно больших затрат времени и труда на их обработку. Отсутствие централизованного снабжения значительной части сельского населения мясомолочными продуктами влечет за собой и большее количество содержащегося в типичном крестьянском семейном хозяйстве скота и птицы. В результате КСХ сибиряков требует затрат времени в 2–4 раза больше, чем в хозяйствах европейской части страны. Это вызывает стремление населения сокращать трудоемкость КСХ без снижения его продуктивности.

В течение последних 30 лет в южной аграрно-индустриальной зоне Западной Сибири исчезло более 8 тыс. поселений. Полностью обезлюдело 33% прежде заселенных территорий района, по величине это 160 тыс. кв. км. Миграционный отток жителей из аграрных зон уменьшил там плотность сельского населения с 5 до 3 чел. на 1 кв. км. Центр тяжести в распределении многих видов производства сместился в урбанизированные зоны региона.

Изучение опыта формирования крестьянских фермерских хозяйств в Западной Сибири позволило определить ряд проблем и задач. К ним относятся:

– установить основные этапы и особенности эволюции типов индивидуальных крестьянских и фермерских хозяйств в Западной Сибири;

– провести сравнительный анализ и определить закономерности архитектурного формирования КФХ в отечественной и зарубежной практике;

– определить типологические особенности размещения КФХ в системе расселения с учетом новых концепций пространственной организации территорий, найти рациональные приемы и построить модели оптимального размещения, взаимосвязи КФХ с жилыми зонами, транспортными коммуникациями, с объектами производственной и социальной инфраструктуры сельских поселений, с элементами природной среды;

– провести оптимизацию архитектурно-планировочной структуры КФХ в энергозатратных условиях Сибири, определить параметры и состав функционально-планировочных элементов крестьянского фермерского хозяйства и усадьбы, учитывающие особенности производственно-хозяйственных и семейно-бытовых процессов в КФХ, использование альтернативных, возобновляемых источников энергии и решение экологических задач;

– предложить конструктивно-технические решения жилых и производственных зданий КФХ и приемы объемно-пространственного построения комплекса КФХ для энергозатратных условий Западной Сибири.

Разработка научной темы обусловлена территориальными особенностями расселения в Сибири с характерной очаговой ее концентрацией в урбанизированной зоне юга региона, где сосредоточены трудовые инвестиции, инфраструктура, транспортные потоки. Из-за редкой заселенности юга Сибири вся ее территория и сельскохозяйственные земли мало насыщены социальной, производственной и транспортной инфраструктурой, что является причиной экстенсивности хозяйства в аграрных зонах сельского расселения. Разобщенность населенных пунктов удорожает производство, переработку и сбыт продукции. В аграрной зоне за последние годы количество населения уменьшилось на треть, в ткани сельского расселения растут пустоты. Территория с наибольшим потенциалом формирует вокруг себя поле притяжения.

Существенно изменилась типология сельскохозяйственных предприятий. Повышается роль индивидуального фермерского хозяйства, которое в развитых странах мира является ведущим элементом сельскохозяйственного производства. Отсутствие исследований регионального опыта функциональной и архитектурно-планировочной организации сельской производственной среды определяет необходимость установить закономерности градостроительного развития, выявить характерные тенденции и дать принципиальные предложения по архитектурно-планировочному преобразованию среды агропромышленного производства, выявить особенности архитектурного формирования крестьянских фермерских хозяйств в энергозатратных условиях Западной Сибири.

Следует учитывать малый опыт архитектурного формирования КФХ в России и на территории Сибири и отсутствие за последние годы научных исследований в данной области как следствие распада системы зональных научно-исследовательских и проектных институтов в регионе, которые внесли большой вклад в практику проектирования сельских поселений и сельскую жилую и производственную архитектуру Сибири. В этой связи возникает необходимость теоретической разработки вопросов, связанных с особенностями эволюции архитектурного формирования крестьянских хозяйств Сибири и проектированием и строительством КФХ в новых социально-экономических условиях, основанных на современных тенденциях развития технологий, науки и техники, с выявлением их специфики, обусловленной суровыми климатическими условиями, сложившейся неравномерной системой расселения, особенностями функционально-планировочной и архитектурно-пространственной организации крестьянских фермерских хозяйств, в основе которых лежит неразрывное сочетание элементов сельской среды: объектов производства, жилой зоны, транспортной, инженерно-технической и хозяйственн о-бытовой инфраструктуры и природного и культурного ландшафта.

Библиографический список

Крестьянское хозяйство (двор) // Историческая энциклопедия Сибири: в 3 т. / Институт истории СО РАН: Изд-во «Историческое наследие Сибири». – Новосибирск, 2009 .

Явнова Л.А. Семейно-бытовые традиции русских старожилов и переселенцев Алтая второй половины XIX – первой трети XX в.: дис. … канд. ист. наук. – Бийск. 2002.

Жулаева А.С. Образ жизни крестьян Восточной Сибири, 1920–1926 гг.: автореф. дис. … канд.ист.наук. – Красноярск, 1999.

Экономическая эффективность и социальная значимость семейных фермерских хозяйств: мат-лы Всероссийской науч.-практ. конф., 3–4 декабря 2013 г., Москва, Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР). – М.: Брейн Принт, 2014. – 256 с.

Подписка на новости

Если Вы хотите бесплатно получать ежедневную рассылку новостей по электронной почте, пожалуйста, отправьте со своего на адрес [email protected] письмо с темой «Подписка».

Отправляя письмо, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Для желающих следить за новостями в Telegram создан бот @PenzaNewsBot и канал @PenzaNews.

Энциклопедия

Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую и пищевую промышленность — сырьем (шерсть, мясо, молоко, кожа и др.). Часть продуктов животноводства используется для получения кормов (обрат, мясокостная мука и др.), лекарственных препаратов (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.).

Животноводство в сельском хозяйстве Пензенской области по стоимости валовой продукции занимает II место после растениеводства. Включает: скотоводство (КРС), свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, птицеводство, рыбоводство, пчеловодство, кролиководство, звероводство и другие отрасли. В конце XIX века в мелких крестьянских хозяйствах животноводства носило полунатуральный характер, в крупных помещичьих хозяйствах — товарный. В 1895 году на каждые 100 крестьянских дворов приходилось по 112 лошадей, 86 голов КРС, 225 овец и по 32 свиньи.

Скотоводство в губернии развивалось в двух направлениях:
1) рабочий скот, обеспечивающий хозяйства тягловой силой по обработке земли и подсобным работам;
2) продуктивный скот, поставлявший хозяйству мясо, молоко и другие продукты. В рабочем скотоводстве основным видом скота была лошадь. Из продуктивного скота большое внимание уделялось разведению коров, свиней, овец и птицы. В лесных районах крестьяне занимались и пчеловодством. В Пензенской губернии исторически сложилось молочно-мясное скотоводство. Основными видами животноводства в Пензенской губернии в 1913 году были лошади — 368 тыс. голов, КРС — 433,2 тыс. голов, овцы — 1 млн. 115,6 тыс. голов, свиньи — 119,7 тыс. голов, значительная часть животных была представлена беспородным и малопродуктивным скотом. Удои коров составляли 900–1 тыс. кг в год, настриг шерсти с овцы — не более 2 кг, яйценоскость кур 40–60 яиц. Масса коров не превышала 300 кг, овцы были представлены в основном грубошерстными породами, а тонкорунные разводились в крупных частновладельческих хозяйствах.

В начале XIX века в губернии разводили швицкую, голландскую и симментальскую породы КРС, имелось 30 племенных рассадников КРС, 92 конных завода, из которых 17 разводили верховых, а остальные орловских рысистых и рабочих лошадей.

Кроме собственного потребления продукция животноводства вывозилась в другие регионы России. Предметами торговли были масло животное, мясо, сало, мед, шерсть. 1-я мировая и Гражданская войны привели к значительному сокращению поголовья животных и снижению их продуктивности. Так, число лошадей в 1923 году было 253,5 тыс., или 68% к 1913 году. Численность овец сократилась на 4%, а свиней — на 44%. Снижение поголовья скота было вызвано низкой культурой земледелия, сокращением посевных площадей кормовых культур, низкой их урожайностью.

Возросло число безлошадных крестьянских хозяйств. В 1925 году их стало 44,6% и однолошадных — 56%. В 27% хозяйств не было коров. Товарность единоличных крестьянских хозяйств упала до 17%.

С 1925 года начался некоторый подъем отрасли. На смену мелким крестьянским хозяйствам приходят кооперативные. В 1928 году в губернии было организовано 35 совхозов, которые оказывали крестьянам помощь в приобретении племенного скота. При них было создано 26 случных пунктов племенного КРС, лошадей, овец. К 1932 году 83% крестьянских хозяйств были объединены в колхозы. В колхозах и совхозах создавались крупные фермы КРС, свиней, птицы, улучшилась кормовая и материально-техническая база животноводства, улучшились структура и породный состав стада.

Перед II мировой войной (1940) в Пензенской области было 318,4 тыс. голов КРС, в т. ч. 183 тыс. коров; 147,8 тыс. свиней, 766,8 тыс. овец и коз, 136,8 тыс. лошадей и 1 млн. 260 тыс. голов птицы. Надой от каждой коровы составлял 1 тыс. 401 кг в год. Хозяйства области (1940) произвели 27,6 тыс. т мяса, 297 тыс. т молока, 86,4 млн. шт. яиц и 1 тыс. 346 т шерсти.

Военные годы тяжело отразились на животноводстве области. К 1942 году поголовье свиней сократилось в 3 раза, овец и коз — более чем в 1,5 раза, надой на корову снизился до 830 кг, а настриг шерсти сократился на 25%.

В послевоенный период началось восстановление численности поголовья скота. К 1953 году поголовье КРС увеличилось по сравнению с 1940 года на 50%, свиней — в 2,5 раза. Укреплялась кормовая база. В 1958 году поголовье КРС увеличилось на 40%. Производство мяса возросло на 10%, молока — в 2,5 раза, яиц — на 30%. С 1957 года в области стали применять искусственное осеменение животных. Были созданы 7 госстанций, 43 совхозных и колхозных станций для КРС, 80 — для овец и 7 — для свиней. В 1968 году было искусственно осеменено 156,6 тыс. коров, 94,3 тыс. овец и 7,6 тыс. свиней. В 1950—1960-х годах в области широко проводилась специализация во всех отраслях сельского хозяйства.

По характеру производственной специализации на территории области выделено 6 зон. Так, 1-я и 2-я зоны (юж. и юго-зап. р-ны) специализировались в мясомолочном направлении и птицеводстве и производили более 50% мяса, молока и яиц. В 3-й зоне развивалось молочно-мясное, а в 4-й молочное животноводство. Позднее начался переход животноводства на промышленную основу с созданием крупных животноводческих комплексов с высокой механизацией всех процессов. В 1962 году организованы межколхозные откормочные пункты КРС на базе отходов сахарного производства при Бековском и Земетчинском сахарных заводах, межколхозные базы по откорму свиней в Тамалинском, Нижнеломовском и Лунинском районах. Спецхозы по откорму КРС организованы в 1966 году на базе совхоза «Вертуновский» Бековского и «Россия» Земетчинского района с откормом 25 тыс. голов в год. На базе спиртзаводов проводился откорм скота в совхозах им. Тимирязева, Куйбышева, «Тамалинский», «Родниковский».

Была сдана в эксплуатацию в 1969 году Панкратовская свиноводческая фабрика на 100 тыс. голов, построены базы по откорму свиней в Лунинском, Тамалинском, Земетчинском районах. Введены в строй крупные птицефабрики: Пензенская, Кувак-Никольская, Ольховская, Колышлейская, Васильевская, Заречная, Вазерская. Поголовье птицы к 1990 году возросло до 6 млн. 580 тыс. голов. Крупные молочные комплексы созданы в совхозе им. Махалина, «Терновский», «Городищенский». На базе совхоза «Ардымский» организовано объединение по выращиванию высокопродуктивных коров. Специализация была проведена и в овцеводстве, звероводстве, пчеловодстве и др.

Пензенская область в числе первых в России осуществила внутриотраслевую специализацию: при производстве говядины одни хозяйства выращивали молодняк, затем передавали его в предприятия по доращиванию, оттуда он направлялся в откормочные хозяйства, которые доводили молодняк до сдаточных кондиций и реализовали скот. При производстве свинины молодняк выращивали хозяйства-репродукторы и передавали его на откорм межколхозным откормочным базам и на свинофабрику. Все это позволило получать высокий экономический и производственный эффект. Комплексы по производству говядины по сравнению с остальными хозяйствами имели среднесуточные приросты животных на откорме на 33% больше, производительность труда — в 2,1 раза выше и расход кормов на 1 ц прироста живой массы и себестоимость продукции ниже соответственно на 7 и 30%, а свиноводческие комплексы получали прирост живой массы на 40–60% больше, производительность труда была выше в 1,5–2 раза, при этом расход кормов на 1 ц прироста в них на 30–40%, а себестоимость полученной продукции на 40–50% ниже, чем в остальных предприятиях области. В 1988 году в Пензенской области на индустриальной основе было произведено 33% мяса КРС, 51% свинины, 100% бройлеров от их общего производства.

В 1970—1980-х годах наибольшее распространение в области получили породы: в скотоводстве — пензенская симментальская (99,4% поголовья), в овцеводстве — советский меринос (94%) и кавказская (5%), в коневодстве — орловская рысистая (67,8%), русская рысистая (20,2%) и советский тяжеловоз (11,4%). Большое число животных являлась помесями различных поколений. В 1970 году племенную работу с симментальской породой вели 7 совхозов и 25 ферм, с породой шароле — одна ферма, с крупной белой — один завод и одна ферма, с тонкорунными овцами породы советский меринос — 4 фермы, с орловскими и русскими рысаками — конный завод №26. Улучшение племенной работы повысило продуктивность животных. В 1990 году удой от коровы составил 2 тыс. 747 кгмолока, от курицы-несушки получено 227 яиц, а настриг шерсти с овцы — 3,2 кг (табл. 3). Наивысшее производство продуктов животноводства было достигнуто в 1990 году. Мяса было произведено 171 тыс. т, молока — 875 тыс. т, яиц — 527 млн. штук, шерсти — 1 тыс. 899 т.

В 1990-х годах началось реформирование сельского хозяйства. Возникло фермерство, вместо колхозов и совхозов создавались АО, товарищества. Крупные коллективы дробились на мелкие. При отсутствии государственной поддержки, резком повышении цен на промышленную продукцию, горюче-смазочные материалы, электроэнергию животноводства оказалось в тяжелом положении. Произошел спад поголовья скота, его продуктивность к 1995 году снизилась на 20–50%.

С 1998 года в области в связи с началом реализации губернаторских программ развития животноводства наметилась тенденция к стабилизации и определенному росту по отдельным показателям.

Публикация подготовлена по информации из открытых источников и по материалам издания «Пензенская энциклопедия»: / Гл. ред. К.Д. Вишневский. — Пенза: Министерство культуры Пензенской области, М.: Большая Российская энциклопедия, 2001.

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Фермерство в Якутии

Катализатором действенных и эффективных проектов в сельском хозяйстве республики за последние пять лет стал проект поддержки фермерства – крестьянских хозяйств. На уровне страны были разработаны и введены два проекта – «Начинающий фермер» и «Строительства семейных животноводческих ферм».

Республика Саха (Якутия) с первых лет работы этих программ активно участвует и добивается существенных объемов федерального финансирования в этом направлении. Учитывая реалии ведения сельского хозяйства в наших природно-климатических условиях, объем выделяемых средств на два проекта фермерства для Якутии были приоритетными – республика по объему выделяемых средств все пять лет была в тройке-пятерке лидеров по всей стране.

В 2015-2016 годах на поддержку крестьянских (фермерских) хозяйств республики было ежегодно 19 % от общего объема федеральных средств по всем соглашениям (сельхозпроизводство, социальное развитие села, сельские дороги, мелиорация).

Это средства грантов начинающим фермерам и на развитие семейных животноводческих ферм.

В рамках программы «Начинающие фермеры» за пять лет – с 2012 по 2016 годы гранты получили 552 начинающих фермеров. Начинающие фермеры занимаются животноводством, табунным коневодством, земледелием, есть хозяйство по пчеловодству и т.д.

В рамках программы «Семейные животноводческие фермы» за пять лет гранты получили 155 фермерских хозяйств, которые построили на средства гранта различные объекты производства. В основном, хозяйства построили животноводческие фермы, коневодческие базы и свинофермы.

Кто они, начинающие фермеры?

Октябрина Николаевна Третьякова, руководитель ИП КФХ «Третьякова О.Н., председатель Союза предпринимателей с. Немюгюнцы Хангаласского улуса

— В семье надо считаться с мыслями и стремлениями супруга. Мой супруг с детства очень любит лошадей, увлекается конными скачками, выбрал специальность ветеринара. Его увлечение стало основой нашего бизнеса – в 2012 году создали хозяйство по разведению табунных лошадей якутской породы. Сегодня у нас 174 голов лошадей, из них 82 кобыл.

В 2014 году мы получили грант «Начинающий фермер». Грант стал очень огромной поддержкой в становлении нашего бизнеса. На средства гранта мы приобрели 20 голов лошадей – 18 кобыл и двоих жеребцов. Наряду с грантом на развитие производства, можно было средства направить на бытовое обустройство – мы смогли отремонтировать свой дом.

Сегодня мы имеем в аренде 85 га угодий, планируем приобрести земли по «дальневосточному гектару».

Свою продукцию – мясо мы реализуем на рынке, в прошлом году смогли продать 0,45 тн. мяса. Поэтому мы можем еще и воспользоваться другой государственной субсидией – на возмещение затрат наращивания поголовья мясных лошадей.

В будущем планируем увеличить поголовье лошадей, модернизировать конебазу. На малтанских просторах, земле наших предков будут бегать табуны длинногривых лошадей.

Девиз нашей семьи в жизни: «В жизни должна быть цель, если она достигнута, иди к следующей!».

Анна Тихоновна АЛЕКСЕЕВА,

глава КФХ «Илгэ», Амгинский улус, с. Амга

Я очень люблю село и сельский труд. Всегда мечтала иметь свое хозяйство, создать крепкую семью и жить на земле. Сегодня делаю первые шаги в реализации мечты своей жизни. В 2011 году создала свое хозяйство. Сегодня у меня 53 голов крупного рогатого скота, из них 25 дойных коров. Есть еще 10 лошадей, 6 свиней, 2 козы, 20 кур.

В моих планах — вплотную заняться молочным скотоводством, увеличить дойное стадо коров — к 2018 году хочу иметь стадо в 140 голов. Уверена в своих силах и возможностях, сегодня наш труд поддерживает и государство.

В 2013 году я решила подать документы на получение гранта. Мне очень помогли в моих первых шагах как улусное руководство, так и на республиканском уровне все помогали в оформлении бизнес-проекта, различной документации. Особая моя благодарность – Александре Николаевне Цыпандиной, возглавляющей фермерское движение Амгинского улуса.

Радости моей не было предела, когда объявили, что я получила грант! Ведь на эти средства я планировала приобрести самую главную технику для своего хозяйства – трактор МТЗ-82. Собственными средствами очень сложно оплатить такое дорогое приобретение. Средств хватило не только на исполнение мечты – купить трактор, но приобрели еще и другую необходимую технику – косилки, грабли, смогла даже купить еще 5 нетелей!

Мой девиз в жизни: «Как много дел считались невозможными, пока они не были осуществлены».

Мечтаю свое хозяйство сделать высокотоварным молочным хозяйством.

Считаю, что основа благополучного хозяйствования заложена в помощи и поддержке государства. Спасибо руководству нашей республики за оказанную не только мне, но всему фермерскому сообществу помощь и поддержку.

Линвард Петрович Карпов, глава КФХ «Карпов Л.П.» с. Ючюгяй Оймяконского улуса

— В 2015 году я стал обладателем гранта «Начинающий фермер».

У меня 18 гектаров земель – сельскохозяйственных угодий. Грант предоставил мне реальную возможность выполнить свое предназначение – я создал коневодческое хозяйство. Считаю, что каждый мужчина нашей республики должен не просто уметь сидеть на лошади, но и стать владельцем собственного табуна. Поэтому на средства гранта я выкупил табун в 22 голов лошадей! Это уже очень серьезный задел, поэтому я работаю уже в полную силу: летом заготавливаю корма, сено, произвожу все ветеринарные мероприятия, строю потихоньку конебазу, обустраиваю свое хозяйство. Свою продукцию сдаю на распиловочный цех и без особых усилий реализую на рынке.

Очень рад, что Глава нашей республики в августе подписал Указ о поддержке табунного коневодства. Указ подтвердил, что такие начинающие хозяйства, как мое, имеют уже очень огромные преимущества для дальнейшего развития. Я благодарен Егору Афанасьевичу Борисову за помощь и поддержку в развитии табунного коневодства нашей республики.

Дмитрий Иннокентьевич Николаев, глава КФХ «Николаев Д.И.», с. Сунтар Сунтарского улуса

— В 2015 году я получил грант «Начинающий фермер», средства которого, как и планировал ранее, направил на строительство животноводческого комплекса на 70 голов. Сегодня у меня более 50 голов скота, содержу также и лошадей. В прошлом году валовый надой молока по итогам молочного сезона был в 4,8 тн. молока. Думаю, что в этом году у меня результат будет намного лучше. Молоко сдаю в СПоК «Сунтар-Ас», все средства по сданному молоку получаю вовремя. В будущем думаю увеличить дойное стадо и стать одним из лучших хозяйств в улусе.

Конечно, в сельхозработе без техники невозможно добиться результатов. Поэтому на средства гранта мы приобрели и технику – две косилки, грабли, ковш для погрузчика и самое важное – трактор МТЗ-82.

Помимо этого, смог приобрести и две лошади.

Потом остались деньги даже на строительство сруба дома!

Вот такая получилась реальная помощь – я сегодня считаю себя крепким хозяйственником, буду стараться развиваться дальше. Спасибо всем, кто стоит у истоков создания таких хороших проектов по сельскому хозяйству, это действительно очень добрая, хорошая поддержка.

На фотографии: «Начинающие фермеры-2016» Амгинского улуса

Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия)

Животноводство – основа жизни сельского хозяйства

О состоянии основных отраслей сельского хозяйства республики – скотоводстве и коневодстве сегодня, каковы точки роста и проблемные места, мы беседуем с заместителем министра Афанасием Семеновым.

— Афанасий Михайлович, недавно подписан Указа Главы республики о развитии табунного коневодства. Каково состояние отрасли на данный момент? О перспективах и требующих дальнейшего решения вопросах.

— По данным госкомстатистики поголовье лошадей на 01 августа 2016 года составляет 239,8 тыс. голов, что составляет 102,2 % к уровню прошлого года.

В настоящее время на территории Якутии сосредоточено 99,0% поголовья мясных табунных лошадей в сельхозпредприятиях и крестьянских хозяйств Дальневосточного федерального округа и 27,3 % — Российской Федерации.

Анализ поголовья лошадей республики за 2010-2015 годы показал относительное увеличение общего поголовья лошадей на начало года с 163 444 голов в 2010 году до 176 649 голов в 2015 году (увеличение на 13 205 голов или 108,1%).

При этом необходимо отметить, что в табунном коневодстве рост показателей наблюдается у крестьянских (фермерских) хозяйств (с 46 885 в 2008 г. до 70 345 в 2016 г. или на 33,3%).

Наибольшее поголовье лошадей содержится в крестьянско-фермерских хозяйствах республики 70 345 голов (39,8%), в сельскохозяйственных предприятиях содержится 47 289 поголовья (26,8%), в ЛПХ – 57 787 голов, 32,7 %.

По программе поддержки начинающих фермеров, начиная с 2012 г. по 2016 г. 164 молодых фермеров получили гранты на развитие табунного коневодства. Если в начале работы они, грантополучатели, имели общее поголовье 2460 лошадей, то по данным на 2016 год у них имеется уже 5790 голов лошадей! Это хороший результат!

Так что поголовье лошадей, содержащихся в организованных хозяйствах – а это крестьянские хозяйства, кооперативы – растет. Я приведу несколько цифр, относительно поголовья лошадей. В 1991 году на 1 января в республике было 209134 лошадей. В 1998 году также на 1 января было отмечено наименьшее поголовье – 120 900.

С 2008 года поголовье увеличилось и вышло за планку 150 тыс. голов. С этой поры поголовье лошадей уже идет только по нарастающей. Причем, не только в личных подсобных хозяйствах, но и в организованных хозяйствах. Хотя, честно говоря, считаю, что деление на организованные хозяйства и личные хозяйства – это чисто условные понятия. В организованных хозяйствах, то есть кооперативах и крестьянских хозяйствах в том числе, сосредоточены лошади тех хозяев, которые приняли решение кооперироваться в кооперативе, фермерском хозяйстве.

Указ по развитию табунного коневодства направлен на решение многих наболевших вопросов – это освоения дальних выпасов, что есть освобождение близлежащих сельхозугодий от вытаптывания, и улучшение племенной работы, и подготовка кадров, переработка и сбыт продукции.

Сегодня министерством разрабатываются нормативные документы, регламентирующие, уточняющие конкретные показатели, требования, критерии по предоставлению государственной поддержки.

Конечно, остаются еще в коневодстве и другие болевые точки – соблюдение технологии содержания лошадей в хозяйствах, увеличение делового выхода жеребят, сохранности взрослого поголовья и т.д. Будем работать дальше.

— Скотоводство в последние годы испытывает трудности. Тем не менее, опытные аналитики видят позитивные тенденции к закреплению позиции, приостановления спада численности поголовья. Ваше мнение в этом вопросе?

— Я до поступления на работу в министерство десятки лет работал в улусе, поэтому всю ситуацию в отрасли знаю не понаслышке. Наиболее сложные годы в отрасли были в 90-е годы. При этом понятно, что именно в это сложное время, когда сельское население испытывало особые трудности – не было работы, зарплаты, выжило благодаря поддержке государства – заготовка молока, производства картофеля, мяса, зерна и т.д. которая началась с конца 90-х голов.

Сегодня ситуация на селе меняется – люди имеют работу, доход. Скажу так – сегодня на селе созданы многие фермерские хозяйства, личные и фермерские хозяйства объединяются в сельхозкооперативы. Люди сами понимают, что необходимо заниматься сельским хозяйством профессионально. Сельхозпроизводством занимаются уже не те, кто имеют основную работу в других отраслях, а те, кто работают специализированно в этой отрасли. Так что в отрасли идет сложный процесс реформирования. При этом, по всей стране взят курс на кооперирование.

Например, по данным госкомстатистики поголовье крупного рогатого скота на 01 августа 2016 года составляет 242 тыс. голов, что составляет 97,6% к уровню прошлого года, в том числе коров 79,7 тыс. голов (96,7% к 2015 г).

Поголовье скота в сельхозпредприятиях составляет 41,5 тыс. голов (85,6% к 2015 г), в том числе коров 16 тыс. голов (87,3%).

Поголовье скота в крестьянских (фермерских) хозяйствах 69,2 тыс. голов (98% к 2015 г), коров 23,6 тыс. голов (96,5%).

Некоторые аналитики эти колебания могут оценить неверно. Если смотреть на состояние отрасли в целом, то можно увидеть, что в отрасли идет процесс упорядочивания, систематизации – отрасль направляется к профессиональной деятельности – доля сельскохозяйственных предприятий с каждым годом растет.

Поэтому надо сказать, что сегодня скотоводство находится в стадии закрепления позиции, стабилизации – еще лет три это продолжится. В отрасли идет процесс приведение в соответствие со всеми стандартными требованиями работы. Понятно, что все это отражается в статистике.

Свои слова хочу закрепить данными: с 2012 года работает программа по государственной поддержке фермерства – создание профессиональных сельскохозяйственных предприятий – крестьянских хозяйств в рамках программ «Начинающий фермер» и «Семейные животноводческие фермы».

Так вот, за пять работы в республике появилось 707 новых фермерских хозяйств, получивших гранты. Из них – начинающих фермеров, где преобладают молодые люди, 552 хозяйства, по гранту на строительство семейных ферм — 155.

Из 552 начинающих фермеров – 290 это те, кто решили заняться скотоводством. Если у них на начало проекта имелось всего 2295 голов скота, то по данным на 1 января 2016 года эти хозяйства владеют уже 6468 голов крупным рогатым скотом.

Из 155 получателей гранта на строительство семейных животноводческих ферм скотоводческих хозяйств – 139. Так вот, на начало проекта у этих фермеров было 7135 голов скота. А на 1 января 2016 года поголовье выросло существенно и составило 12 528 голов.

Только одни эти данные отражают, что скотоводство сельского хозяйства Якутии переформатируется, сложно, но процесс стабилизации, перехода к профессиональной деятельности, идет.

— Афанасий Михайлович, кратко о ситуации по птицеводству и свиноводству…

— Здесь ситуация кардинально другая. Эти отрасли относятся в целом к промышленному производству.

Свиноводство в республике представлено двумя крупными предприятиями – ООО Хатасский свинокомплекс и КФХ «Сибирь».

В России в последние годы свиноводство претерпевает особые сложности в связи с возникновением различных инфекционных заболеваний. На этом фоне можно сказать, что государство особо контролирует ситуацию в этой отрасли.

В республике свиноводство имеет твердые позиции, в будущем участие государства в поддержке развития свиноводства также будет осуществляться.

Промышленное птицеводство имеет циклический характер производства. Это означает, что в определенный период идет полная смена кросса птицы. В последние годы одна из крупнейших хозяйств – ОАО «Якутская птицефабрика» проводит данную смену кросса. Конечно, это чувствуется уже и на производственных объемах и на показателях.

У другого производителя продукции птицеводства – ОАО «Нерюнгринская птицефабрика» на сегодняшний день имеются сложности в погашении кредитной задолженности перед ЯРФ «Россельхозбанк». И в связи с этим, у нас по итогам 7 месяцев текущего года наблюдается снижение производства мяса в республике.

Министерство занимается вопросами финансового оздоровления ЯПФ, НПФ. Подготовлены предложения и направлены в Правительство республики. 7 сентября этого года состоится совещание по этому вопросу в г. Нерюнгри с участием Председателя правительства республики Г.И. Данчиковой, где, я думаю, мы примем конкретные решения.

— Благодарим за беседу.

admin

Наверх